1.集成灶功能特點

集(ji)成(cheng)化(hua)：集(ji)成(cheng)了(le)吸油煙(yan)機、燃氣灶(zao)、消(xiao)毒柜和烤箱等功(gong)能(neng)；模塊化(hua)：把集(ji)成(cheng)的(de)(de)眾多功(gong)能(neng)設計成(cheng)獨立的(de)(de)模塊進行不同(tong)組合；智能化：直觀地根據面板的提示進行自己的個性化選擇。[詳細]

2.集成灶工作原理

側(ce)吸(xi)式采(cai)用側(ce)吸(xi)的方(fang)式，油煙(yan)經過(guo)側(ce)面的油煙(yan)凈化器，從而起到油煙(yan)分離(li)和吸(xi)進(jin)油煙(yan)的效果(guo)。環吸式是微空氣動力學原理，在鍋沿平面上將氣流經過精心組織形成高速空氣流休隔膜，采用深井倒吸、下排風等方式。[詳細]

3.集成灶的優缺點

優點：組合(he)式、高(gao)效(xiao)(xiao)率吸油(you)煙(yan)效(xiao)(xiao)果、低噪音、微電腦控(kong)制、操作簡單(dan)方(fang)便、節省空間(jian)、安全系(xi)數高(gao)。

缺點：環吸(xi)式外觀上看深凹下陷，擦洗不方面，其次環吸(xi)的方式，吸(xi)風口緊(jin)貼油煙發(fa)生點，容(rong)易(yi)吸(xi)走一(yi)部分熱量，并且如果(guo)吸力過高，不慎將火(huo)苗吸入灶(zao)內，容易造成(cheng)事故。有些產品不好做衛生打掃，不能和廚房櫥柜做整體風格配套，集成灶是走下面排煙會破壞櫥柜柜體等。[詳細]

1.深井環吸式集成灶：集成灶第一代

他的(de)(de)鍋架是凹(ao)進(jin)去的(de)(de)，鍋是放在(zai)里面的(de)(de)，油煙(yan)在(zai)鍋的(de)(de)邊沿被吸(xi)進(jin)去，通過最近距離(li)的(de)(de)吸(xi)附達到抽走(zou)油煙(yan)的(de)(de)效果。深井(jing)式集成環保灶(zao)是第(di)一(yi)代的集成環保灶(zao)。

優點：節(jie)省空間，不會(hui)碰頭，不會(hui)滴油(you)，漏油(you)

缺點：清洗困難，無法有效分離油煙，效率低，易積油，鍋使用類型受限。[詳細]

2.側吸式：集成灶第二代

優(you)點是因為靠近(jin)鍋邊沿上(shang)方(fang)四周(zhou)設(she)有環(huan)狀吸(xi)口(kou)，吸(xi)口(kou)距油煙(yan)源很近(jin)，吸(xi)油煙(yan)率達(da)99%左右；因為設(she)有灶腔集熱裝置，熱量不易散發(fa)，熱量利用率更好(hao)，更節省燃氣。

缺點是顛鍋翻炒時油煙不能吸走，鍋把移動受限，需要專業人員清洗灶腔內部周圍油污，操作不方便。[詳細]

3.側吸模塊化集成灶：集成灶第三代

將煙(yan)機，灶，消毒柜完全進(jin)行獨立式設(she)計，但又巧(qiao)妙的集成(cheng)在一起，即讓廚房空間利用度大(da)大(da)提高(gao)，又解決了困(kun)擾集成(cheng)灶行業多(duo)年(nian)的第(di)(di)一(yi)、第(di)(di)二代產品存在的安全、節能(neng)、安裝(zhuang)、售后、清洗、維護(hu)等難題(ti) 。

優點：安全、節能、易安裝、易清洗、易維護

缺點：價格昂貴

4.翻蓋式集成灶

翻(fan)蓋式(shi)集(ji)(ji)成灶嚴格意義上說也是采用(yong)的側吸下排技術，不過(guo)通過(guo)在(zai)抽(chou)油(you)煙機部分做了一點改進，大大的提升了集(ji)(ji)成灶的吸油(you)煙率，是一個很大(da)的(de)創新。

優點：可(ke)調(diao)節，油煙(yan)分離，靜音

缺點：價格(ge)昂貴

選購一：尺寸

一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，長度則是從900mm到1100mm不等。[詳細]

