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一、勺子什么材質好

1、木質勺子

天(tian)然木材制作(zuo)的(de)勺(shao)(shao)子(zi)是最古樸的(de)一種湯(tang)(tang)勺(shao)(shao)，從人類(lei)烹飪(ren)食物(wu)開(kai)始就有(you)了使用(yong)木質勺(shao)(shao)子(zi)的(de)歷史。木材天(tian)然的(de)色(se)澤和紋理具備原(yuan)生態的(de)美感，環保安全，對人體健康(kang)基本沒有(you)危(wei)害。木質湯(tang)(tang)勺(shao)(shao)有(you)大有(you)小，適合中(zhong)餐喝湯(tang)(tang)時(shi)使用(yong)，也可以(yi)用(yong)來舀粥。

2、瓷器勺子

中(zhong)國(guo)是(shi)瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)之(zhi)國(guo)，瓷(ci)(ci)器(qi)(qi)制(zhi)作的湯(tang)勺精(jing)美絕倫，富有(you)豐(feng)富的文化含(han)義。中(zhong)國(guo)人(ren)喜用陶(tao)瓷(ci)(ci)碗碟，配上陶(tao)瓷(ci)(ci)勺子顯得優雅(ya)美觀，能提升用餐檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)(ci)勺子不僅在(zai)家居(ju)中(zhong)使用，還是(shi)酒樓和飯館中(zhong)餐必備餐具。大家都知道，在(zai)酒樓飯店吃中(zhong)餐，肯定會給每(mei)位顧客配一(yi)個(ge)陶(tao)瓷(ci)(ci)湯(tang)勺。由此可見它在(zai)中(zhong)餐禮儀中(zhong)有(you)很(hen)重要(yao)的地(di)位。

3、不銹鋼勺子

不(bu)銹(xiu)鋼材質自發明(ming)出來之后(hou)，就被廣泛運用在餐具用品中。不(bu)銹(xiu)鋼餐具的(de)優點是(shi)光潔時尚，耐(nai)(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)(nai)用。不(bu)銹(xiu)鋼勺子最適合(he)熬湯，比木質勺耐(nai)(nai)高溫，不(bu)會變形(xing)開(kai)裂(lie)；比陶(tao)瓷勺子輕便靈巧(qiao)，而且不(bu)怕碰碎。煮火(huo)鍋和湯鍋時一定要用不(bu)銹(xiu)鋼勺子。

4、塑料勺子

塑(su)料(liao)勺(shao)子比其(qi)他材(cai)質都更加輕便(bian)，而且色(se)彩鮮(xian)艷，價格便(bian)宜。塑(su)料(liao)湯(tang)勺(shao)大多(duo)是喝(he)湯(tang)用(yong)的(de)小湯(tang)勺(shao)，快餐(can)店和小吃店里都會購買(mai)一次性(xing)塑(su)料(liao)湯(tang)勺(shao)。但是塑(su)料(liao)是一種化工(gong)材(cai)料(liao)，購買(mai)時一定(ding)要注意材(cai)質的(de)環保性(xing)，其(qi)中PVC材(cai)質屬于有(you)毒害(hai)的(de)化工(gong)材(cai)料(liao)，不(bu)能用(yong)于餐(can)具。

5、硅膠勺子

硅膠是一種(zhong)環保安全，經久耐用的材(cai)質。硅膠湯(tang)勺主要(yao)是為(wei)嬰幼(you)兒設(she)計的餐具(ju)。

二、如何挑選家用勺子

勺子(zi)的(de)種類很多(duo)(duo)，制作勺子(zi)的(de)材質(zhi)也很多(duo)(duo)，不(bu)同的(de)勺子(zi)雖然功(gong)能大(da)多(duo)(duo)一樣，但是(shi)挑(tiao)選勺子(zi)時(shi)還是(shi)要(yao)根據勺子(zi)的(de)材質(zhi)、種類進行挑(tiao)選。

1、挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)時要選(xuan)擇(ze)有(you)(you)質(zhi)感的木(mu)勺(shao)(shao)。木(mu)勺(shao)(shao)也是很多(duo)家庭會選(xuan)擇(ze)的勺(shao)(shao)子，由木(mu)材制作成。在挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)時要選(xuan)擇(ze)表面光滑、紋理細膩(ni)、有(you)(you)質(zhi)感的勺(shao)(shao)子，這樣的木(mu)勺(shao)(shao)做工(gong)精良，更好使用。

2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十(shi)大勺子(zi)品牌。

3、挑(tiao)選(xuan)(xuan)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)擇耐(nai)腐(fu)蝕的(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)(shao)就是(shi)(shi)用不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做(zuo)成(cheng)的(de)，不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)(shao)的(de)好(hao)壞主要(yao)(yao)看不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材質的(de)好(hao)壞。現在一(yi)般來說都要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)擇由304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)做(zuo)成(cheng)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)，這種不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是(shi)(shi)食品級的(de)，較為安全。另外，在選(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要(yao)(yao)選(xuan)(xuan)擇表面光滑厚實的(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)，這樣的(de)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)更耐(nai)高(gao)溫和耐(nai)腐(fu)蝕。

4、挑選(xuan)塑料(liao)勺(shao)(shao)時(shi)(shi)要選(xuan)擇素(su)(su)凈(jing)的塑料(liao)勺(shao)(shao)。塑料(liao)勺(shao)(shao)子是由特殊的化學(xue)材(cai)料(liao)制成，顏色也比(bi)較(jiao)多。在(zai)挑選(xuan)時(shi)(shi)，最好選(xuan)擇顏色素(su)(su)凈(jing)的塑料(liao)勺(shao)(shao)，因為素(su)(su)凈(jing)的塑料(liao)勺(shao)(shao)沒有(you)使用太多的顏料(liao)，在(zai)使用的時(shi)(shi)候不會有(you)脫漆脫顏料(liao)的情況(kuang)，對人體的危害較(jiao)少(shao)。同時(shi)(shi)，還(huan)有(you)查看塑料(liao)勺(shao)(shao)中鉛、鉻等重金屬的含量(liang)，要選(xuan)擇重金屬含量(liang)低的勺(shao)(shao)子。