一、一次性餐盒(he)的材(cai)質(zhi)種類
1、塑料型
用(yong)塑料制(zhi)成(cheng)的一次性(xing)餐盒主要有PP聚丙烯和PS聚苯乙烯兩種(zhong),均(jun)無毒牲(sheng),無味無嗅,PP較柔軟,一般PP使(shi)用(yong)溫度(du)是(shi)-6度(du)至+120度(du),所以特別適合盛(sheng)裝熱(re)(re)飯(fan)熱(re)(re)菜,可(ke)在微波爐里(li)加熱(re)(re),甚或可(ke)在蒸氣柜里(li)蒸煮,改性(xing)的PP其使(shi)用(yong)溫度(du)可(ke)控制(zhi)在-18度(du)至+110度(du),這種(zhong)PP所制(zhi)成(cheng)的飯(fan)盒除(chu)了可(ke)加熱(re)(re)至100度(du)使(shi)用(yong)外,更可(ke)放入(ru)冰箱冷藏使(shi)用(yong)。
PS較硬,且透明,但易撕裂,PS在使用溫(wen)度(du)達75度(du)時開始變軟,所以不適宜(yi)盛裝熱飯熱菜,但PS的(de)低溫(wen)性(xing)能很(hen)好(hao),是(shi)冰淇淋(lin)最好(hao)的(de)包裝材(cai)料(liao)。
有(you)些飯盒(he)工(gong)廠為了降低成本,用(yong)PP做(zuo)盒(he)子(zi)(zi),用(yong)PS做(zuo)盒(he)蓋,好處是(shi)蓋子(zi)(zi)透(tou)明(ming),且PS較硬,可(ke)以(yi)用(yong)較薄片(pian)材制成,降低成本,但這種(zhong)設計(ji)消費(fei)者(zhe)必(bi)須明(ming)白兩種(zhong)材料的(de)差異,切記不要把整盒(he)飯連蓋子(zi)(zi)一并放入微波爐中加(jia)熱。
2、紙板型
紙板快餐盒是以300-350克的漂白(bai)硫(liu)酸(suan)鹽木漿紙板為原料,通過類似(si)鈑加工(gong)的沖壓成型工(gong)藝進行模切(qie)黏合或(huo)模切(qie)壓制(zhi)、定型等工(gong)序制(zhi)成。為防止其(qi)滲(shen)油或(huo)滲(shen)水,要在(zai)其(qi)表面淋膜或(huo)施用化學助劑。在(zai)生產與使用過程中對(dui)人體是無毒、無副(fu)作(zuo)用的。但對(dui)于(yu)紙板的質量要求較高(gao),隨(sui)之成本(ben)也提高(gao)。
3、淀粉型
以(yi)(yi)淀粉為原料的(de)可(ke)食(shi)用型快餐盒(he),顧(gu)名思(si)義,它是(shi)以(yi)(yi)淀粉類植物為原料,加入膳食(shi)纖維和其他可(ke)食(shi)用類助(zhu)劑經攪(jiao)拌捏合而成,它采用生(sheng)物復配、聚糖交聯、鈣離子螯合等技術精制而成,使(shi)用溫(wen)度(du)是(shi)-10度(du)至+120度(du),所以(yi)(yi)特別適(shi)合盛裝熱(re)飯熱(re)菜,可(ke)在微波(bo)爐(lu)里加熱(re),更可(ke)放(fang)入冰箱冷藏使(shi)用。
4、紙漿模塑型
將(jiang)木(mu)紙(zhi)漿或蘆葦、蔗(zhe)渣、麥秸、稻(dao)草等一(yi)年生草本(ben)植物(wu)纖維(wei)紙(zhi)漿經碎漿和凈化,加(jia)入(ru)適(shi)量無毒化學助劑,成(cheng)型(xing)、干燥、整型(xing)、定型(xing)、切邊、消毒制成(cheng)。產品的美觀性并(bing)不高,同時也會增加(jia)廢水的污染。
5、植物纖維型
在(zai)環保優(you)勢(shi)上,植物(wu)纖(xian)維餐盒具有明顯的優(you)勢(shi),它是以稻(dao)草、稻(dao)谷殼、甘蔗(zhe)渣等(deng)提(ti)取的植物(wu)纖(xian)維作為原(yuan)料(liao),加入(ru)成(cheng)型劑、黏(nian)合劑、耐(nai)水劑等(deng)助(zhu)劑攪拌(ban)通過成(cheng)型機成(cheng)型,加以干燥、整形、消毒等(deng)后(hou)期加工(gong)而成(cheng)。這(zhe)些農業的下腳料(liao)可成(cheng)為工(gong)業原(yuan)料(liao),有助(zhu)于(yu)農業資源的綜合利用。
6、可降解(jie)塑料餐盒(he)
此類(lei)餐(can)盒的(de)制造原料(liao)是(shi)可降解(jie)塑料(liao),所謂(wei)可降解(jie)塑料(liao)就是(shi)在(zai)塑料(liao)的(de)生產過程(cheng)中加(jia)入一定量的(de)添加(jia)劑,如光敏劑、淀粉等原料(liao),這樣,可降解(jie)塑料(liao)制品在(zai)使用(yong)完,并(bing)廢棄(qi)在(zai)大自然中暴露三(san)個月后,可由完整的(de)形狀分解(jie)成碎片,因而改善了環境。
7、生物全降解餐盒(he)
