一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然(ran)木(mu)材制作的(de)勺子是最古(gu)樸的(de)一種(zhong)湯勺，從人類(lei)烹飪食物開始就有(you)了(le)使(shi)用(yong)木(mu)質勺子的(de)歷史。木(mu)材天然(ran)的(de)色澤和紋理(li)具備原(yuan)生(sheng)態的(de)美感，環保(bao)安全，對人體健(jian)康基(ji)本沒有(you)危害(hai)。木(mu)質湯勺有(you)大(da)有(you)小(xiao)，適(shi)合(he)中餐喝湯時使(shi)用(yong)，也可以用(yong)來舀(yao)粥(zhou)。
2、瓷器勺子
中國是(shi)瓷(ci)器(qi)之國，瓷(ci)器(qi)制作(zuo)的湯勺(shao)(shao)(shao)精(jing)美絕倫，富有豐富的文化含(han)義。中國人喜用(yong)陶(tao)瓷(ci)碗碟，配上陶(tao)瓷(ci)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)顯(xian)得優(you)雅美觀，能提(ti)升用(yong)餐(can)檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)勺(shao)(shao)(shao)子(zi)不僅在(zai)家(jia)居中使用(yong)，還是(shi)酒樓和飯館中餐(can)必備餐(can)具(ju)。大家(jia)都知道，在(zai)酒樓飯店吃中餐(can)，肯(ken)定會給(gei)每位(wei)顧(gu)客(ke)配一個(ge)陶(tao)瓷(ci)湯勺(shao)(shao)(shao)。由此可見它在(zai)中餐(can)禮儀(yi)中有很重要的地(di)位(wei)。
3、不銹鋼勺子
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質自發明出(chu)來之后，就被廣泛(fan)運用在餐(can)具(ju)用品中。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)餐(can)具(ju)的(de)優點是(shi)光潔(jie)時(shi)尚(shang)，耐(nai)腐蝕，抗摔耐(nai)用。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)子(zi)最適合熬湯，比(bi)木質勺(shao)耐(nai)高溫，不(bu)會變形開裂；比(bi)陶瓷勺(shao)子(zi)輕便靈巧，而且不(bu)怕碰碎。煮火鍋和湯鍋時(shi)一定要(yao)用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)子(zi)。
4、塑料勺子
塑料(liao)(liao)勺子比其他材(cai)質都(dou)更(geng)加輕便(bian)，而且(qie)色(se)彩鮮艷，價格(ge)便(bian)宜。塑料(liao)(liao)湯(tang)勺大多是喝湯(tang)用的小湯(tang)勺，快餐店(dian)和小吃店(dian)里都(dou)會購(gou)買一(yi)次性(xing)塑料(liao)(liao)湯(tang)勺。但是塑料(liao)(liao)是一(yi)種化工材(cai)料(liao)(liao)，購(gou)買時一(yi)定要注意(yi)材(cai)質的環保性(xing)，其中PVC材(cai)質屬于有(you)毒(du)害的化工材(cai)料(liao)(liao)，不能用于餐具(ju)。
5、硅膠勺子
硅膠(jiao)是一(yi)種環保安全(quan)，經久耐用(yong)的(de)(de)材質。硅膠(jiao)湯勺主要是為嬰幼兒(er)設計的(de)(de)餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子(zi)的種(zhong)(zhong)類很多(duo)，制作勺(shao)子(zi)的材質也很多(duo)，不同(tong)的勺(shao)子(zi)雖(sui)然功(gong)能大多(duo)一樣(yang)，但(dan)是挑選(xuan)(xuan)勺(shao)子(zi)時還是要根據勺(shao)子(zi)的材質、種(zhong)(zhong)類進行挑選(xuan)(xuan)。
1、挑選(xuan)(xuan)木(mu)(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇有質(zhi)(zhi)感(gan)的(de)木(mu)(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)。木(mu)(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)也是很(hen)多(duo)家庭會選(xuan)(xuan)擇的(de)勺(shao)(shao)(shao)子，由(you)木(mu)(mu)(mu)材制作(zuo)成。在挑選(xuan)(xuan)木(mu)(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)時(shi)要選(xuan)(xuan)擇表面光滑、紋理細(xi)膩、有質(zhi)(zhi)感(gan)的(de)勺(shao)(shao)(shao)子，這(zhe)樣的(de)木(mu)(mu)(mu)勺(shao)(shao)(shao)做工精(jing)良(liang)，更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子(zi)品牌(pai)。
3、挑(tiao)選(xuan)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要選(xuan)擇耐(nai)腐(fu)蝕的(de)(de)勺(shao)子(zi)。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)就是用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做(zuo)(zuo)成(cheng)的(de)(de)，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)的(de)(de)好壞主(zhu)要看不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質的(de)(de)好壞。現(xian)在(zai)(zai)一般(ban)來說都要選(xuan)擇由(you)304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)做(zuo)(zuo)成(cheng)的(de)(de)勺(shao)子(zi)，這(zhe)種不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)是食品級的(de)(de)，較為(wei)安全。另外(wai)，在(zai)(zai)選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)勺(shao)時要選(xuan)擇表(biao)面光滑厚(hou)實(shi)的(de)(de)勺(shao)子(zi)，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)勺(shao)子(zi)更耐(nai)高溫和耐(nai)腐(fu)蝕。
4、挑選塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)時(shi)要選擇素凈(jing)的(de)(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)。塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)子是(shi)由特殊的(de)(de)(de)(de)化學材料(liao)(liao)(liao)(liao)制成，顏色也比較(jiao)多(duo)。在挑選時(shi)，最(zui)好選擇顏色素凈(jing)的(de)(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)，因(yin)為素凈(jing)的(de)(de)(de)(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)沒有(you)使(shi)用(yong)太(tai)多(duo)的(de)(de)(de)(de)顏料(liao)(liao)(liao)(liao)，在使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候不(bu)會有(you)脫漆脫顏料(liao)(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)情況，對(dui)人(ren)體的(de)(de)(de)(de)危害較(jiao)少。同時(shi)，還(huan)有(you)查看塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)(liao)勺(shao)中鉛、鉻等重金(jin)屬的(de)(de)(de)(de)含量，要選擇重金(jin)屬含量低(di)的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子。
