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始于1889年美國，以生產甜味醬起家，收購F. G. Emmett香料公司后正式轉戰西餐調味領域，專業研制生產和銷售香辛料、醬料等調料的企業

1889年(nian)，味好美公(gong)司創立于美國馬里蘭州(zhou)巴爾的摩市， 創始(shi)人為Willoughby M. McCormick，當(dang)時年(nian)僅25歲(sui)，白手(shou)起(qi)家年(nian)輕(qing)有為。

1896年，味(wei)(wei)(wei)好美(mei)公(gong)司收購(gou)了(le)當時位(wei)于美(mei)國費城的(de)F. G. Emmett香料(liao)(liao)公(gong)司，所(suo)有(you)機器被運到(dao)(dao)了(le)巴爾(er)的(de)摩，味(wei)(wei)(wei)好美(mei)公(gong)司從此開始進(jin)入香辛料(liao)(liao)的(de)領域，展(zhan)開了(le)西餐調(diao)(diao)味(wei)(wei)(wei)海域的(de)航程。至今(jin)味(wei)(wei)(wei)好美(mei)的(de)產品線已經拓展(zhan)到(dao)(dao)復(fu)合調(diao)(diao)料(liao)(liao)、腌裹料(liao)(liao)、沙(sha)司、乳化醬、風(feng)味(wei)(wei)(wei)醬，再(zai)加上香辛料(liao)(liao)、甜(tian)味(wei)(wei)(wei)醬，每(mei)一個(ge)西餐廚房均有(you)味(wei)(wei)(wei)好美(mei)的(de)產品，我們對(dui)于美(mei)食風(feng)味(wei)(wei)(wei)的(de)熱情永(yong)無(wu)止境。

1900年，味(wei)好美(mei)公司在美(mei)國紐約成立了(le)出(chu)口辦公室， 產(chan)品(pin)出(chu)口至南美(mei)洲和中美(mei)洲、南非、東非和西(xi)印度群島以及歐洲。大家可以看到(dao)右邊是當時(shi)出(chu)口到(dao)歐洲的純(chun)黑胡椒粉海報，味(wei)好美(mei)以風味(wei)濃(nong)郁、純(chun)凈細膩(ni)的精選品(pin)質迅(xun)速取(qu)得了(le)市場成功。

味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)很早就(jiu)設(she)立了技(ji)(ji)術創新中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)，位(wei)于(yu)總(zong)部巴(ba)爾(er)的(de)(de)(de)摩市郊安靜的(de)(de)(de)亨特谷(gu)，不斷(duan)提(ti)升食(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)科研(yan)(yan)水(shui)準。其中(zhong)(zhong)(zhong)有(you)很多功能中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)，比(bi)如烹飪科學(xue)(xue)(xue)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)，就(jiu)是味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)研(yan)(yan)發產品(pin)、技(ji)(ji)術的(de)(de)(de)主力。還有(you)感(gan)官科學(xue)(xue)(xue)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)，研(yan)(yan)究食(shi)(shi)(shi)品(pin)風味(wei)(wei)于(yu)人類(lei)感(gan)官之間的(de)(de)(de)關系，是食(shi)(shi)(shi)品(pin)科學(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)新興領域，對(dui)于(yu)美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)開(kai)發、評(ping)價(jia)、測試非(fei)常(chang)有(you)價(jia)值(zhi)。創意中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)，進一步加強各種革(ge)新技(ji)(ji)術、創新風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)研(yan)(yan)究開(kai)展。味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)還有(you)自己的(de)(de)(de)科學(xue)(xue)(xue)研(yan)(yan)究院(yuan)，研(yan)(yan)究方向為香辛料的(de)(de)(de)營養價(jia)值(zhi)。巴(ba)爾(er)的(de)(de)(de)摩市的(de)(de)(de)亨特谷(gu)不僅(jin)有(you)以味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)命名的(de)(de)(de)道路，整個城市的(de)(de)(de)主要建筑(zhu)物均是味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)的(de)(de)(de)資產，公司(si)總(zong)部大樓(lou)、技(ji)(ji)術創新中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)、科學(xue)(xue)(xue)研(yan)(yan)究院(yuan)、工廠(chang)遍布亨特谷(gu)，它的(de)(de)(de)另一個別名就(jiu)是 "味(wei)(wei)好(hao)美(mei)(mei)之城"，美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)之都。