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一、補鐵吃什么好

1、瘦肉

雖(sui)然(ran)瘦(shou)肉(rou)里含(han)鐵(tie)量不太(tai)高，但鐵(tie)的(de)(de)利用(yong)率(lv)卻與豬肝差不多，而(er)且購(gou)買、加(jia)工(gong)容易。蛋白(bai)質大部分(fen)集(ji)中(zhong)在瘦(shou)肉(rou)中(zhong)，而(er)且瘦(shou)肉(rou)中(zhong)還(huan)含(han)有血(xue)(xue)紅(hong)(hong)蛋白(bai)，可以(yi)起到補鐵(tie)的(de)(de)作用(yong)，能夠預防貧血(xue)(xue)。肉(rou)中(zhong)的(de)(de)血(xue)(xue)紅(hong)(hong)蛋白(bai)比植物中(zhong)的(de)(de)更(geng)好(hao)吸收，因此，吃瘦(shou)肉(rou)補鐵(tie)的(de)(de)效果要比吃蔬(shu)菜好(hao)。

2、動物肝臟

肝(gan)臟(zang)富(fu)含(han)各種營養素，是(shi)(shi)預(yu)防缺鐵(tie)性貧(pin)血(xue)的(de)首選(xuan)食(shi)品(pin)。每(mei)100克豬肝(gan)含(han)鐵(tie)25毫克，而且也較容(rong)易(yi)被(bei)人體(ti)吸收。豬肝(gan)中含(han)有大(da)量的(de)鐵(tie)和磷，它們是(shi)(shi)造血(xue)的(de)主要的(de)原料(liao)，為了避免出現貧(pin)血(xue)的(de)情(qing)況，適當補充(chong)鐵(tie)和磷是(shi)(shi)很有必要的(de)。另外，豬肝(gan)中還含(han)有豐富(fu)的(de)維生(sheng)素A、維生(sheng)素C等多種營養物質，建議以(yi)(yi)燉煮(zhu)的(de)方(fang)式來(lai)食(shi)用(yong)(yong)豬肝(gan)。食(shi)用(yong)(yong)豬肝(gan)需要注意的(de)一點是(shi)(shi)，在食(shi)用(yong)(yong)前一定要清除毒素，所以(yi)(yi)建議購(gou)買(mai)熟食(shi)。

3、紅棗

紅(hong)(hong)棗(zao)性味甘溫，歸脾肺(fei)經，有(you)(you)補中益氣(qi)，養血(xue)安(an)神(shen)功效。用(yong)于(yu)血(xue)虛、萎黃、肌瘦、精(jing)神(shen)不安(an)等(deng)。適于(yu)缺(que)鐵性貧(pin)血(xue)、紫(zi)癜、白細(xi)胞減少癥等(deng)輔(fu)助治療。現代研究大(da)棗(zao)含蛋白質(zhi)、糖類、有(you)(you)機鹽、粘液質(zhi)，維生素A、B2、C，微量(liang)元素鈣、磷、鐵。藥理研究證明，大(da)棗(zao)有(you)(you)保護肝臟、增強肌力和(he)增加體重(zhong)的作用(yong)。紅(hong)(hong)棗(zao)具有(you)(you)補氣(qi)養血(xue)的功效，紅(hong)(hong)棗(zao)中含有(you)(you)大(da)量(liang)的鐵和(he)鈣，它(ta)們(men)對防治貧(pin)血(xue)有(you)(you)重(zhong)要作用(yong)，其效果通常是藥物不能比擬的。

4、水果

水(shui)(shui)(shui)果對孕(yun)婦(fu)的健(jian)康也很(hen)(hen)重要，每天都要保證(zheng)食(shi)(shi)用一定(ding)量的水(shui)(shui)(shui)果，雖然水(shui)(shui)(shui)果中的鐵含量并(bing)不是(shi)很(hen)(hen)高，但是(shi)水(shui)(shui)(shui)果中的維(wei)生(sheng)素(su)含量卻非常豐(feng)富，由(you)于植(zhi)物(wu)性食(shi)(shi)物(wu)所鐵質(zhi)(zhi)需要維(wei)他(ta)命(ming)C幫助(zhu)吸(xi)收(shou)，所以(yi)進(jin)食(shi)(shi)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)食(shi)(shi)物(wu)時也要進(jin)食(shi)(shi)維(wei)他(ta)命(ming)C豐(feng)富的食(shi)(shi)物(wu)如橙子、柑(gan)橘(ju)、奇異果及新鮮蔬菜來(lai)補充，使鐵質(zhi)(zhi)的吸(xi)收(shou)更加有效(xiao)果，減少(shao)貧血(xue)的發生(sheng)。

櫻(ying)桃(tao)(tao)含鐵量居水(shui)果(guo)(guo)之首，可預(yu)防(fang)貧(pin)血。櫻(ying)桃(tao)(tao)自古就被叫做“美容果(guo)(guo)”，中(zhong)(zhong)醫(yi)古籍里稱它(ta)能(neng)“滋潤皮膚(fu)”、“令人好顏色，美態”，常吃能(neng)夠(gou)讓皮膚(fu)更(geng)加光(guang)滑潤澤。這主要是(shi)因為櫻(ying)桃(tao)(tao)中(zhong)(zhong)含鐵量極其豐富，每百克果(guo)(guo)肉中(zhong)(zhong)鐵的含量是(shi)同等重量的草莓的6倍、棗(zao)的10倍、山楂的13倍、蘋果(guo)(guo)的20倍，居各種水(shui)果(guo)(guo)之首。除了櫻(ying)桃(tao)(tao)外(wai)，杏(xing)、桃(tao)(tao)、李、葡萄干、紅棗(zao)、等含鐵較多，是(shi)孕婦(fu)水(shui)果(guo)(guo)補鐵不錯(cuo)的選擇。

5、紅豆

紅(hong)豆(dou)也(ye)是很好(hao)的(de)(de)補鐵食物(wu)，建(jian)議孕婦們經常(chang)食用(yong)。紅(hong)豆(dou)可以起到預防缺鐵性(xing)(xing)貧血的(de)(de)作用(yong)，還能(neng)促進(jin)乳汁分泌(mi)，對女性(xing)(xing)的(de)(de)滋補作用(yong)是非(fei)常(chang)強的(de)(de)。

二、補鐵和補血是一回事嗎

提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大補鐵劑品牌產(chan)品，在配合飲(yin)食調節。

實際上，補(bu)鐵(tie)(tie)和補(bu)血是(shi)兩回事，補(bu)鐵(tie)(tie)能(neng)間(jian)接性的(de)補(bu)血，防治缺鐵(tie)(tie)性貧(pin)血；但貧(pin)血的(de)情況(kuang)也有很(hen)多種，并不一定的(de)缺鐵(tie)(tie)造成的(de)，有的(de)是(shi)受(shou)到(dao)消(xiao)化吸收的(de)影(ying)響(xiang)，有的(de)是(shi)缺乏(fa)維生素(su)b12，有的(de)還(huan)可能(neng)是(shi)本身造血機能(neng)的(de)問(wen)題，所以遇到(dao)貧(pin)血問(wen)題不要隨意補(bu)鐵(tie)(tie)，應找準貧(pin)血的(de)原因(yin)，對(dui)癥下藥(yao)才(cai)是(shi)關鍵。