選購二：指標

1.風量：風量是指靜壓為零時吸油煙機單位時間的排風量。國家規定該指標值(zhi)大于或等于7（m3/min）。

2.風壓(ya)：風壓(ya)是指抽油(you)煙機風量為7(m3/min)時的靜壓(ya)值。國家規定該指標值≥80Pa。

3.噪聲(sheng)：噪聲(sheng)也是衡抽油煙機性能(neng)的(de)一(yi)個重要(yao)技(ji)術指標，它是指油煙機在額定(ding)電(dian)壓、額定(ding)頻(pin)率下，以最高轉(zhuan)速(su)檔運(yun)轉(zhuan)，按規定方法測得的A聲功率級。國家規定該指標值≤74 dB。[詳細]

選購三：清潔

不僅要追求烹飪上的好用，更要追求烹飪之余的實用，清潔和打理煙機灶具，這絕對是需要事先考慮的。[詳細]

選購四：噪音

傳統廚房的油煙機是廚房的大噪音源，行業標準要求集成灶產品噪音不能超過60分貝。[詳細]

選購五：美觀

只有產品和櫥柜之間的尺寸協調統一，廚房整體才和諧美觀，且符合咱們的使用習慣。[詳細]

選購六：集成灶品牌

挑選有保障的(de)集成灶(zao)大(da)品(pin)牌(pai)，購買集成灶(zao)，要看品(pin)牌(pai)這面(mian)大(da)旗，集成灶(zao)品(pin)牌(pai)是對技術(shu)和(he)售后的(de)承諾。一般的(de)雜(za)牌(pai)，經常(chang)會在(zai)行業的洗牌中悄然消失，不僅質量不過硬，而且長久的售后服務業也無法保證。[詳細]

現(xian)在市場上出現(xian)愈(yu)來愈(yu)多(duo)的集成(cheng)灶(zao)品牌，價格也有很(hen)大差距，質量也良莠(you)不(bu)齊，因而消費者(zhe)面多(duo)眾多(duo)的集成(cheng)灶(zao)品牌不(bu)知(zhi)道該如何選購這類產品。因此，小編為您總結了辨別集成環保灶好不好的方法，供您參考。[詳細]

1.看不銹鋼板(ban)材

集(ji)成(cheng)環(huan)保灶(zao)外觀都是用(yong)不銹鋼制造的，中等的集(ji)成(cheng)環(huan)保灶(zao)會用(yong)SUS301不銹鋼制造，而最好的是用(yong)SUS304L18Cr-9Ni-低C，是極低碳304鋼。

2.看工藝處理

接頭處(chu)是否不平(ping)整或有明顯(xian)縫隙。縫隙少不容易沉積污垢,清潔(jie)更方便。

3.看油煙(yan)分離與否

差的灶體油(you)煙直(zhi)接(jie)從渦輪(lun)經過，好的灶體則油(you)漬(zi)與氣體分離，排出氣體的同(tong)時把(ba)油(you)漬(zi)過濾在漏斗里。

4.看吸風位置

深(shen)井(jing)式吸(xi)風(feng)(feng)會(hui)消耗(hao)熱能(neng)，在烹飪時(shi)就會(hui)耗(hao)時(shi)耗(hao)氣耗(hao)電，而側吸(xi)式吸(xi)風(feng)(feng)則不影響熱能(neng)，而且鍋即使高(gao)出灶平面還是能(neng)吸(xi)凈油煙。

5.看火焰(yan)能(neng)(neng)不能(neng)(neng)完全燃燒(shao)

好的(de)(de)集成環(huan)保灶的(de)(de)爐頭是(shi)(shi)新的(de)(de)原配(pei)件，質量有保障，液化氣(qi)燃(ran)燒徹底，燃(ran)燒時的(de)(de)火焰(yan)是(shi)(shi)淡藍色的(de)(de)，不會(hui)產(chan)生有毒氣(qi)體。

6.看灶臺

現在市(shi)場(chang)上(shang)一(yi)般分兩種(zhong)灶臺(tai)，一(yi)種(zhong)是(shi)平面的(de)，另一(yi)種(zhong)是(shi)坑式的(de)；平面灶臺(tai)更符合(he)中國人(ren)的(de)操作習慣(guan)，坑式灶臺(tai)對鍋有一(yi)定的(de)限(xian)制。

