一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然(ran)木(mu)材(cai)制作的(de)勺子(zi)是最古樸的(de)一(yi)種湯(tang)勺，從(cong)人(ren)(ren)類烹飪食物(wu)開始就有(you)了使(shi)用木(mu)質勺子(zi)的(de)歷史。木(mu)材(cai)天然(ran)的(de)色澤(ze)和(he)紋理具(ju)備原生態的(de)美感，環保安全(quan)，對(dui)人(ren)(ren)體健康(kang)基本(ben)沒有(you)危害。木(mu)質湯(tang)勺有(you)大有(you)小，適合中餐喝(he)湯(tang)時(shi)使(shi)用，也可以用來舀粥。
2、瓷器勺子
中國(guo)是瓷(ci)器(qi)之國(guo)，瓷(ci)器(qi)制作的湯(tang)(tang)勺精美絕倫(lun)，富(fu)有(you)豐富(fu)的文化含義(yi)。中國(guo)人喜用(yong)陶瓷(ci)碗碟，配上陶瓷(ci)勺子顯得優雅美觀(guan)，能提(ti)升用(yong)餐(can)檔次(ci)和(he)氣質。陶瓷(ci)勺子不僅在(zai)家居(ju)中使用(yong)，還是酒樓(lou)和(he)飯館中餐(can)必備餐(can)具。大家都知道，在(zai)酒樓(lou)飯店吃中餐(can)，肯定(ding)會給(gei)每位(wei)顧客配一個陶瓷(ci)湯(tang)(tang)勺。由此可見它在(zai)中餐(can)禮儀(yi)中有(you)很重(zhong)要的地(di)位(wei)。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質自發明出來之后，就(jiu)被廣泛運(yun)用(yong)在餐具用(yong)品中(zhong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)餐具的優點是(shi)光(guang)潔時尚，耐(nai)腐蝕(shi)，抗(kang)摔(shuai)耐(nai)用(yong)。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)子最適(shi)合熬湯，比木質勺(shao)耐(nai)高溫，不(bu)(bu)會變形開(kai)裂(lie)；比陶瓷勺(shao)子輕便靈巧，而(er)且不(bu)(bu)怕碰(peng)碎。煮火鍋和湯鍋時一定要用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)子。
4、塑料勺子
塑料(liao)勺(shao)(shao)子比其(qi)他材(cai)質都更加(jia)輕便，而且色彩鮮艷，價格便宜。塑料(liao)湯(tang)勺(shao)(shao)大多是(shi)喝(he)湯(tang)用(yong)(yong)的(de)小湯(tang)勺(shao)(shao)，快餐店和小吃店里都會購(gou)買一(yi)次(ci)性(xing)塑料(liao)湯(tang)勺(shao)(shao)。但是(shi)塑料(liao)是(shi)一(yi)種化工材(cai)料(liao)，購(gou)買時一(yi)定要(yao)注意材(cai)質的(de)環保性(xing)，其(qi)中PVC材(cai)質屬于有毒害的(de)化工材(cai)料(liao)，不能(neng)用(yong)(yong)于餐具。
5、硅膠勺子
硅膠是(shi)一種環保安(an)全，經久耐用的(de)材(cai)質。硅膠湯勺(shao)主要是(shi)為嬰幼(you)兒設計的(de)餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)(shao)子(zi)的(de)(de)種(zhong)類很多(duo)，制作勺(shao)(shao)子(zi)的(de)(de)材(cai)(cai)質也很多(duo)，不同的(de)(de)勺(shao)(shao)子(zi)雖(sui)然功(gong)能大(da)多(duo)一樣，但是(shi)挑選(xuan)勺(shao)(shao)子(zi)時還是(shi)要(yao)根據(ju)勺(shao)(shao)子(zi)的(de)(de)材(cai)(cai)質、種(zhong)類進行(xing)挑選(xuan)。
1、挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)時要(yao)選(xuan)擇有質(zhi)感的(de)(de)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)。木(mu)勺(shao)(shao)(shao)也是很多(duo)家庭(ting)會選(xuan)擇的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子，由(you)木(mu)材制(zhi)作成。在挑選(xuan)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)時要(yao)選(xuan)擇表面光滑、紋理細(xi)膩、有質(zhi)感的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)子，這樣的(de)(de)木(mu)勺(shao)(shao)(shao)做工精良，更好使(shi)用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十(shi)大勺子品牌。
3、挑選(xuan)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)時要選(xuan)擇耐腐蝕(shi)的(de)(de)勺(shao)子。不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)就是(shi)用不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做(zuo)成(cheng)的(de)(de)，不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)的(de)(de)好壞主(zhu)要看不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)材質的(de)(de)好壞。現在(zai)一(yi)般來說(shuo)都要選(xuan)擇由(you)304不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)做(zuo)成(cheng)的(de)(de)勺(shao)子，這種不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是(shi)食品級的(de)(de)，較為安全。另外，在(zai)選(xuan)擇不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)勺(shao)時要選(xuan)擇表(biao)面光(guang)滑厚實的(de)(de)勺(shao)子，這樣的(de)(de)勺(shao)子更耐高溫(wen)和耐腐蝕(shi)。
4、挑(tiao)選(xuan)塑料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)時(shi)要(yao)選(xuan)擇(ze)素(su)凈的(de)(de)塑料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)。塑料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)子是由特殊的(de)(de)化學材料(liao)(liao)(liao)制成，顏色也比較多。在(zai)挑(tiao)選(xuan)時(shi)，最好選(xuan)擇(ze)顏色素(su)凈的(de)(de)塑料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)，因為(wei)素(su)凈的(de)(de)塑料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)沒(mei)有(you)使用太多的(de)(de)顏料(liao)(liao)(liao)，在(zai)使用的(de)(de)時(shi)候(hou)不會有(you)脫(tuo)漆脫(tuo)顏料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)情況，對人體的(de)(de)危害較少(shao)。同(tong)時(shi)，還有(you)查看(kan)塑料(liao)(liao)(liao)勺(shao)(shao)中鉛(qian)、鉻等重金(jin)(jin)屬的(de)(de)含量(liang)，要(yao)選(xuan)擇(ze)重金(jin)(jin)屬含量(liang)低的(de)(de)勺(shao)(shao)子。
