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一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天(tian)(tian)然(ran)木(mu)材制(zhi)作的勺(shao)子(zi)是最古樸的一種湯勺(shao)，從人(ren)類烹(peng)飪食物開始就有(you)(you)了使用木(mu)質勺(shao)子(zi)的歷史(shi)。木(mu)材天(tian)(tian)然(ran)的色澤和(he)紋(wen)理具(ju)備(bei)原生態的美(mei)感，環保安全，對人(ren)體健(jian)康基本沒有(you)(you)危害。木(mu)質湯勺(shao)有(you)(you)大有(you)(you)小(xiao)，適合中餐喝(he)湯時使用，也可以用來舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)國(guo)是瓷(ci)器之國(guo)，瓷(ci)器制(zhi)作的(de)湯勺精美(mei)絕倫，富有豐富的(de)文化含義。中(zhong)國(guo)人喜用陶(tao)(tao)瓷(ci)碗碟，配(pei)上陶(tao)(tao)瓷(ci)勺子顯得(de)優雅美(mei)觀，能(neng)提升用餐(can)檔次和氣質。陶(tao)(tao)瓷(ci)勺子不(bu)僅在(zai)家(jia)(jia)居(ju)中(zhong)使用，還是酒樓和飯(fan)館中(zhong)餐(can)必備餐(can)具。大家(jia)(jia)都知道(dao)，在(zai)酒樓飯(fan)店吃中(zhong)餐(can)，肯定會給每位(wei)顧客(ke)配(pei)一個陶(tao)(tao)瓷(ci)湯勺。由(you)此可見它在(zai)中(zhong)餐(can)禮儀中(zhong)有很重要的(de)地位(wei)。

3、不銹鋼勺子

不(bu)(bu)銹鋼(gang)材質(zhi)自(zi)發明出來之后，就(jiu)被廣泛運(yun)用(yong)(yong)在餐具(ju)用(yong)(yong)品中。不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐具(ju)的優點(dian)是光(guang)潔時(shi)(shi)尚，耐腐蝕，抗(kang)摔耐用(yong)(yong)。不(bu)(bu)銹鋼(gang)勺子最適合熬湯，比(bi)(bi)木質(zhi)勺耐高溫，不(bu)(bu)會(hui)變形(xing)開裂；比(bi)(bi)陶瓷勺子輕便靈巧，而且不(bu)(bu)怕碰碎(sui)。煮火鍋和湯鍋時(shi)(shi)一定(ding)要用(yong)(yong)不(bu)(bu)銹鋼(gang)勺子。

4、塑料勺子

塑(su)料(liao)勺(shao)子比其(qi)他(ta)材質都(dou)更加輕便(bian)，而且色彩鮮艷(yan)，價格便(bian)宜。塑(su)料(liao)湯(tang)勺(shao)大多是喝湯(tang)用(yong)的小湯(tang)勺(shao)，快餐(can)店和小吃店里都(dou)會購買一次(ci)性塑(su)料(liao)湯(tang)勺(shao)。但(dan)是塑(su)料(liao)是一種化(hua)工材料(liao)，購買時一定要注意材質的環保性，其(qi)中PVC材質屬于有(you)毒害的化(hua)工材料(liao)，不能用(yong)于餐(can)具。

5、硅膠勺子

硅(gui)膠(jiao)(jiao)是一種環保安全，經久耐用的(de)材質。硅(gui)膠(jiao)(jiao)湯勺主要是為嬰(ying)幼兒(er)設計的(de)餐具。

二、如何挑選家用勺子

勺子(zi)的(de)種(zhong)類很多(duo)(duo)，制(zhi)作勺子(zi)的(de)材質也很多(duo)(duo)，不同的(de)勺子(zi)雖然功能大多(duo)(duo)一樣(yang)，但是(shi)挑選勺子(zi)時還是(shi)要根(gen)據勺子(zi)的(de)材質、種(zhong)類進行挑選。

1、挑選木勺(shao)(shao)時要選擇(ze)(ze)有(you)質感的木勺(shao)(shao)。木勺(shao)(shao)也是很(hen)多家庭會選擇(ze)(ze)的勺(shao)(shao)子(zi)，由(you)木材制作成(cheng)。在挑選木勺(shao)(shao)時要選擇(ze)(ze)表面光滑、紋(wen)理細膩、有(you)質感的勺(shao)(shao)子(zi)，這樣的木勺(shao)(shao)做工精(jing)良，更好使(shi)用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子(zi)品(pin)牌。

3、挑選(xuan)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)時要選(xuan)擇耐腐蝕的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子。不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)就是(shi)用不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做成的(de)(de)(de)(de)，不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)的(de)(de)(de)(de)好(hao)壞主要看不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質的(de)(de)(de)(de)好(hao)壞。現在(zai)一般(ban)來說都(dou)要選(xuan)擇由(you)304不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做成的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子，這(zhe)種(zhong)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是(shi)食品級的(de)(de)(de)(de)，較為安全。另外，在(zai)選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)時要選(xuan)擇表面光(guang)滑厚實(shi)的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子更(geng)耐高溫和(he)耐腐蝕。

4、挑(tiao)選塑(su)料(liao)勺(shao)時要(yao)選擇(ze)素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)勺(shao)。塑(su)料(liao)勺(shao)子是由(you)特(te)殊的(de)(de)化學材料(liao)制成，顏色也比較多(duo)。在挑(tiao)選時，最好選擇(ze)顏色素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)勺(shao)，因為素凈(jing)的(de)(de)塑(su)料(liao)勺(shao)沒(mei)有使(shi)用太(tai)多(duo)的(de)(de)顏料(liao)，在使(shi)用的(de)(de)時候不會有脫漆脫顏料(liao)的(de)(de)情況(kuang)，對人體的(de)(de)危害較少。同時，還有查看塑(su)料(liao)勺(shao)中鉛(qian)、鉻等重金屬(shu)的(de)(de)含(han)(han)量，要(yao)選擇(ze)重金屬(shu)含(han)(han)量低(di)的(de)(de)勺(shao)子。