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一、南瓜子的功效

1、南(nan)瓜味甘、性(xing)溫，入脾，胃經。

2、具(ju)有補中益氣(qi)，消炎止(zhi)痛(tong)，解毒殺蟲，降糖止(zhi)渴(ke)的功效。

3、主治(zhi)久病氣(qi)虛、脾胃虛弱、氣(qi)短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲(chong)等病癥。

二、南瓜子的作用

1、解毒

內含有維生素和果(guo)膠，果(guo)膠有很好的(de)吸附性(xing)，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害(hai)物質，如重(zhong)金屬中(zhong)的(de)鉛、汞和放射性(xing)元(yuan)素，能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南(nan)瓜所含果膠(jiao)還可以(yi)保護胃(wei)(wei)(wei)膠(jiao)道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍(yang)愈(yu)合，適(shi)宜(yi)于胃(wei)(wei)(wei)病(bing)患者。南(nan)瓜所含成分(fen)能促進膽汁分(fen)泌，加強胃(wei)(wei)(wei)腸蠕動(dong)，幫助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的(de)(de)鈷，鈷能(neng)活躍人(ren)體的(de)(de)新陳(chen)代謝，促進造血功(gong)能(neng)，并參與(yu)人(ren)體內(nei)維(wei)生素B12的(de)(de)合成，是人(ren)體胰島細胞所必(bi)需的(de)(de)微量元素，對防治(zhi)糖尿病(bing)、降低(di)血糖有特殊的(de)(de)療效(xiao)。

4、消除致癌物質

南瓜能(neng)消除致(zhi)癌物質亞(ya)硝胺的突變作用(yong)，有防癌功效，并能(neng)幫助肝(gan)、腎(shen)功能(neng)的恢(hui)復，增強肝(gan)、腎(shen)細胞的再(zai)生能(neng)力。

5、促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅(xin)，參(can)與人體內核(he)酸、蛋白質(zhi)的合成(cheng)，是腎上腺皮質(zhi)激素的固有成(cheng)分(fen)，為人體生(sheng)長(chang)發育的重(zhong)要(yao)物(wu)質(zhi)。

三、南瓜子的副作用

1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生產的一(yi)般都可直接食用。

2、已(yi)經氧化腐敗的南(nan)瓜(gua)子不要食(shi)用，食(shi)后容(rong)易引起惡心、嘔(ou)吐、腹痛。

3、南瓜子不要與羊肉(rou)同食，否則可能(neng)會引(yin)起腹(fu)脹(zhang)、胸悶(men)等癥。

4、胃熱病人(ren)宜少食(shi)，否則會感到脘腹脹悶。食(shi)用南(nan)瓜子應適(shi)量(liang)，一次不要吃得太多，曾有因食(shi)用南(nan)瓜子過(guo)量(liang)而(er)導(dao)致頭昏的報道。