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一、維生素作用是什么

維(wei)生素是人(ren)(ren)和(he)動物為維(wei)持(chi)正常的生理功能(neng)而(er)必須(xu)從食(shi)物中(zhong)獲得的一類(lei)微量有機物質(zhi)，在人(ren)(ren)體生長、代(dai)(dai)謝、發育過程(cheng)中(zhong)發揮著重要(yao)的作用。維(wei)生素既不參與構成(cheng)人(ren)(ren)體細胞，也不為人(ren)(ren)體提供(gong)能(neng)量，而(er)是一類(lei)調(diao)節(jie)物質(zhi)，在物質(zhi)代(dai)(dai)謝中(zhong)起重要(yao)作用。

二、維生素的分類及特點

維生素分為(wei)水溶性(xing)和脂溶性(xing)兩大(da)類(lei)。

水溶性：維(wei)生素B1、維(wei)生素B2、維(wei)生素B6、維(wei)生素B12、煙酸(suan)、維(wei)生素C、葉酸(suan)等(deng)等(deng)。

脂溶性：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K ? ?維生素A有促進生長，維持上(shang)皮(pi)組織如(ru)皮(pi)膚、結膜(mo)、角膜(mo)等正常功(gong)能的作用，并(bing)參與紫紅質(zhi)的合成，增(zeng)強(qiang)視(shi)網(wang)膜(mo)感光(guang)力，參與體內許多(duo)氧化過程(cheng)，尤其是不飽和脂肪酸氧化。

三、維生素的共同特點

1、維(wei)生(sheng)素(su)或者其前體都在天然(ran)食物中存在，但從未有一種天然(ran)食物含有人體所需的全部(bu)維(wei)生(sheng)素(su)。

2、在體(ti)內(nei)既不供給熱能(neng)，也不構成機(ji)體(ti)組織。

3、每日需(xu)(xu)要量極少，通常(chang)以(yi)毫克，甚(shen)至微克計(ji)。但卻是維持機體的(de)正常(chang)生(sheng)理功能所必需(xu)(xu)。

4、在體內不能合成(cheng)或(huo)者合成(cheng)的數量不能滿足機體的需(xu)要，必須由食物供給。

四(si)、維(wei)生素是(shi)飯前吃還是(shi)飯后(hou)吃

不同的維生素服用的時間不一樣，都是都不適合在空腹的時候吃，因為空腹的時候，胃腸道里沒有食物，會被腸道迅速吸收，導致維生素在血液中的含量過高，會在沒有被人體利用前就經過腎臟和尿道排出體外，所以一般都是在飯后吃。維生素在選擇上注意兩點：1?看品牌，選擇大的維生素品牌，質量好，效(xiao)果佳；2、看平臺(tai)，資質是(shi)否齊全、是(shi)否有追溯機(ji)制(zhi)，是(shi)否與消費者站在一起，售后有保障。

五、維生素(su)怎(zen)么(me)搭(da)配吃最好(hao)

維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A與(yu)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E同時服(fu)用(yong)(yong)，可防止維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A被氧化而失去作用(yong)(yong)，這是因(yin)為(wei)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E更容(rong)易與(yu)氧結合，維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E會(hui)比維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A先氧化，維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A就可免受氧化的(de)影響了。維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E與(yu)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C一(yi)(yi)同服(fu)用(yong)(yong)，效果會(hui)得到很大的(de)提(ti)高。 此外，維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E與(yu)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B一(yi)(yi)起服(fu)用(yong)(yong)，維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E的(de)抗氧化的(de)作用(yong)(yong)，將(jiang)會(hui)得到強(qiang)化。因(yin)此，服(fu)用(yong)(yong)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E，最好能(neng)與(yu)含維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C與(yu)維(wei)(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B一(yi)(yi)起服(fu)用(yong)(yong)。