1.集成灶功能特點

集成(cheng)化：集成(cheng)了(le)吸油煙(yan)機、燃氣灶(zao)、消毒柜和烤箱等功能；模(mo)塊化：把集成(cheng)的眾多功能設計成(cheng)獨立的模(mo)塊進(jin)行不同組合(he)；智能化：直觀地根據面板的提示進行自己的個性化選擇。[詳細]

2.集成灶工作原理

側吸式采用(yong)側吸的方式，油(you)煙經過側面的油(you)煙凈化器，從而(er)起到(dao)油(you)煙分離(li)和吸進油(you)煙的效果。環吸式是微空氣動力學原理，在鍋沿平面上將氣流經過精心組織形成高速空氣流休隔膜，采用深井倒吸、下排風等方式。[詳細]

3.集成灶的優缺點

優點：組合式、高(gao)效率吸油煙效果、低噪音、微電腦控制、操(cao)作簡單方便、節省空間(jian)、安全系數高(gao)。

缺點：環(huan)吸式外觀上(shang)看深凹下(xia)陷，擦洗(xi)不方面(mian)，其次環(huan)吸的(de)方式，吸風口緊貼油煙發生點，容易吸走一(yi)部分熱量，并且如果吸力過(guo)高，不慎(shen)將火(huo)苗吸入灶內，容(rong)易造成事故。有些產品不好做衛生打掃，不能和廚房櫥柜做整體風格配套，集成灶是走下面排煙會破壞櫥柜柜體等。[詳細]

1.深井環吸式集成灶：集成灶第一代

他的(de)(de)鍋架是凹進去的(de)(de)，鍋是放在里面的(de)(de)，油煙在鍋的(de)(de)邊沿(yan)被(bei)吸進去，通過(guo)最(zui)近(jin)距(ju)離(li)的(de)(de)吸附達到抽走油煙的(de)(de)效果。深井式集(ji)成環(huan)保灶(zao)(zao)是(shi)第(di)一代的集成環(huan)保灶(zao)(zao)。

優點：節省空間，不(bu)會碰頭，不(bu)會滴油(you)(you)，漏油(you)(you)

缺點：清洗困難，無法有效分離油煙，效率低，易積油，鍋使用類型受限。[詳細]

2.側吸式：集成灶第二代

優點是因為(wei)靠近(jin)鍋邊(bian)沿上方四周設有環狀吸口，吸口距油(you)(you)煙源很(hen)近(jin)，吸油(you)(you)煙率達99%左右；因為(wei)設有灶腔(qiang)集熱(re)裝置，熱(re)量不易散(san)發，熱(re)量利用率更(geng)好，更(geng)節省燃氣。

缺點是顛鍋翻炒時油煙不能吸走，鍋把移動受限，需要專業人員清洗灶腔內部周圍油污，操作不方便。[詳細]

3.側吸模塊化集成灶：集成灶第三代

將煙(yan)機，灶，消(xiao)毒柜完全(quan)進行獨立(li)式設(she)計，但(dan)又(you)巧妙的集成在一起，即讓廚房(fang)空間利用度(du)大(da)大(da)提高，又(you)解(jie)決了(le)困擾集成灶行業多年的第(di)一、第(di)二代產品存(cun)在的安(an)(an)全、節能(neng)、安(an)(an)裝、售后、清洗、維護等難題 。

優點：安全、節能、易(yi)安裝、易(yi)清洗、易(yi)維(wei)護

缺點：價格昂(ang)貴

4.翻蓋式集成灶

翻蓋式集成(cheng)灶嚴(yan)格(ge)意義(yi)上說也是采用的側吸(xi)下(xia)排技術(shu)，不過通過在抽(chou)油煙機部分做了一(yi)點改進(jin)，大大的提(ti)升(sheng)了集成(cheng)灶的吸(xi)油煙率(lv)，是一(yi)個很大的(de)創新。

優(you)點：可(ke)調(diao)節，油煙分(fen)離，靜音

缺點(dian)：價格昂(ang)貴

選購一：尺寸

一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，長度則是從900mm到1100mm不等。[詳細]

選購二：指標

1.風量(liang)(liang)：風量(liang)(liang)是指(zhi)(zhi)靜(jing)壓為零時吸油煙機單位時間(jian)的排(pai)風量(liang)(liang)。國家規定(ding)該指(zhi)(zhi)標值大于或等于7（m3/min）。