7.看集成的(de)電器

好的集(ji)成灶下(xia)面(mian)集(ji)成的是一些正(zheng)規電器，譬如有消毒柜、微波爐(lu)、蒸汽(qi)爐(lu)、烤箱(xiang)等(deng)等(deng)。

8.看煙道

好(hao)的(de)(de)煙道(dao)材質(zhi)是(shi)銅(tong)絲加鋁箔的(de)(de)，好(hao)的(de)(de)煙道(dao)是(shi)方形的(de)(de)，他走(zou)的(de)(de)是(shi)櫥(chu)柜(ju)的(de)(de)地(di)腳線，貼地(di)走(zou)這樣就可(ke)以不破壞櫥(chu)柜(ju)的(de)(de)結構(gou)，同時起(qi)到減震降(jiang)噪(zao)的作用。

9.看細節

好的集成(cheng)灶設計更(geng)(geng)合理，更(geng)(geng)人性(xing)化。如電(dian)源(yuan)線有漏(lou)電(dian)保(bao)護(hu)，接(jie)油盒(he)是隱(yin)藏式設計防(fang)止小(xiao)孩亂動(dong)搞臟(zang)地板。

1、電源預(yu)留(liu)(liu)：集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)的(de)電源不能留(liu)(liu)在(zai)集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)的(de)后面，因為(wei)插(cha)座加插(cha)頭的(de)厚度可能會(hui)使集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)突出門板(ban)(ban)之外，影響安裝效果，而造成(cheng)(cheng)用戶不滿。較(jiao)為(wei)穩妥的(de)做法是留(liu)(liu)在(zai)旁邊(bian)的(de)柜子后面或者(zhe)將插(cha)座裝到旁邊(bian)柜子的(de)側板(ban)(ban)上也可以(yi)，但要注意(yi)跟(gen)用戶溝通好(hao)柜子背板(ban)(ban)開孔。集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)后面的(de)墻上也不能預(yu)留(liu)(liu)插(cha)座。因為(wei)集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)的(de)玻璃蓋板(ban)(ban)掀起(qi)后會(hui)遮蔽插(cha)座，導(dao)致(zhi)插(cha)座無法使用。

2、氣(qi)源相關設計(ji)：集成(cheng)灶(zao)的進(jin)氣(qi)管可以(yi)調整(zheng)左右，但是位(wei)置都位(wei)于側(ce)面的下方靠墻的角上。設計(ji)的時候應該著(zhu)重(zhong)考慮(lv)集成(cheng)灶(zao)的進(jin)氣(qi)和散氣(qi)設計(ji)，以(yi)及需要維修的時候氣(qi)管的拆(chai)卸(xie)方便性。

（1）在進氣(qi)(qi)方面，在氣(qi)(qi)表處應該確保(bao)有(you)開關閥門，且方便開關以方便該集成(cheng)灶的(de)進氣(qi)(qi)控制。

（2）在散氣方(fang)面，可以在其附近(jin)的裙板上(shang)安裝通風(feng)孔。因為集成(cheng)灶(zao)是直(zhi)接放在地面的，如果發(fa)生燃氣泄流，可以及時發(fa)散。

3、排煙(yan)管相關(guan)設(she)計：集(ji)成(cheng)灶(zao)的(de)(de)排煙(yan)管也位于側面(mian)下部靠墻(qiang)的(de)(de)位置，集(ji)成(cheng)灶(zao)的(de)(de)排煙(yan)管直(zhi)徑較大(da)，設(she)計時應該著重(zhong)考(kao)慮其(qi)排煙(yan)管跟櫥柜(ju)的(de)(de)結合問題以(yi)(yi)及以(yi)(yi)后的(de)(de)維(wei)(wei)修拆卸問題。如(ru)果(guo)可以(yi)(yi)直(zhi)接從墻(qiang)面(mian)打(da)孔(kong)，那(nei)么可以(yi)(yi)在集(ji)成(cheng)灶(zao)的(de)(de)后面(mian)打(da)孔(kong)，直(zhi)接排到(dao)墻(qiang)外。這樣對櫥柜(ju)的(de)(de)安裝(zhuang)沒(mei)有大(da)的(de)(de)影響，維(wei)(wei)修拆卸也比(bi)較方便。如(ru)果(guo)需要走(zou)煙(yan)道(dao)(dao)，那(nei)么應該讓集(ji)成(cheng)灶(zao)盡量(liang)靠近煙(yan)道(dao)(dao)，以(yi)(yi)減少其(qi)煙(yan)道(dao)(dao)過長而影響到(dao)我們的(de)(de)多個(ge)柜(ju)子。

