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一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天然木材制作(zuo)的(de)勺(shao)(shao)子是最(zui)古(gu)樸的(de)一種(zhong)湯勺(shao)(shao)，從人類(lei)烹(peng)飪(ren)食物開(kai)始就有(you)了(le)使用木質勺(shao)(shao)子的(de)歷史(shi)。木材天然的(de)色澤和紋理具(ju)備原(yuan)生態的(de)美感，環保安全，對人體(ti)健康基本沒有(you)危害(hai)。木質湯勺(shao)(shao)有(you)大有(you)小，適合中餐喝湯時使用，也可以用來舀(yao)粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)國(guo)是(shi)瓷(ci)器(qi)之國(guo)，瓷(ci)器(qi)制作(zuo)的(de)(de)湯(tang)勺精美絕倫，富(fu)有豐富(fu)的(de)(de)文化含(han)義。中(zhong)國(guo)人喜用陶(tao)瓷(ci)碗碟，配上陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)顯得優雅美觀，能提升用餐(can)檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)勺子(zi)不僅在(zai)(zai)家居中(zhong)使(shi)用，還是(shi)酒樓和飯(fan)館中(zhong)餐(can)必(bi)備餐(can)具(ju)。大家都知道，在(zai)(zai)酒樓飯(fan)店(dian)吃中(zhong)餐(can)，肯定會給每(mei)位(wei)顧客配一個陶(tao)瓷(ci)湯(tang)勺。由此可(ke)見(jian)它在(zai)(zai)中(zhong)餐(can)禮儀(yi)中(zhong)有很重要(yao)的(de)(de)地位(wei)。

3、不銹鋼勺子

不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)材質自(zi)發明(ming)出來之后(hou)，就被(bei)廣(guang)泛運用在(zai)餐具用品中(zhong)。不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)餐具的優點是光潔(jie)時(shi)尚，耐腐蝕(shi)，抗摔耐用。不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)勺(shao)子最適合(he)熬(ao)湯(tang)，比(bi)木質勺(shao)耐高溫，不(bu)(bu)(bu)(bu)會變(bian)形開裂；比(bi)陶瓷勺(shao)子輕(qing)便(bian)靈巧，而且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)怕碰碎。煮火鍋和湯(tang)鍋時(shi)一定要用不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)勺(shao)子。

4、塑料勺子

塑(su)(su)料(liao)勺子比其他材質(zhi)都(dou)更加輕便，而且色彩鮮艷，價格(ge)便宜。塑(su)(su)料(liao)湯(tang)(tang)勺大多是喝湯(tang)(tang)用的(de)小湯(tang)(tang)勺，快餐店和小吃店里都(dou)會購買一(yi)(yi)次性(xing)塑(su)(su)料(liao)湯(tang)(tang)勺。但是塑(su)(su)料(liao)是一(yi)(yi)種化工(gong)材料(liao)，購買時一(yi)(yi)定(ding)要注(zhu)意材質(zhi)的(de)環保性(xing)，其中PVC材質(zhi)屬于(yu)(yu)有毒害的(de)化工(gong)材料(liao)，不能用于(yu)(yu)餐具。

5、硅膠勺子

硅膠(jiao)是(shi)一(yi)種環保安全，經(jing)久耐(nai)用的材質。硅膠(jiao)湯勺主(zhu)要是(shi)為(wei)嬰(ying)幼(you)兒(er)設計(ji)的餐具。

二、如何挑選家用勺子

勺(shao)(shao)子的(de)種(zhong)類很(hen)(hen)多(duo)(duo)，制作勺(shao)(shao)子的(de)材質也很(hen)(hen)多(duo)(duo)，不同的(de)勺(shao)(shao)子雖然功能大(da)多(duo)(duo)一樣，但是挑(tiao)選(xuan)勺(shao)(shao)子時還(huan)是要根(gen)據勺(shao)(shao)子的(de)材質、種(zhong)類進行挑(tiao)選(xuan)。

1、挑選(xuan)木勺時要選(xuan)擇(ze)有(you)質(zhi)感的木勺。木勺也是很多家庭會選(xuan)擇(ze)的勺子，由木材制作成。在挑選(xuan)木勺時要選(xuan)擇(ze)表面(mian)光滑、紋理細膩、有(you)質(zhi)感的勺子，這樣的木勺做工(gong)精良，更(geng)好使用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大(da)勺子品牌。

3、挑選不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺時要(yao)選擇(ze)(ze)耐腐蝕(shi)的(de)(de)(de)勺子(zi)。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺就是(shi)用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)(de)(de)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺的(de)(de)(de)好(hao)(hao)壞主要(yao)看不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)好(hao)(hao)壞。現在(zai)(zai)一般來(lai)說都(dou)要(yao)選擇(ze)(ze)由304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)做成(cheng)的(de)(de)(de)勺子(zi)，這種不(bu)銹(xiu)鋼(gang)是(shi)食品(pin)級的(de)(de)(de)，較(jiao)為(wei)安全。另外，在(zai)(zai)選擇(ze)(ze)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺時要(yao)選擇(ze)(ze)表面光滑厚實的(de)(de)(de)勺子(zi)，這樣的(de)(de)(de)勺子(zi)更耐高溫和(he)耐腐蝕(shi)。

4、挑選(xuan)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)時(shi)要選(xuan)擇(ze)素凈的(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)。塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)子是由特殊的(de)(de)(de)化學材料(liao)(liao)制成，顏(yan)色也(ye)比較多。在挑選(xuan)時(shi)，最好選(xuan)擇(ze)顏(yan)色素凈的(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)，因為(wei)素凈的(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)沒有使用太多的(de)(de)(de)顏(yan)料(liao)(liao)，在使用的(de)(de)(de)時(shi)候不會有脫漆脫顏(yan)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)情況(kuang)，對(dui)人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)危害較少(shao)。同時(shi)，還有查看(kan)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)中鉛、鉻等重(zhong)金屬的(de)(de)(de)含(han)量，要選(xuan)擇(ze)重(zhong)金屬含(han)量低的(de)(de)(de)勺(shao)子。