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一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干(gan)紅葡(pu)萄酒沒有(you)保質(zhi)期(qi)，只(zhi)有(you)適飲(yin)期(qi)，一般紅葡(pu)萄酒的最佳(jia)適飲(yin)期(qi)是3-5年內，超過5年的紅酒依然能飲(yin)用，但是口感已經走向衰落，只(zhi)有(you)少量珍稀名莊(zhuang)酒有(you)10年以上的陳年潛力。
葡萄酒就(jiu)像是具有(you)生命(ming)的，它(ta)也(ye)(ye)有(you)生長期-成(cheng)熟期-衰老期這么一個生命(ming)周期。世(shi)界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝(zhuang)瓶之后2-3年就(jiu)被喝掉了。這些酒也(ye)(ye)沒(mei)有(you)必要也(ye)(ye)沒(mei)基礎放(fang)很久。
國際上，葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒沒有保質(zhi)(zhi)期(qi)的(de)說法，人們完全(quan)可以(yi)(yi)根據(ju)經驗和知識來(lai)估量(liang)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒的(de)最佳(jia)飲用期(qi)。葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒經過一系列的(de)釀造工(gong)藝后，一般還需要熟成一段時間才能(neng)到達最佳(jia)飲用期(qi)。隨(sui)后慢慢進(jin)入衰老期(qi)。當葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒進(jin)入衰老期(qi)時，并不(bu)代(dai)表它變質(zhi)(zhi)或(huo)過了保質(zhi)(zhi)期(qi)，只是這瓶葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒的(de)香氣、風味、口感(gan)正在(zai)慢慢喪失，不(bu)值(zhi)得品嘗。所以(yi)(yi)我們要在(zai)一瓶葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒達到佳(jia)飲用期(qi)時品嘗，而不(bu)應(ying)該以(yi)(yi)保質(zhi)(zhi)期(qi)為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅(hong)(hong)酒(jiu)兌雪碧和可樂是比(bi)較(jiao)常見(jian)的喝(he)(he)法，它們比(bi)較(jiao)甜，兌進紅(hong)(hong)酒(jiu)之后(hou)，紅(hong)(hong)酒(jiu)中(zhong)單寧(ning)強勁的口(kou)感(gan)得到充分的稀釋，喝(he)(he)起(qi)來(lai)更甜，不會那么澀，更容易入口(kou)。
2、果汁飲料：紅酒兌果(guo)汁(zhi)飲料，其實實際上也(ye)是把紅酒的(de)酸(suan)澀(se)味(wei)稀釋(shi)掉，酸(suan)甜(tian)的(de)果(guo)汁(zhi)與酸(suan)澀(se)的(de)干(gan)紅葡萄(tao)酒混合(he)后，口感(gan)也(ye)變得不錯(cuo)，很容易(yi)被接受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干(gan)紅葡萄酒(jiu)無須冰(bing)鎮。
一般的干紅(hong)葡萄酒(jiu)在室(shi)溫（20℃左右）下飲用(yong)即(ji)可，不須冰(bing)鎮，最好在開(kai)啟后(hou)倒入酒(jiu)杯放一會兒，待酒(jiu)液呼吸空氣后(hou)再用(yong)。干白葡萄則冰(bing)鎮（8~12℃）后(hou)再飲用(yong)口味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干紅葡萄酒能夠防治(zhi)感(gan)(gan)冒，人們(men)發現常飲干紅葡萄酒的人群很少感(gan)(gan)冒。單純皰疹病毒和(he)柯薩奇病毒是(shi)常見的感(gan)(gan)冒病毒，在葡萄酒和(he)原(yuan)汁(zhi)中(zhong)(zhong)可以喪(sang)失活力，其中(zhong)(zhong)葡萄皮浸(jin)出的原(yuan)汁(zhi)效果最好，所以長期飲用干紅葡萄酒可以減輕感(gan)(gan)冒的癥狀和(he)預防感(gan)(gan)冒。
2、干(gan)紅葡萄(tao)酒(jiu)有益于心血(xue)管病的防治。葡萄(tao)酒(jiu)中的原花色素能夠穩(wen)定構成各種膜的膠(jiao)原纖維，降低(di)血(xue)管壁的通透性，防止動脈硬化(hua)，可以降低(di)心肌梗塞死亡的危險。
3、干(gan)紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒對腦血(xue)栓(shuan)有(you)防治作用。干(gan)葡(pu)萄(tao)酒中含有(you)的(de)白藜蘆是一種植物抗毒(du)素，具有(you)抑制血(xue)小(xiao)板聚集的(de)作用，可(ke)以減少腦血(xue)栓(shuan)的(de)發(fa)生。
4、干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)可以(yi)防治(zhi)(zhi)腎結石，適量的飲用干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)可以(yi)防治(zhi)(zhi)腎結石。干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)還(huan)可以(yi)預(yu)防乳腺癌，防治(zhi)(zhi)視網膜變性，有助(zhu)于提高記(ji)憶力，可以(yi)抗氧(yang)化延緩衰老，還(huan)有助(zhu)于消化。
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