芒果视频

一、紫砂鍋對人體有害嗎

真正的(de)紫砂鍋(guo)是(shi)沒有毒(du)的(de)。紫砂鍋(guo)是(shi)新一(yi)代保(bao)健用鍋(guo)。紫砂鍋(guo)可(ke)以革(ge)除有害人體(ti)健康的(de)金(jin)屬材(cai)料和化學涂料，采用優質(zhi)天(tian)然紫砂精(jing)工陶制內膽，對人體(ti)絕對安全無害。紫砂是(shi)一(yi)種(zhong)含(han)鐵的(de)粘土質(zhi)粉砂巖，由水云(yun)母和高嶺土、石英、云(yun)母屑、鐵質(zhi)等(deng)礦物成(cheng)分構成(cheng)，主要化學成(cheng)分有氧化鐵、氧化硅、氧化鈣(gai)、氧化鎂、氧化錳(meng)、氧化鉀、氧化鈉等(deng)。紫砂富含(han)人體(ti)所需(xu)的(de)多種(zhong)元素，有保(bao)健功(gong)能。

但是一些牟取暴利的商家聲稱的紫砂鍋的內膽材料不是真正的紫砂泥，而是用田土、紅土、黑泥、白泥等多種普通陶土配制，并添加“鐵紅粉”、二氧化錳等化工原料染色制成，二氧化錳、氧化鎳等化工原料都有一定毒性，為了健康，一定要選擇正規紫砂鍋品牌產品。

二、如何辨別砂鍋是否有毒

1、看(kan)顏(yan)色(se)(se)：純正紫砂的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)，不(bu)(bu)論紫色(se)(se)、黃色(se)(se)、紅色(se)(se)或(huo)者是兩者之間的(de)(de)顏(yan)色(se)(se)都應有玉(yu)石般的(de)(de)韻(yun)味，其(qi)光(guang)質為黯(an)然之光(guang)，像上了油一(yi)樣，越(yue)(yue)擦越(yue)(yue)潤，不(bu)(bu)能(neng)(neng)上臘，不(bu)(bu)能(neng)(neng)拋光(guang)，可參考老玉(yu)石的(de)(de)材質效果，材質越(yue)(yue)稀有、越(yue)(yue)有價值，因為資源(yuan)有限。

2、看(kan)手感(gan)：紫砂的(de)手感(gan)應具光滑圓潤、舒(shu)坦，雖(sui)有顆粒但很圓潤。

三、紫砂鍋好還是白瓷鍋好

紫砂其特點(dian)是結構致(zhi)密，接近瓷(ci)(ci)(ci)(ci)化，強度(du)(du)較(jiao)大(da)，顆粒細(xi)小(xiao)，斷(duan)(duan)口(kou)為貝(bei)殼狀或(huo)石狀，但(dan)不具(ju)(ju)有瓷(ci)(ci)(ci)(ci)胎的(de)半透(tou)明性(xing)。白瓷(ci)(ci)(ci)(ci)具(ju)(ju)有坯(pi)質(zhi)致(zhi)密透(tou)明，上(shang)釉(you)、成(cheng)陶(tao)火(huo)度(du)(du)高，無吸水性(xing)，音清(qing)而(er)韻長(chang)等特點(dian)。紫砂其特點(dian)是結構致(zhi)密，接近瓷(ci)(ci)(ci)(ci)化，強度(du)(du)較(jiao)大(da)，顆粒細(xi)小(xiao)，斷(duan)(duan)口(kou)為貝(bei)殼狀或(huo)石狀，但(dan)不具(ju)(ju)有瓷(ci)(ci)(ci)(ci)胎的(de)半透(tou)明性(xing)。白瓷(ci)(ci)(ci)(ci)具(ju)(ju)有坯(pi)質(zhi)致(zhi)密透(tou)明，上(shang)釉(you)、成(cheng)陶(tao)火(huo)度(du)(du)高，無吸水性(xing)，音清(qing)而(er)韻長(chang)等特點(dian)。那么紫砂和白瓷(ci)(ci)(ci)(ci)到(dao)底哪種更(geng)適合自己？看(kan)個人主要燉哪種湯比(bi)較(jiao)多，紫砂的(de)易(yi)(yi)吸味，白瓷(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)易(yi)(yi)清(qing)洗。