芒果视频

一、黑咖啡是指什么咖啡

黑咖啡(fei)(fei)(fei)是指使用任何(he)(he)單(dan)一咖啡(fei)(fei)(fei)豆品種或拼配咖啡(fei)(fei)(fei)豆通過法壓壺(hu)，摩(mo)卡(ka)壺(hu)，虹吸壺(hu)，手(shou)沖滴濾等除意式(shi)機的(de)萃(cui)取方式(shi)制作出的(de)咖啡(fei)(fei)(fei)，不加任何(he)(he)東西(xi)的(de)咖啡(fei)(fei)(fei)，俗稱清咖。

黑(hei)咖啡(fei)(fei)集香、苦、酸、甜多(duo)種(zhong)(zhong)口味為一體。原始香味是(shi)黑(hei)咖啡(fei)(fei)品質的生命，也最能表現黑(hei)咖啡(fei)(fei)生產過程和烘(hong)(hong)焙技(ji)術(shu)，生產地的氣候、品種(zhong)(zhong)、收成、精制處理(li)、儲藏、消費國(guo)的烘(hong)(hong)焙技(ji)術(shu)是(shi)否適當等，都是(shi)決(jue)定咖啡(fei)(fei)豆(dou)香味的條件。

黑(hei)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)苦(ku)是(shi)黑(hei)咖啡(fei)(fei)基本的(de)(de)味道，部分(fen)的(de)(de)淀粉、糖分(fen)、纖維質的(de)(de)焦糖化(hua)及(ji)炭化(hua)，才(cai)產(chan)生咖啡(fei)(fei)最具象征(zheng)性的(de)(de)苦(ku)味。黑(hei)咖啡(fei)(fei)也有酸味，適當(dang)的(de)(de)熱作用產(chan)生適度的(de)(de)酸味，將可使咖啡(fei)(fei)的(de)(de)味道更佳，讓(rang)人覺得更有深度。黑(hei)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)甜(tian)味，與(yu)苦(ku)味相得益(yi)彰。

二、黑咖啡的功效與作用

1、提神醒腦

黑(hei)咖啡(fei)中含有(you)大(da)量的(de)咖啡(fei)因(yin)，咖啡(fei)因(yin)具有(you)強烈的(de)苦味，能(neng)刺激神經(jing)、心臟和(he)呼吸系統，因(yin)此(ci)適量的(de)飲用黑(hei)咖啡(fei)能(neng)提神醒腦(nao)，減緩(huan)大(da)腦(nao)和(he)肌肉的(de)疲勞度。

2、減肥

黑咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)很小(xiao)，一(yi)杯100克的黑咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)只有2.55千焦的熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)。黑咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)中的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)因能幫助(zhu)人體(ti)收縮血管，促進身體(ti)的新陳(chen)代謝(xie)，增加(jia)熱(re)(re)(re)能的消耗量(liang)(liang)從而(er)加(jia)速脂肪分解，餐后(hou)喝杯黑咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，對減肥很有好處。

3、開胃助食

黑咖(ka)啡(fei)中(zhong)的咖(ka)啡(fei)因會(hui)刺激(ji)交感(gan)神(shen)經，刺激(ji)胃腸分泌胃酸，促(cu)進消化、防止胃脹、胃下垂，及促(cu)進腸胃激(ji)素、蠕動(dong)激(ji)素，使快速(su)通便(bian)。

4、利尿醒酒

黑咖(ka)啡中的咖(ka)啡因具有利尿作用，同時還(huan)具有促進(jin)乙(yi)醇轉化為乙(yi)醛(quan)的作用，因此，在酒后飲(yin)用咖(ka)啡能(neng)促進(jin)血液中的乙(yi)醇轉化為乙(yi)醛(quan)，經過腎臟排除體外，能(neng)醒(xing)酒。