生(sheng)物全降解餐(can)盒是一種(zhong)比(bi)較先進(jin)的環保(bao)產(chan)品(pin)。它以淀粉為主要原料,加入(ru)一年(nian)生(sheng)長(chang)期植(zhi)物纖維粉和(he)特(te)殊的添加劑,經過化學和(he)物理(li)方法處理(li)制成生(sheng)物全降解快(kuai)餐(can)盒。由于淀粉是一種(zhong)可(ke)生(sheng)物降解天然高分子,在(zai)微生(sheng)物的作用下分解為葡萄糖,最后分解為水(shui)和(he)二(er)氧化碳。
此(ci)外,與(yu)其共混的材料也是全(quan)降(jiang)解材料,因此(ci)可(ke)(ke)以說它對環境沒有任何影響。生(sheng)產原料淀粉的主要(yao)來源,可(ke)(ke)以是玉米(mi)、土豆、紅(hong)薯、木薯等(deng)一年生(sheng)長期植物(wu)(wu)。自然,生(sheng)物(wu)(wu)全(quan)降(jiang)解生(sheng)產原料大部(bu)分是糧食作物(wu)(wu),對環境無任何污染可(ke)(ke)完全(quan)代替泡(pao)沫(mo)餐盒。
二、一次性餐盒可以放微波爐(lu)嘛
一次性餐盒常用的種類(lei)有塑料、紙質、錫箔等(deng)幾(ji)種。
1、塑(su)料一次性(xing)餐盒
市面上常(chang)見的塑料(liao)打(da)(da)包盒主要用到其中(zhong)3種材料(liao),分別(bie)是1號(hao)PET、5號(hao)PP和6號(hao)PS,用這些材料(liao)的塑料(liao)飯盒打(da)(da)包食物,一(yi)般來說都是安全的。
1號聚對苯二(er)甲酸乙二(er)醇酯(PET):礦泉(quan)水、果汁、碳酸飲料(liao)的塑(su)料(liao)瓶(ping)就是用它做的。
5號聚丙烯(PP):耐熱(re)性最好(hao),可以微(wei)波(bo)爐加熱(re)的塑(su)料(liao)器具(ju)就常用到(dao)它。
6號聚苯乙烯(xi)(PS):現(xian)在很多奶茶的(de)杯蓋用(yong)的(de)就是它。
在這(zhe)些塑料打包盒中,只有(you)5號塑料聚丙烯(xi)(PP)才能(neng)進微(wei)波爐。聚丙烯(xi)(PP)比較(jiao)耐熱(re),可以耐受(shou)200℃左右的高(gao)溫,因(yin)此可以微(wei)波加(jia)熱(re),反(fan)復(fu)加(jia)熱(re)也不(bu)會有(you)什么大問題。而其他(ta)塑料的耐熱(re)性(xing)就差多了(le),最好不(bu)要(yao)直接加(jia)熱(re),也不(bu)要(yao)裝太熱(re)的食(shi)物,當然,也不(bu)能(neng)反(fan)復(fu)使用。
還有(you)一種塑料發泡(pao)飯盒是(shi)絕對不能放(fang)到微波爐中的,一加(jia)熱(re)就會放(fang)出有(you)害物質。
2、紙質一(yi)次性(xing)餐盒
現在(zai)紙(zhi)(zhi)打(da)(da)包(bao)盒也很流行,比如披(pi)薩、漢堡之類的(de)食物(wu)都會(hui)用到。現在(zai)紙(zhi)(zhi)打(da)(da)包(bao)盒也很流行,比如披(pi)薩、漢堡之類的(de)食物(wu)都會(hui)用到。紙(zhi)(zhi)飯(fan)盒里面摸(mo)上(shang)去(qu)滑滑的(de),是一(yi)(yi)層(ceng)(ceng)塑料(liao)(liao)膜,叫做(zuo)聚乙烯涂(tu)(tu)層(ceng)(ceng)。這(zhe)是種(zhong)比較新的(de)工藝,在(zai)鑄造成(cheng)型時(shi)會(hui)在(zai)紙(zhi)(zhi)質表面鍍一(yi)(yi)層(ceng)(ceng)薄薄的(de)聚乙烯塑料(liao)(liao)涂(tu)(tu)層(ceng)(ceng),就相當(dang)于有一(yi)(yi)層(ceng)(ceng)塑料(liao)(liao)薄膜覆(fu)蓋(gai)在(zai)紙(zhi)(zhi)面上(shang)。這(zhe)樣一(yi)(yi)來,紙(zhi)(zhi)餐盒不(bu)僅能耐受90℃左右的(de)高(gao)溫(wen),還能很好(hao)地隔水(shui),打(da)(da)包(bao)食物(wu)、對(dui)付冷飲和(he)熱飲,都沒(mei)問題。不(bu)過,更高(gao)的(de)溫(wen)度紙(zhi)(zhi)餐盒可就對(dui)付不(bu)了了,所(suo)以不(bu)建議直接用微波爐里加(jia)熱。
3、錫箔打包盒
鋁箔餐盒,因為是(shi)金屬(shu)(shu)(shu),就更不(bu)能進微(wei)波(bo)爐了,金屬(shu)(shu)(shu)類的(de)東西不(bu)能放微(wei)波(bo)爐加熱(re)是(shi)常識,大家都知道(dao)。首先,微(wei)波(bo)無法穿透金屬(shu)(shu)(shu),食物不(bu)會被加熱(re)。其次,金屬(shu)(shu)(shu)反射(she)微(wei)波(bo),會損壞微(wei)波(bo)管。輕者會有電火(huo)花,嚴重的(de)會著(zhu)火(huo)并爆(bao)炸。