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一、核桃粉有什么功效作用

核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)是以核(he)桃(tao)仁、白砂糖(tang)、全(quan)脂乳粉(fen)(fen)為主要(yao)原料制成的固體(ti)飲料，口感好，營(ying)(ying)養豐(feng)富，含有精(jing)氨(an)酸(suan)、油(you)酸(suan)、抗氧化物質(zhi)、磷脂、不(bu)(bu)飽和脂肪酸(suan)、鋅、錳(meng)、鉻、葉酸(suan)、亞油(you)酸(suan)等(deng)多種營(ying)(ying)養物質(zhi)，適量飲用對身體(ti)大(da)有好處，能起到滋補身體(ti)、提高大(da)腦(nao)功能、抗衰老、養顏烏發等(deng)功效與(yu)作(zuo)用。不(bu)(bu)過也(ye)要(yao)注意，核(he)桃(tao)粉(fen)(fen)雖然好，但不(bu)(bu)能多吃(chi)，不(bu)(bu)然會容易上(shang)火、惡心(xin)嘔吐，還(huan)會導致熱量和營(ying)(ying)養攝入超標。

二、核桃粉的做法

用核桃仁做成的核桃粉是一種有營養的飲品，食用也比較方便，家里有研磨機的話可以自制核桃粉，核桃粉的做法并不難，首先選擇個大圓整、殼薄白凈、出仁率高、干燥、桃仁片張大、色澤白凈、含油量高者為核桃，將選好的核桃去殼得到核桃仁，用清水浸泡兩個小時，然后剝去內皮，把果仁放在紙巾上吸取多余的水分；將核桃仁放入烤盤，烤箱上下125℃熱風中層先烤十分鐘，翻動一下，然后再烤5分鐘，取出，放涼至室溫后，用料理機打碎成需要的顆粒大小即可。如果覺得自制比較麻煩，也可以購買市面上一些比較好的核桃粉品牌的產品。

三、核桃粉好喝嗎

核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)作(zuo)為一(yi)種常見(jian)的(de)保健飲料，很多人(ren)都比(bi)較(jiao)愛喝，有(you)的(de)人(ren)覺(jue)得味(wei)(wei)(wei)道好，但也有(you)人(ren)覺(jue)得味(wei)(wei)(wei)道比(bi)較(jiao)怪(guai)，一(yi)般正(zheng)宗(zong)的(de)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)味(wei)(wei)(wei)道是(shi)天然的(de)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)香味(wei)(wei)(wei)，口感略帶核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)苦(ku)澀味(wei)(wei)(wei)，味(wei)(wei)(wei)道醇厚且(qie)持久，回味(wei)(wei)(wei)悠(you)長，是(shi)比(bi)較(jiao)好喝的(de)；有(you)的(de)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)還會添加其他成分(fen)，制成如芝麻(ma)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)、黑豆核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)等，吃起(qi)來(lai)也是(shi)別(bie)有(you)一(yi)番風味(wei)(wei)(wei)。不(bu)(bu)過(guo)也有(you)人(ren)覺(jue)得核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)喝起(qi)來(lai)比(bi)較(jiao)油膩，不(bu)(bu)太好喝，這(zhe)就見(jian)仁見(jian)智了(le)。不(bu)(bu)過(guo)要注(zhu)意的(de)是(shi)，有(you)一(yi)種核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)是(shi)用膨化大(da)米、糊精及(ji)香精調配制成的(de)，只(zhi)有(you)少量甚(shen)至不(bu)(bu)含核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)粉(fen)，這(zhe)種吃起(qi)來(lai)只(zhi)有(you)香精的(de)味(wei)(wei)(wei)道，沒(mei)有(you)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)香味(wei)(wei)(wei)，不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)好喝，而且(qie)沒(mei)有(you)營養(yang)，要注(zhu)意甄(zhen)別(bie)。

四、核桃粉怎么沖

核(he)(he)(he)桃粉是(shi)(shi)一種固體(ti)飲料，一般是(shi)(shi)粉狀(zhuang)的(de)(de)，食用(yong)的(de)(de)時候，常規(gui)的(de)(de)做法(fa)是(shi)(shi)用(yong)熱水(shui)沖(chong)(chong)泡后飲用(yong)，如果不(bu)注意方(fang)法(fa)的(de)(de)話，很容易導致核(he)(he)(he)桃粉沖(chong)(chong)不(bu)開，沒法(fa)沖(chong)(chong)成糊狀(zhuang)，正確的(de)(de)核(he)(he)(he)桃粉沖(chong)(chong)泡方(fang)法(fa)是(shi)(shi)：取(qu)適量(liang)核(he)(he)(he)桃粉放入(ru)干凈的(de)(de)碗中，先往碗中倒(dao)入(ru)少量(liang)的(de)(de)涼(liang)開水(shui)或溫開水(shui)，一邊(bian)倒(dao)一邊(bian)攪拌(ban)，將(jiang)核(he)(he)(he)桃粉沖(chong)(chong)成比較稠(chou)的(de)(de)糊狀(zhuang)；然后再倒(dao)入(ru)適量(liang)的(de)(de)開水(shui)（80℃左右為宜），倒(dao)入(ru)稠(chou)糊中，邊(bian)倒(dao)水(shui)邊(bian)攪拌(ban)，這樣一碗糊狀(zhuang)的(de)(de)核(he)(he)(he)桃粉就沖(chong)(chong)泡完成了。