一、開咖啡廳需要多少投資預算
一(yi)般(ban)來說,咖啡廳(ting)加盟店要求面積在150平以(yi)上,加盟費(fei)用在40萬(wan)-50萬(wan),后(hou)期再進行(xing)40萬(wan)到150萬(wan)的(de)投資。若(ruo)開一(yi)家40平左右(you)的(de)獨立咖啡店,算上租金少說也要50萬(wan)。很多投資者覺得有了啟動資金就可以(yi)開店了,往(wang)往(wang)會因周(zhou)轉不善而關(guan)門(men)大吉(ji),因此(ci)預留半年經費(fei)作(zuo)為(wei)周(zhou)轉是比較理(li)智的(de)。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有品牌優(you)勢(shi),注意咖啡店的氛圍與檔(dang)次,了解是否會對加盟(meng)商進行培訓(xun)。
三、咖啡廳裝修設計
咖啡(fei)廳的(de)(de)裝修(xiu)設(she)計主要(yao)(yao)要(yao)(yao)考慮(lv)咖啡(fei)廳的(de)(de)獨特(te)風(feng)格(ge)、選擇柔(rou)和(he),溫馨的(de)(de)燈光(guang)、店(dian)門設(she)計要(yao)(yao)與其總體裝修(xiu)設(she)計風(feng)格(ge)相互搭配、咖啡(fei)館的(de)(de)色彩(cai)搭配宜采(cai)用暖色系(xi)、能引起(qi)食欲、內(nei)部裝潢(huang)要(yao)(yao)簡潔,不宜采(cai)用過多的(de)(de)線條分(fen)割和(he)色彩(cai)渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡廳的經營之(zhi)道要(yao)注(zhu)意專(zhuan)賣(mai),開發(fa)周(zhou)(zhou)邊(bian)點心;采購原(yuan)料(liao)或周(zhou)(zhou)邊(bian)產品時(shi)應以短期內(nei)賣(mai)光用完(wan)為原(yuan)則,保持咖啡的新鮮度(du);經營者和員工本身要(yao)對咖啡有相(xiang)當(dang)專(zhuan)業程度(du)的了解;注(zhu)意營造互動(dong)環(huan)境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境突出氣氛(fen)輕松活躍。
現代咖啡廳,慣常是簡約型(xing)的(de)(de)設計,整體(ti)環境給人(ren)比(bi)較溫馨明(ming)亮,有質感(gan)的(de)(de)感(gan)覺(jue)。通過室內(nei)的(de)(de)光線變(bian)(bian)化、家具(ju)軟裝的(de)(de)低矮(ai)、輕巧、靈活、多變(bian)(bian),配上色(se)調營(ying)造的(de)(de)略顯內(nei)斂朦(meng)朧的(de)(de)氣氛,在咖啡豆的(de)(de)熏染中(zhong),讓人(ren)欲罷(ba)不能,唇(chun)齒留(liu)香。
2、主題型裝修風格(ge),很有特(te)色。
很多咖啡廳是主(zhu)題(ti)(ti)型的(de)(de),比如前幾年(nian)就(jiu)特(te)別(bie)受歡迎的(de)(de)以“貓(mao)”為主(zhu)題(ti)(ti)的(de)(de)咖啡廳,打造一(yi)個(ge)擼貓(mao)樂園,更多是以貓(mao)為主(zhu)題(ti)(ti)的(de)(de)宣傳和(he)(he)裝(zhuang)修設計,氣(qi)氛慵懶可愛(ai)。所以選擇主(zhu)題(ti)(ti)型裝(zhuang)修風(feng)格,要緊(jin)緊(jin)圍繞主(zhu)題(ti)(ti),突出(chu)主(zhu)題(ti)(ti)的(de)(de)特(te)色,不(bu)可偏移重點,否則不(bu)倫不(bu)類的(de)(de)設計,最終會影響營(ying)銷(xiao)和(he)(he)餐廳氣(qi)氛打造。