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倏忽秋已盡 今朝(chao)恰立冬(dong)
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立冬,冬始也
時間在每年的11月7日或8日
是二十四節氣中的“四立”之一
農耕社會,立冬會在家歇息
順便犒賞家人的辛苦
“立冬補冬,補嘴空”
就是最好的比喻
立冬時節亦要注重養生
宜溫熱補益
“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。在大多數中國北方城市,人們都有立冬吃“餃子”的習慣。在民俗中,立冬是秋(qiu)冬之(zhi)交,乃“交子(zi)之(zhi)時”。因此(ci),在立冬吃餃(jiao)子(zi)也有“順應天意(yi)”的(de)寓意(yi)。而(er)從(cong)飲食養生角度(du)來看,餃(jiao)子(zi)的(de)“餡”千變萬化,不同(tong)的(de)人群可(ke)以根據(ju)自身需求(qiu),包上不同(tong)的(de)餃(jiao)子(zi)餡,溫補養生。
餃子菜譜
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立冬(dong)吃什么好?進入冬(dong)季(ji),需要適(shi)當增加(jia)主(zhu)食的(de)肉類,如雞肉、羊肉、牛肉等。肉類中的(de)蛋白(bai)質、脂(zhi)(zhi)肪和(he)碳水(shui)化合物被稱為產熱營養素,還有許(xu)多(duo)的(de)蛋白(bai)質及脂(zhi)(zhi)肪,能保證冬(dong)季(ji)時節體(ti)內的(de)產熱,以預防嚴寒。
寒(han)(han)冷天氣,人(ren)體(ti)內的(de)維生(sheng)素(su)(su)(su)代謝(xie)明顯加(jia)快,而(er)蔬菜中的(de)維生(sheng)素(su)(su)(su)A和(he)維生(sheng)素(su)(su)(su)C,可以增強(qiang)人(ren)體(ti)的(de)耐(nai)寒(han)(han)能(neng)力和(he)對寒(han)(han)冷的(de)適應力,并且能(neng)保護血管。如(ru)胡蘿卜以及包(bao)菜等(deng),木耳等(deng)食用菌同樣也含有不少的(de)維生(sheng)素(su)(su)(su)。
立(li)冬時節鍛煉要堅持“四準則”。
鍛煉前(qian)充分熱(re)身;衣物薄厚(hou)要適(shi)當;適(shi)時(shi)調(diao)整呼吸(xi);室內(nei)保證空氣流通。
入冬之后(hou),皮(pi)膚干燥問題要預防。
平時洗澡不要調太高水溫,在洗澡后要涂抹(mo)潤膚(fu)保濕產品(pin)來(lai)保護皮膚(fu)。
入冬(dong)過(guo)后(hou)人體(ti)消耗(hao)熱量(liang)大(da),常常容易(yi)肚子餓。
可以在平時購置些(xie)如花(hua)生、核桃、板栗等油脂含量多的堅果來作(zuo)為零食。
養生之道與衣食住行無不相關。調整飲食增加熱量、補充營養只是其中之一。想要健康地度過嚴冬,不僅要注重飲食的選擇,更要在日常的生活中保持良好的習慣,遵循立冬養生原則。