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一、南瓜子的功效

1、南瓜味甘、性溫，入脾，胃經。

2、具有補(bu)中益氣，消炎(yan)止(zhi)痛，解毒殺蟲，降(jiang)糖(tang)止(zhi)渴的功(gong)效。

3、主治久(jiu)病(bing)氣虛、脾(pi)胃虛弱、氣短(duan)倦怠、便溏、糖尿(niao)病(bing)、蛔蟲等病(bing)癥。

二、南瓜子的作用

1、解毒

內含(han)有維生素和(he)果膠(jiao)，果膠(jiao)有很(hen)好(hao)的吸(xi)附性(xing)(xing)，能(neng)粘結和(he)消除體(ti)內細菌毒素和(he)其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞(gong)和(he)放射性(xing)(xing)元素，能(neng)起(qi)到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所(suo)含果膠(jiao)還可以保護胃(wei)膠(jiao)道粘膜，免受(shou)粗糙食(shi)品(pin)刺(ci)激，促進潰(kui)瘍愈合，適(shi)宜(yi)于胃(wei)病患者。南瓜所(suo)含成分能(neng)促進膽汁分泌，加強胃(wei)腸蠕動，幫助(zhu)食(shi)物消(xiao)化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有(you)豐富(fu)的(de)(de)鈷，鈷能活躍人體的(de)(de)新(xin)陳代謝，促進造(zao)血功能，并參與(yu)人體內維生素B12的(de)(de)合成，是(shi)人體胰島細胞所必需(xu)的(de)(de)微量元素，對(dui)防治糖尿病、降(jiang)低血糖有(you)特殊的(de)(de)療效。

4、消除致癌物質

南瓜能(neng)消除致癌物質亞硝胺(an)的突(tu)變作用，有(you)防(fang)癌功(gong)效，并能(neng)幫助肝(gan)、腎功(gong)能(neng)的恢復，增(zeng)強肝(gan)、腎細胞的再生能(neng)力。

5、促進生長發育

南瓜中含有豐(feng)富的鋅(xin)，參與人(ren)體內(nei)核酸、蛋白質(zhi)(zhi)的合(he)成，是腎上腺(xian)皮質(zhi)(zhi)激素的固(gu)有成分，為(wei)人(ren)體生(sheng)長發育的重要物質(zhi)(zhi)。

三、南瓜子的副作用

1、南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大，而南瓜子品牌生產的一(yi)般都可直接食用。

2、已經氧化腐(fu)敗的南瓜(gua)子不要食用，食后容易引起惡(e)心(xin)、嘔(ou)吐(tu)、腹痛。

3、南瓜子不要與羊肉同食，否則可能會引起腹脹、胸悶等癥(zheng)。

4、胃(wei)熱病人宜少(shao)食(shi)，否則會感到脘腹脹悶。食(shi)用南(nan)(nan)瓜子(zi)應適量，一次不要吃得太多，曾(ceng)有因食(shi)用南(nan)(nan)瓜子(zi)過量而(er)導致頭昏的(de)報道(dao)。