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倏忽秋已(yi)盡(jin) 今(jin)朝(chao)恰立冬
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立冬(dong)，冬(dong)始(shi)也
時間在每年的11月7日或8日
是二十四節氣中的“四立”之一
農耕社會，立冬會在家歇息
順便犒賞家人的辛苦
“立冬補冬，補嘴空”
就是最好的比喻
立冬時節亦要注重養生
宜溫熱補益
“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。在大多數中國北方城市，人們都有立冬吃“餃子”的習慣。在(zai)(zai)民俗(su)中，立冬(dong)是秋冬(dong)之交(jiao)，乃“交(jiao)子(zi)之時”。因(yin)此，在(zai)(zai)立冬(dong)吃餃(jiao)子(zi)也有“順(shun)應天意(yi)”的寓(yu)意(yi)。而從(cong)飲食養(yang)生角度來看，餃(jiao)子(zi)的“餡(xian)”千變萬化，不(bu)同(tong)的人群可(ke)以根據(ju)自(zi)身需求，包上不(bu)同(tong)的餃(jiao)子(zi)餡(xian)，溫補養(yang)生。
餃子菜譜
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御寒肉食 立冬(dong)吃什么好？進入(ru)冬(dong)季(ji)，需要適(shi)當增加(jia)主(zhu)食的(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)，如雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)(rou)等。肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)中的(de)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)和碳(tan)水化合(he)物(wu)被(bei)稱為產(chan)熱(re)營養素(su)，還(huan)有許多的(de)蛋白(bai)質(zhi)及脂肪(fang)，能(neng)保證冬(dong)季(ji)時(shi)節體內(nei)的(de)產(chan)熱(re)，以預防(fang)嚴寒(han)。
營養蔬菜 寒(han)(han)冷天氣，人體內的維(wei)生(sheng)素代謝明顯加(jia)快(kuai)，而(er)蔬菜(cai)中的維(wei)生(sheng)素A和(he)維(wei)生(sheng)素C，可以增強人體的耐寒(han)(han)能力和(he)對(dui)寒(han)(han)冷的適應力，并且能保護血管。如(ru)胡蘿卜以及(ji)包菜(cai)等(deng)，木耳等(deng)食用菌同樣也含有不少的維(wei)生(sheng)素。
立冬時節鍛煉要堅持“四準則”。
鍛(duan)煉前充(chong)分(fen)熱身；衣(yi)物(wu)薄厚要適當；適時調整呼吸(xi)；室(shi)內保證空氣流通。
入冬之后，皮膚(fu)干燥問題要預防(fang)。
平(ping)時洗澡不(bu)要(yao)調太高水溫，在洗澡后要(yao)涂抹潤膚保(bao)濕產(chan)品來保(bao)護皮(pi)膚。
入冬過后(hou)人體(ti)消(xiao)耗熱(re)量大，常常容易肚子餓。
可以在平時購置些如花生、核桃(tao)、板栗等油脂(zhi)含量多的堅果(guo)來(lai)作為零(ling)食。
養生之道與衣食住行無不相關。調整飲食增加熱量、補充營養只是其中之一。想要健康地度過嚴冬，不僅要注重飲食的選擇，更要在日常的生活中保持良好的習慣，遵循立冬養生原則。
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