一、奶片的營養價值
奶(nai)片是(shi)一(yi)種內(nei)蒙(meng)特色食(shi)品(pin),它(ta)的(de)原(yuan)料主要(yao)是(shi)鮮乳或(huo)乳粉。通過抽干水(shui)分擠壓而(er)成。奶(nai)片的(de)主要(yao)營養成分主要(yao)包括蛋白(bai)質、脂肪、碳水(shui)化(hua)合(he)物等(deng)(deng)。其(qi)營養豐富(fu),具有攜帶(dai)方(fang)便,保質期長且有別于牛奶(nai)的(de)獨(du)特風味等(deng)(deng)優點(dian)。
二、吃奶片的好處
奶片(pian)中富含(han)蛋白質,有(you)利于人(ren)體(ti)的(de)生(sheng)長發育,也能(neng)緩(huan)解人(ren)類的(de)氣血不足與(yu)頭暈目眩(xuan)。富含(han)碳水化(hua)(hua)合物(wu),碳水化(hua)(hua)合物(wu)是(shi)構(gou)成機體(ti)的(de)重(zhong)要(yao)物(wu)質,能(neng)儲存和(he)提供熱量(liang),維持大腦的(de)功能(neng),調(diao)節脂肪代(dai)謝(xie)。另外(wai)奶片(pian)中的(de)鈣含(han)量(liang)也很高(gao),人(ren)們食用(yong)它(ta)可以有(you)效預防骨質疏松(song)和(he)骨關節疾病的(de)發生(sheng)。
三、奶片和牛奶哪個營養高
通常而(er)言,新鮮(xian)的(de)(de)牛奶當中(zhong)(zhong)會(hui)含(han)有豐(feng)富的(de)(de)蛋白質,氨基酸等多種營(ying)(ying)(ying)(ying)養成分(fen),而(er)且其中(zhong)(zhong)80%是(shi)(shi)水分(fen),能夠幫助(zhu)人體平衡(heng)攝取(qu)營(ying)(ying)(ying)(ying)養。但是(shi)(shi)奶片是(shi)(shi)經過加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)之后(hou)的(de)(de)奶粉,作為(wei)原材料在脫水的(de)(de)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)之下再(zai)加(jia)(jia)入一些(xie)其他的(de)(de)添加(jia)(jia)劑加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)完(wan)成,這樣在經過兩(liang)次(ci)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)之后(hou),會(hui)因為(wei)溫度過高或者是(shi)(shi)一些(xie)工(gong)(gong)(gong)序流程從(cong)而(er)破壞(huai)掉里面的(de)(de)一些(xie)營(ying)(ying)(ying)(ying)養成分(fen)。所以說(shuo)奶片里面不(bu)僅營(ying)(ying)(ying)(ying)養成分(fen)會(hui)比較少,而(er)且還會(hui)添加(jia)(jia)有大量的(de)(de)食品添加(jia)(jia)劑,而(er)這也是(shi)(shi)和鮮(xian)奶當中(zhong)(zhong)的(de)(de)營(ying)(ying)(ying)(ying)養成分(fen)所無法比擬的(de)(de)。
從營(ying)養吸收(shou)的(de)角(jiao)度(du)而(er)言,鮮牛奶(nai)當中所含有(you)(you)(you)的(de)營(ying)養成(cheng)分,更(geng)加有(you)(you)(you)助(zhu)于(yu)讓人(ren)體(ti)所吸收(shou),但是牛奶(nai)片在烘干和壓制等生產(chan)過程當中,會使得一些鈣元素(su)或者是其他的(de)營(ying)養物質出現了鈣化(hua),而(er)且在經(jing)過多道的(de)生產(chan)工序之(zhi)后(hou)(hou),對人(ren)體(ti)的(de)吸收(shou)率遠(yuan)遠(yuan)沒有(you)(you)(you)牛奶(nai)的(de)吸收(shou)率高。更(geng)何況孩子還(huan)比較小,消化(hua)系統也(ye)并沒有(you)(you)(you)多完善(shan),在吃奶(nai)片之(zhi)后(hou)(hou),反(fan)而(er)還(huan)會產(chan)生一定的(de)傷害,這并不利于(yu)孩子的(de)健康發(fa)育。
四、孩子吃奶片需要注意什么
1、對于給孩子購買奶片的家長們,除了要特別注意奶片的選購,比如奶片品牌、成分、包裝(zhuang)、口感等外,還要注意不要讓孩子貪吃(chi),每次1~2片即可。
2、專家(jia)指(zhi)出,奶(nai)片作為新鮮牛奶(nai)的補充,可適當食用,但千(qian)萬不能過量,因為奶(nai)片在消化過程中(zhong),要融化在體(ti)內的水(shui)分(fen)中(zhong),如(ru)果過量食用,體(ti)內的水(shui)分(fen)被吸收過多,就會造成脫水(shui)現象,反而對健康不利。
3、奶(nai)片中含有(you)較多的糖(tang)(tang),如果(guo)經常給孩(hai)子吃含有(you)大量糖(tang)(tang)分的奶(nai)片,可能導(dao)致孩(hai)子挑食(shi)、偏食(shi)、營養(yang)不(bu)良,或(huo)攝入過(guo)多能量導(dao)致孩(hai)子出現肥胖甚至(zhi)引發其他疾病。
4、奶片(pian)并不等于(yu)鮮奶,以奶片(pian)取(qu)代鮮奶是不可(ke)取(qu)的(de)。