臺(tai)面(mian)安裝：集成灶兩側的臺(tai)面(mian)在加工(gong)的時候應該適當的放長5mm左右，到安裝現場(chang)以后，比(bi)對實物進行精確的長度打(da)磨。這樣做不(bu)會出現臺(tai)面(mian)跟集成灶之間縫隙過(guo)大的問題。

集成灶的(de)后面(mian)(mian)不能跟墻(qiang)之間有縫隙(xi)。兩側的(de)臺(tai)面(mian)(mian)在加工(gong)的(de)時候可以(yi)做(zuo)成獨立的(de)兩塊，但是在安裝后應該用余(yu)料將集成灶跟墻(qiang)之間縫隙(xi)封閉，同時將兩側臺(tai)面(mian)(mian)聯結。避免(mian)東西通過后面(mian)(mian)的(de)縫隙(xi)掉(diao)落(luo)到柜子下面(mian)(mian)。【詳(xiang)細(xi)>>】

集成灶清(qing)潔(jie)

1.集成灶表面 ： 每天使用完集成灶后，需要及時用柔軟的紗布清洗面板、灶腔、蓋板及機體表面，最好(hao)用中性清潔(jie)劑，這樣才(cai)能保持集(ji)成集(ji)成灶外觀上的清潔(jie)；

2.火蓋與爐芯 ： 定期(qi)清除火孔上的雜質和積碳，防止點火不靈或黃焰和回火；

3.集(ji)(ji)成(cheng)灶(zao)機體 ： 集(ji)(ji)成(cheng)環保灶(zao)大(da)多為深井側(ce)吸下排風結構(gou)，油點(dian)自然(ran)集(ji)(ji)聚在機體底部，油污粘附速度慢，一般在使用二年左(zuo)右，需要對機體進行清(qing)洗(xi)。每1-3個月清(qing)理一次積油(you)盒內的廢油(you)，以免(mian)廢油(you)過滿導致(zhi)溢出(chu)。

4.吸油(you)煙(yan)(yan)通道 ： 經過長(chang)時間使(shi)用(yong)后，吸油(you)煙(yan)(yan)通道表(biao)面上(shang)會產生污(wu)垢(gou)，請使(shi)用(yong)適宜除油(you)劑清除污(wu)垢(gou)。先啟動油(you)煙(yan)(yan)機的低速檔，然(ran)后噴灑除(chu)油劑，使(shi)其吸(xi)入(ru)油煙通道，污垢被除(chu)油劑分解后流入(ru)接油盤。

Q : 我家的廚房適合使用集成灶嗎？

A :一般(ban)的集(ji)成灶(zao)的尺寸在高830mm左(zuo)右，厚度一般(ban)是550mm或者600mm，長度則是從900mm到1100mm不等，大家可以根據自己廚房的面積，形狀估算一下是不是放得下。[詳細]

Q : 集成灶的材質哪種好？

A :集成灶真正需要(yao)304不銹鋼(gang)的地(di)方有(you)三(san)個：臺面板和爐(lu)腔(qiang)，另外一個是(shi)把手那個位(wei)置(zhi)的那塊立板，因為只有(you)這些地(di)方是(shi)接觸高溫的。[詳細]

Q : 集成灶控制面板如何選擇？

A :必然要(yao)選擇觸(chu)屏控制(zhi)的產品，觸(chu)控式的面(mian)板出(chu)(chu)故(gu)障的幾率要(yao)遠遠低于機械(xie)按鍵式的，就算(suan)了出(chu)(chu)了故(gu)障維修(xiu)起(qi)來也也方便得多。[詳細]

Q : 集成灶爐頭的選擇？

A :現在的(de)(de)(de)爐頭主要有三(san)種(zhong)：傳統的(de)(de)(de)大氣爐頭，紅外爐頭和電磁灶。紅外爐頭，說(shuo)白了就算沒有明顯的(de)(de)(de)火苗，通(tong)過(guo)加熱(re)一張網子把熱(re)量輻射上去(qu)，熱(re)損失(shi)最小。另外一個(ge)(ge)爐(lu)頭其實(shi)建議是配一個(ge)(ge)電(dian)磁的，有(you)時(shi)候簡單(dan)加熱(re)一些東西(xi)的話(hua)電(dian)磁爐(lu)反而(er)更方(fang)便。[詳細]