一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然木(mu)材制作的(de)勺(shao)子(zi)是最古樸的(de)一(yi)種湯(tang)勺(shao)，從人(ren)(ren)類烹飪食物開始就有了使(shi)用(yong)木(mu)質勺(shao)子(zi)的(de)歷(li)史。木(mu)材天然的(de)色澤和紋(wen)理具備(bei)原生態的(de)美(mei)感，環保(bao)安(an)全，對人(ren)(ren)體健康基本(ben)沒有危害。木(mu)質湯(tang)勺(shao)有大有小(xiao)，適合中餐喝湯(tang)時使(shi)用(yong)，也可(ke)以用(yong)來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)是(shi)瓷(ci)(ci)器之國(guo)，瓷(ci)(ci)器制作的(de)湯(tang)勺精美(mei)絕倫(lun)，富有豐富的(de)文化含義(yi)。中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)人喜用陶(tao)瓷(ci)(ci)碗(wan)碟，配上陶(tao)瓷(ci)(ci)勺子顯得優雅美(mei)觀，能(neng)提升(sheng)用餐檔次和氣質。陶(tao)瓷(ci)(ci)勺子不僅(jin)在家居(ju)中(zhong)(zhong)(zhong)使用，還是(shi)酒樓和飯(fan)館(guan)中(zhong)(zhong)(zhong)餐必備餐具。大家都知道(dao)，在酒樓飯(fan)店吃中(zhong)(zhong)(zhong)餐，肯定會給每位顧客配一個陶(tao)瓷(ci)(ci)湯(tang)勺。由此可見它在中(zhong)(zhong)(zhong)餐禮儀中(zhong)(zhong)(zhong)有很(hen)重(zhong)要的(de)地位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)銹(xiu)鋼材質自發明出(chu)來之后，就被(bei)廣泛運用(yong)在餐具用(yong)品中。不(bu)銹(xiu)鋼餐具的優點是光潔(jie)時尚，耐(nai)腐蝕(shi)，抗摔(shuai)耐(nai)用(yong)。不(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)(shao)子最適合熬湯(tang)(tang)，比木質勺(shao)(shao)耐(nai)高溫，不(bu)會變形開裂；比陶瓷勺(shao)(shao)子輕便靈巧，而(er)且(qie)不(bu)怕碰碎。煮火鍋(guo)和(he)湯(tang)(tang)鍋(guo)時一定要(yao)用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼勺(shao)(shao)子。
4、塑料勺子
塑料(liao)勺子比(bi)其(qi)他材(cai)質都更加輕便，而且(qie)色彩(cai)鮮艷，價格便宜。塑料(liao)湯(tang)(tang)(tang)勺大多是(shi)喝湯(tang)(tang)(tang)用的(de)小湯(tang)(tang)(tang)勺，快(kuai)餐店和小吃店里都會購買一次性塑料(liao)湯(tang)(tang)(tang)勺。但是(shi)塑料(liao)是(shi)一種(zhong)化(hua)工(gong)材(cai)料(liao)，購買時一定(ding)要注意材(cai)質的(de)環保性，其(qi)中(zhong)PVC材(cai)質屬于有毒害的(de)化(hua)工(gong)材(cai)料(liao)，不能(neng)用于餐具。
5、硅膠勺子
硅(gui)膠(jiao)是一種環保(bao)安(an)全(quan)，經久耐用的(de)材質。硅(gui)膠(jiao)湯(tang)勺主(zhu)要(yao)是為嬰幼兒設計的(de)餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺(shao)子的種(zhong)類很多，制(zhi)作勺(shao)子的材質也很多，不同的勺(shao)子雖然(ran)功能大多一(yi)樣，但是挑選勺(shao)子時還是要(yao)根據勺(shao)子的材質、種(zhong)類進行(xing)挑選。
1、挑(tiao)選木(mu)(mu)勺(shao)(shao)時(shi)要選擇有質(zhi)感的(de)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)。木(mu)(mu)勺(shao)(shao)也是很多家(jia)庭會選擇的(de)勺(shao)(shao)子，由木(mu)(mu)材制作成。在挑(tiao)選木(mu)(mu)勺(shao)(shao)時(shi)要選擇表面光滑、紋理細膩(ni)、有質(zhi)感的(de)勺(shao)(shao)子，這樣(yang)的(de)木(mu)(mu)勺(shao)(shao)做(zuo)工精良，更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子，好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，這樣的瓷勺在燒制時火候到位，結晶密度大，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。最好選擇十(shi)大(da)勺子品牌。
3、挑選(xuan)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼勺(shao)(shao)時要(yao)選(xuan)擇耐腐蝕的勺(shao)(shao)子。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼勺(shao)(shao)就是用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼做成的，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼勺(shao)(shao)的好壞主要(yao)看不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材質的好壞。現在(zai)一般來說都(dou)要(yao)選(xuan)擇由304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼做成的勺(shao)(shao)子，這(zhe)種不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼是食品級的，較為安(an)全。另外，在(zai)選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼勺(shao)(shao)時要(yao)選(xuan)擇表面(mian)光滑(hua)厚實的勺(shao)(shao)子，這(zhe)樣的勺(shao)(shao)子更耐高溫和耐腐蝕。
4、挑(tiao)選(xuan)(xuan)塑(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)時(shi)(shi)要選(xuan)(xuan)擇(ze)素凈的(de)(de)塑(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)。塑(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子是由特殊(shu)的(de)(de)化學(xue)材料(liao)制(zhi)成，顏(yan)色也比較多(duo)。在(zai)挑(tiao)選(xuan)(xuan)時(shi)(shi)，最好選(xuan)(xuan)擇(ze)顏(yan)色素凈的(de)(de)塑(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)，因為素凈的(de)(de)塑(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)沒有(you)使(shi)用(yong)太多(duo)的(de)(de)顏(yan)料(liao)，在(zai)使(shi)用(yong)的(de)(de)時(shi)(shi)候不會有(you)脫漆脫顏(yan)料(liao)的(de)(de)情況，對人體(ti)的(de)(de)危害較少。同時(shi)(shi)，還有(you)查看塑(su)料(liao)勺(shao)(shao)(shao)(shao)中鉛、鉻等重金屬的(de)(de)含(han)量(liang)(liang)，要選(xuan)(xuan)擇(ze)重金屬含(han)量(liang)(liang)低的(de)(de)勺(shao)(shao)(shao)(shao)子。