2.風壓(ya)：風壓(ya)是(shi)指(zhi)抽油煙(yan)機(ji)風量為(wei)7(m3/min)時(shi)的靜壓(ya)值(zhi)。國家規(gui)定(ding)該指(zhi)標(biao)值(zhi)≥80Pa。

3.噪聲(sheng)：噪聲(sheng)也(ye)是衡抽油煙機(ji)性能的一個重要技術指標(biao)，它是指油煙機(ji)在額定電壓、額定頻率下(xia)，以(yi)最高轉(zhuan)速檔運(yun)轉(zhuan)，按規定方法測得的A聲功率級。國家規定該指標值≤74 dB。[詳細]

選購三：清潔

不僅要追求烹飪上的好用，更要追求烹飪之余的實用，清潔和打理煙機灶具，這絕對是需要事先考慮的。[詳細]

選購四：噪音

傳統廚房的油煙機是廚房的大噪音源，行業標準要求集成灶產品噪音不能超過60分貝。[詳細]

選購五：美觀

只有產品和櫥柜之間的尺寸協調統一，廚房整體才和諧美觀，且符合咱們的使用習慣。[詳細]

選購六：集成灶品牌

挑選有保障的集成灶大(da)品牌，購買集成灶，要看品牌這面大(da)旗，集成灶品牌是對技術和(he)售后的承諾(nuo)。一般的雜(za)牌，經常會在行業的洗牌中悄然消失，不僅質量不過硬，而且長久的售后服務業也無法保證。[詳細]

現在市場上出現愈來愈多(duo)的(de)集(ji)成灶(zao)品牌，價格也有(you)很(hen)大差距，質量也良莠不(bu)(bu)齊，因而(er)消費者面多(duo)眾多(duo)的(de)集(ji)成灶(zao)品牌不(bu)(bu)知道(dao)該如何選購這類產品。因此，小編為您總結了辨別集成環保灶好不好的方法，供您參考。[詳細]

1.看(kan)不銹鋼板(ban)材

集(ji)成(cheng)環保(bao)灶外觀都是(shi)用不(bu)銹鋼制造的，中等的集(ji)成(cheng)環保(bao)灶會用SUS301不(bu)銹鋼制造，而最(zui)好的是(shi)用SUS304L18Cr-9Ni-低C，是極低碳304鋼(gang)。

2.看工(gong)藝處理

接頭處是否不(bu)平整或(huo)有明顯縫(feng)隙(xi)。縫(feng)隙(xi)少不(bu)容易沉積(ji)污垢,清潔更方便。

3.看油煙分(fen)離與否

差的(de)灶體(ti)(ti)油(you)(you)煙直(zhi)接從渦輪經過(guo)，好的(de)灶體(ti)(ti)則油(you)(you)漬與氣體(ti)(ti)分離，排出(chu)氣體(ti)(ti)的(de)同時把油(you)(you)漬過(guo)濾(lv)在(zai)漏斗里(li)。

4.看吸風(feng)位置(zhi)

深井式(shi)吸風會消(xiao)耗熱能，在烹飪時就會耗時耗氣耗電，而側吸式(shi)吸風則不影響熱能，而且鍋即使高出灶平面還是能吸凈油煙。

5.看(kan)火焰能不能完全燃燒

好的(de)(de)集成環(huan)保灶的(de)(de)爐頭是新的(de)(de)原配件，質量有保障，液(ye)化氣燃(ran)燒徹底，燃(ran)燒時(shi)的(de)(de)火焰(yan)是淡藍色的(de)(de)，不會(hui)產(chan)生有毒氣體。

6.看灶臺

現在(zai)市場上一般(ban)分兩(liang)種(zhong)灶(zao)(zao)臺，一種(zhong)是平面(mian)的，另一種(zhong)是坑式的；平面(mian)灶(zao)(zao)臺更符合中(zhong)國(guo)人(ren)的操作習慣，坑式灶(zao)(zao)臺對鍋有一定的限制。

7.看集成的電器

好的(de)集(ji)成灶下面(mian)集(ji)成的(de)是(shi)一些正規電器，譬如有消毒柜(ju)、微波爐(lu)、蒸汽爐(lu)、烤箱等(deng)等(deng)。

8.看煙道

好(hao)的(de)煙(yan)道材(cai)質是(shi)(shi)銅(tong)絲加(jia)鋁(lv)箔的(de)，好(hao)的(de)煙(yan)道是(shi)(shi)方形的(de)，他走的(de)是(shi)(shi)櫥(chu)柜(ju)的(de)地腳線，貼地走這樣(yang)就可以不(bu)破壞櫥(chu)柜(ju)的(de)結構，同(tong)時起(qi)到減(jian)震(zhen)降噪的(de)作(zuo)用。

