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一、洗碗粉的成分

1、碳酸鈉

俗名蘇打（不是(shi)小蘇打）、純(chun)堿(jian)，生活中(zhong)也常(chang)稱“堿(jian)”，實際分類屬于鹽，在洗碗(wan)粉中(zhong)主要發(fa)揮堿(jian)性(xing)介(jie)質作(zuo)用，因為在堿(jian)性(xing)介(jie)質中(zhong)有利(li)于油脂污(wu)垢的乳化、分散去除。

2、檸檬酸鈉

檸檬酸鈉(na)在(zai)洗碗粉(fen)中(zhong)主要發(fa)揮螯合(he)作(zuo)用，使水中(zhong)含有的鈣、鎂(mei)離(li)(li)子(zi)被螯合(he)，防止(zhi)形成鈣、鎂(mei)的難溶鹽沉淀而對餐具造成污(wu)染(ran)。如(ru)果沒(mei)有檸檬酸鈉(na)，鈣、鎂(mei)離(li)(li)子(zi)可能(neng)與表面活(huo)性劑結合(he)凝固(gu)到(dao)餐具上，形成水垢。

3、過碳酸鈉

洗碗粉(fen)會添加過碳酸鈉，作(zuo)為一種氧化劑，主要是靠其分解(jie)有色(se)污垢(gou)使之被(bei)去除（漂白作(zuo)用(yong)(yong)），并(bing)且具有殺菌消毒的作(zuo)用(yong)(yong)。

4、酶制劑

主要指蛋白酶(mei)、淀粉酶(mei)，往往作為一個組合應用到洗(xi)碗粉中。餐具使(shi)用后(hou)難免會(hui)沾上蛋白質，特別是蒸蛋羹后(hou)的餐具，很難清洗(xi)，蛋白酶(mei)能(neng)催(cui)化蛋白質分(fen)解成氨基(ji)酸或肽，達(da)到去污(wu)的目的。

5、非離子表面活性劑

餐具(ju)表(biao)(biao)(biao)面的(de)污(wu)垢(gou)主(zhu)要(yao)是由(you)淀粉、脂肪、蛋(dan)白質構成，表(biao)(biao)(biao)面活性劑通(tong)過有潤(run)濕、乳化、分散等作用(yong)，從而將污(wu)垢(gou)去除(chu)。因(yin)此(ci)，在洗(xi)碗機洗(xi)滌耗材的(de)配方中，主(zhu)要(yao)是采用(yong)去油(you)效果好且低泡(pao)(pao)的(de)非離子(zi)表(biao)(biao)(biao)面活性劑進行復配而成（通(tong)常陰離子(zi)表(biao)(biao)(biao)面活性劑高(gao)泡(pao)(pao)，洗(xi)滌過程中會產生很多(duo)泡(pao)(pao)沫），同(tong)時(shi)加(jia)上(shang)洗(xi)碗機獨(du)有的(de)旋轉噴射(she)水流(liu)的(de)作用(yong)，共同(tong)去除(chu)餐具(ju)表(biao)(biao)(biao)面的(de)食物(wu)殘渣。

二、洗碗粉對人身體有害嗎

無(wu)(wu)害(hai)。洗碗粉(fen)(fen)專業清(qing)除餐具重油垢、油污。具有消(xiao)毒、殺滅(mie)細菌、無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)異味、不傷手、無(wu)(wu)漂(piao)浮物、無(wu)(wu)殘留、免(mian)(mian)溶解，低泡、免(mian)(mian)洗，無(wu)(wu)腐蝕、安(an)全高效使(shi)用安(an)全等作用。洗碗粉(fen)(fen)能迅速滲透于污垢，可以很(hen)強(qiang)的(de)去油垢、茶漬(zi)、霉漬(zi)、糖分(fen)、礦物質(zhi)沉淀(dian)。

基于洗滌劑數百年的發展歷程，洗滌劑成熟的制造工藝，以及相應的法律條文約束，化學工程師在選用配方，制作洗碗粉時已經深入考慮并且試驗長期使用洗滌耗材的毒副作用及殘留問題。按照正確的方式使用洗碗粉以及選擇正規的洗碗粉品牌，完全(quan)不用擔心(xin)安全(quan)問題。

三、洗碗粉放在洗碗機哪里

根(gen)據(ju)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機品牌的不(bu)同(tong)，其放置洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)粉(fen)(fen)(fen)的方法(fa)也(ye)不(bu)同(tong)，比如說方太洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機僅需要將洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)粉(fen)(fen)(fen)直(zhi)接灑(sa)在餐具(ju)上即可(ke)，這樣就能(neng)清洗(xi)，這主要是(shi)因為(wei)一(yi)體式水(shui)槽洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機的高(gao)度集(ji)成性有(you)關(guan)。而其它品牌的洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)機可(ke)能(neng)會存在一(yi)個專門放置洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)粉(fen)(fen)(fen)的盒子，抽出盒子并放入洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)粉(fen)(fen)(fen)即可(ke)，盒子內有(you)兩條刻度線，可(ke)根(gen)據(ju)餐具(ju)數量(liang)、贓(zang)物程度增減洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)(wan)粉(fen)(fen)(fen)的用量(liang)。