5、活血化瘀

黑咖(ka)啡所含的亞油酸，有溶血及(ji)阻止血栓(shuan)形(xing)成、增強(qiang)血管收縮、緩解偏(pian)頭痛(tong)、降(jiang)低(di)中風機(ji)率等作用(yong)。

6、防治心血管疾病

低血壓(ya)患者(zhe)每天喝杯黑咖(ka)啡，可以使自己(ji)更(geng)佳。在高溫(wen)煮咖(ka)啡的(de)(de)過程中，還會產生一(yi)種抗氧化的(de)(de)化合物，它有助于抗癌、抗衰老、甚至(zhi)有防止心(xin)血管疾(ji)病的(de)(de)作用(yong)。黑咖(ka)啡可增加(jia)高密度膽固醇，加(jia)速代謝(xie)壞的(de)(de)膽固醇，減少冠狀動脈粥(zhou)樣化、降低中風幾(ji)率。

三、黑咖啡減肥正確喝法

1、選對時間

想減肥，喝品牌黑咖啡選對時(shi)間很重要(yao)。首先不(bu)(bu)能太(tai)晚：時(shi)間太(tai)晚喝(he)(he)咖啡(fei)可能會(hui)導致(zhi)神經興奮(fen)從(cong)而晚上失眠(mian)，因而最(zui)好選擇守早上或午(wu)后；其(qi)次(ci)不(bu)(bu)能空腹喝(he)(he)咖啡(fei)，以防加重胃酸分泌，應該選在飯后喝(he)(he)咖啡(fei)，不(bu)(bu)僅促(cu)(cu)進新陳(chen)代謝，還(huan)能促(cu)(cu)進消(xiao)(xiao)化，分解(jie)多余攝入的脂肪；最(zui)后可以選在運動之前：黑咖啡(fei)能夠促(cu)(cu)進身體機(ji)能，延長運動時(shi)間，同時(shi)加快消(xiao)(xiao)耗，使(shi)減肥事(shi)業事(shi)半(ban)功倍。

2、選對方式

黑(hei)(hei)咖(ka)啡(fei)最好的喝法就是(shi)不(bu)能加糖，盡(jin)管(guan)會(hui)有一些苦，但是(shi)不(bu)加糖的黑(hei)(hei)咖(ka)啡(fei)對我們消化(hua)的輔(fu)助作用才最好。

3、選對溫度

喝(he)熱(re)(re)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)比喝(he)冰(bing)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的減(jian)肥效果(guo)更(geng)好。我們都有這樣的經驗，吃熱(re)(re)的食(shi)物的時候人的身(shen)體(ti)也會(hui)(hui)跟著發汗，熱(re)(re)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)也是同樣道理，身(shen)體(ti)會(hui)(hui)因(yin)(yin)為(wei)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的熱(re)(re)度(du)發汗，同時又因(yin)(yin)為(wei)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)因(yin)(yin)來促進身(shen)體(ti)消耗熱(re)(re)量，在(zai)熱(re)(re)量消耗的雙重作用(yong)下，熱(re)(re)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)可以(yi)幫助人體(ti)更(geng)快地消耗體(ti)內的熱(re)(re)量。

4、選對烘焙度

選擇淺度(du)(du)烘(hong)焙(bei)(bei)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)比選擇深度(du)(du)烘(hong)焙(bei)(bei)的(de)(de)減肥效(xiao)果(guo)(guo)更好。這是(shi)因(yin)為烘(hong)焙(bei)(bei)度(du)(du)的(de)(de)不(bu)同(tong)會影響咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)中咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)的(de)(de)含量。一般來說烘(hong)焙(bei)(bei)時間越短，程度(du)(du)越淺，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)含量越多(duo)；反之則越少(shao)。因(yin)此(ci)選擇喝(he)淺度(du)(du)烘(hong)焙(bei)(bei)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)能夠(gou)攝入(ru)較(jiao)多(duo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)從而(er)使得減肥效(xiao)果(guo)(guo)顯著。