9.看細節(jie)

好的集(ji)成灶設(she)計更合理(li)，更人性(xing)化。如(ru)電源線有(you)漏電保護(hu)，接油盒(he)是隱藏式設(she)計防止小孩亂動搞(gao)臟地板。

1、電(dian)源預留(liu)：集(ji)成(cheng)灶(zao)(zao)的電(dian)源不(bu)(bu)能(neng)留(liu)在(zai)集(ji)成(cheng)灶(zao)(zao)的后面，因為插(cha)座(zuo)加插(cha)頭(tou)的厚度(du)可(ke)能(neng)會使(shi)集(ji)成(cheng)灶(zao)(zao)突出(chu)門(men)板(ban)之(zhi)外，影響安裝效(xiao)果，而造成(cheng)用戶不(bu)(bu)滿。較為穩妥的做法是留(liu)在(zai)旁邊的柜(ju)(ju)子(zi)(zi)后面或者將插(cha)座(zuo)裝到(dao)旁邊柜(ju)(ju)子(zi)(zi)的側板(ban)上也可(ke)以，但要注意(yi)跟用戶溝通好(hao)柜(ju)(ju)子(zi)(zi)背(bei)板(ban)開孔。集(ji)成(cheng)灶(zao)(zao)后面的墻上也不(bu)(bu)能(neng)預留(liu)插(cha)座(zuo)。因為集(ji)成(cheng)灶(zao)(zao)的玻(bo)璃蓋(gai)板(ban)掀(xian)起后會遮蔽插(cha)座(zuo)，導致插(cha)座(zuo)無法使(shi)用。

2、氣(qi)(qi)源相關設計(ji)：集成灶的(de)(de)進氣(qi)(qi)管可以(yi)調整左右，但是位置都位于側面的(de)(de)下方靠墻(qiang)的(de)(de)角上。設計(ji)的(de)(de)時候(hou)應該著重考(kao)慮集成灶的(de)(de)進氣(qi)(qi)和散氣(qi)(qi)設計(ji)，以(yi)及需要維修(xiu)的(de)(de)時候(hou)氣(qi)(qi)管的(de)(de)拆卸方便性。

（1）在進(jin)氣(qi)(qi)方(fang)面(mian)，在氣(qi)(qi)表處應該確保有開關閥門，且(qie)方(fang)便(bian)開關以方(fang)便(bian)該集成灶的進(jin)氣(qi)(qi)控制。

（2）在(zai)散氣方面，可以在(zai)其附近(jin)的(de)裙板上(shang)安裝(zhuang)通風孔。因為集成灶(zao)是直接放在(zai)地面的(de)，如果發生(sheng)燃氣泄流，可以及時(shi)發散。

3、排煙(yan)管(guan)相關設計：集成灶(zao)的(de)(de)(de)排煙(yan)管(guan)也位(wei)于側面(mian)(mian)下部靠墻的(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)，集成灶(zao)的(de)(de)(de)排煙(yan)管(guan)直徑較大，設計時應(ying)該著重考(kao)慮其(qi)排煙(yan)管(guan)跟(gen)櫥柜的(de)(de)(de)結合(he)問題(ti)以及以后的(de)(de)(de)維(wei)修(xiu)拆卸問題(ti)。如果可以直接從(cong)墻面(mian)(mian)打(da)(da)孔，那(nei)么(me)可以在集成灶(zao)的(de)(de)(de)后面(mian)(mian)打(da)(da)孔，直接排到墻外。這樣(yang)對(dui)櫥柜的(de)(de)(de)安裝(zhuang)沒有大的(de)(de)(de)影響，維(wei)修(xiu)拆卸也比較方便。如果需要走(zou)煙(yan)道，那(nei)么(me)應(ying)該讓集成灶(zao)盡(jin)量(liang)靠近煙(yan)道，以減少其(qi)煙(yan)道過長(chang)而(er)影響到我們的(de)(de)(de)多個柜子。

臺(tai)面安裝(zhuang)：集(ji)成(cheng)灶兩側的(de)臺(tai)面在加工的(de)時候應該適(shi)當的(de)放(fang)長5mm左右，到安裝(zhuang)現(xian)場以(yi)后(hou)，比對實物進行精確的(de)長度打磨。這樣做(zuo)不會出(chu)現(xian)臺(tai)面跟集(ji)成(cheng)灶之間縫隙過(guo)大的(de)問題。

集成灶(zao)的(de)后(hou)面(mian)不能跟墻(qiang)之間有(you)縫(feng)隙。兩側的(de)臺(tai)面(mian)在(zai)加工(gong)的(de)時候可以做成獨立的(de)兩塊(kuai)，但是在(zai)安裝后(hou)應該(gai)用余料將集成灶(zao)跟墻(qiang)之間縫(feng)隙封閉，同時將兩側臺(tai)面(mian)聯結。避免(mian)東西通過后(hou)面(mian)的(de)縫(feng)隙掉落到柜子下面(mian)。【詳細>>】

集成灶清(qing)潔

1.集(ji)成灶(zao)(zao)表面(mian) ： 每天使用(yong)完集(ji)成灶(zao)(zao)后，需要及時(shi)用(yong)柔軟(ruan)的紗布清洗面(mian)板、灶(zao)(zao)腔、蓋板及機體表面(mian)，最(zui)好(hao)用(yong)中性(xing)清潔劑，這樣才能(neng)保持集成集成灶外觀上的清(qing)潔；

2.火(huo)蓋與爐芯 ： 定期清除火(huo)孔(kong)上的雜質(zhi)和積(ji)碳，防止點火(huo)不(bu)靈或黃焰(yan)和回火(huo)；

3.集成灶機(ji)體 ： 集成環保(bao)灶大多為(wei)深井側吸下排風結構，油點自然集聚在機(ji)體底部，油污(wu)粘附速度慢，一般在使(shi)用(yong)二年(nian)左右，需(xu)要(yao)對機體進行清(qing)洗。每1-3個月清(qing)理一次積油盒內的廢(fei)油，以免廢(fei)油過(guo)滿導致(zhi)溢出(chu)。

4.吸(xi)油(you)煙(yan)(yan)通道(dao) ： 經過(guo)長時間使(shi)(shi)用后，吸(xi)油(you)煙(yan)(yan)通道(dao)表面上會產生污垢，請使(shi)(shi)用適宜除(chu)油(you)劑清除(chu)污垢。先啟(qi)動油(you)煙(yan)(yan)機的低速檔(dang)，然后(hou)(hou)噴灑除油(you)劑，使其(qi)吸入油(you)煙(yan)通道，污垢被除油(you)劑分解后(hou)(hou)流入接(jie)油(you)盤。

Q : 我家的廚房適合使用集成灶嗎？

A :一(yi)(yi)般的(de)集成灶的(de)尺(chi)寸在高830mm左右，厚(hou)度一(yi)(yi)般是550mm或者600mm，長度則(ze)是從900mm到1100mm不等，大家(jia)可以根據自己廚房的面積，形狀估算一下是不是放得下。[詳細]

Q : 集成灶的材質哪種好？

A :集(ji)成灶(zao)真(zhen)正需要304不銹鋼的(de)(de)地(di)方(fang)有(you)三個：臺面(mian)板(ban)和爐腔，另外一(yi)個是把(ba)手那個位置的(de)(de)那塊立板(ban)，因(yin)為只有(you)這些地(di)方(fang)是接觸高溫的。[詳細]

Q : 集成灶控制面板如何選擇？

A :必然要(yao)選擇觸屏控(kong)制的(de)(de)產品(pin)，觸控(kong)式的(de)(de)面(mian)板出故障的(de)(de)幾率要(yao)遠遠低于(yu)機械按(an)鍵式的(de)(de)，就(jiu)算了(le)出了(le)故障維(wei)修起來(lai)也也方便得多。[詳細]

Q : 集成灶爐頭的選擇？

A :現在的(de)爐(lu)頭主(zhu)要有三種：傳統(tong)的(de)大氣爐(lu)頭，紅(hong)外爐(lu)頭和(he)電磁灶。紅(hong)外爐(lu)頭，說(shuo)白了就(jiu)算沒有明顯的(de)火苗，通(tong)過加(jia)熱一張網子把(ba)熱(re)(re)量輻(fu)射上(shang)去，熱(re)(re)損失(shi)最小。另外一個爐頭(tou)其實(shi)建議(yi)是配(pei)一個電(dian)磁的，有時候(hou)簡單(dan)加熱(re)(re)一些(xie)東西的話(hua)電(dian)磁爐反而更方便。[詳細]