成立于1956年,華澤酒業集團旗下,鳳香型白酒代表性品牌,源自中國古老的酒種工藝,其就擁有清亮透明/醇香秀雅/醇厚豐滿/甘潤挺爽/諸味諧調/尾凈悠長的特色,旗下鳳兼復合型白酒頗受業界贊譽
太(tai)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)是鳳(feng)香型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)代表之一,始于(yu)(yu)商周(zhou),盛于(yu)(yu)唐(tang)宋(song),成(cheng)名(ming)于(yu)(yu)太(tai)白(bai)山,聞名(ming)于(yu)(yu)唐(tang)李白(bai),出土文物考(kao)證距(ju)今已有6000多年(nian)歷(li)史。其品質清亮透(tou)明(ming),醇(chun)香秀雅,醇(chun)厚豐滿,甘潤(run)挺爽,諸味諧調,尾凈(jing)悠長。現已形成(cheng)鳳(feng)香型(xing)(xing)、鳳(feng)兼復(fu)合型(xing)(xing)、濃香型(xing)(xing)三大系列(lie),18個酒(jiu)(jiu)(jiu)體(ti),上百個品種(zhong)。其中(zhong),鳳(feng)兼復(fu)合型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)是太(tai)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)業公(gong)司創新并(bing)擁有知(zhi)識(shi)產權(quan)的(de)生產工(gong)藝(yi),該發酵法成(cheng)型(xing)(xing)鳳(feng)兼復(fu)合白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產工(gong)藝(yi)已于(yu)(yu)2007年(nian)11月通(tong)過了省級科技(ji)成(cheng)果鑒(jian)定,被(bei)全(quan)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)界贊譽為(wei)“鳳(feng)兼復(fu)合型(xing)(xing)太(tai)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)藝(yi)實現了中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產工(gong)藝(yi)的(de)革命性突破”。
陜西省太(tai)白(bai)酒(jiu)業有限(xian)責任公司于一九五(wu)六年公私合(he)營建廠,現有職(zhi)工1000多人,總(zong)資產(chan)上(shang)億元(yuan),年產(chan)太(tai)白(bai)酒(jiu)系列產(chan)品1.5萬噸,銷售收入4億元(yuan),占地 148753平方(fang)米,建筑面積37304平方(fang)米,擁有白(bai)酒(jiu)生產(chan)、科研檢測精良儀器設備(bei)和雄厚的技術力量,是國家釀酒(jiu)行(xing)業中型國有企業。
陜西省太白(bai)酒(jiu)業有(you)限責任公(gong)司位于(yu)(yu)秦(qin)嶺主峰太白(bai)山下,渭(wei)水(shui)之(zhi)南的眉(mei)縣金渠鎮,自然環境優美,水(shui)質(zhi)甘(gan)甜爽口,土(tu)地肥沃,氣(qi)候宜(yi)人(ren),交通便利(li),釀酒(jiu)條件得天獨(du)厚。主導產品(pin)(pin)太白(bai)牌太白(bai)酒(jiu)始于(yu)(yu)商周,盛于(yu)(yu)唐(tang)(tang)宋,成(cheng)名于(yu)(yu)太白(bai)山,聞名于(yu)(yu)唐(tang)(tang)李(li)白(bai)。據當地出土(tu)文物考證已有(you)6000多年歷(li)史,是我國古(gu)老的酒(jiu)種之(zhi)一。該產品(pin)(pin)選用優質(zhi)高粱為原料(liao),大(da)麥、豌(wan)豆制曲做糖化(hua)發酵劑,配以土(tu)暗(an)窖固態續(xu)渣分層發酵,混蒸混燒傳統(tong)老六甑工(gong)藝精心釀制,酒(jiu)海貯存、自然老熟,科學勾兌(dui)而(er)成(cheng)。其品(pin)(pin)質(zhi)清亮透明,醇(chun)香秀雅,醇(chun)厚豐滿,甘(gan)潤(run)挺(ting)爽,諸味諧調,尾凈(jing)悠(you)長。
產(chan)品(pin)由單一的(de)太(tai)白酒發(fa)展到不(bu)同(tong)(tong)風格(ge)口味,不(bu)同(tong)(tong)規格(ge)包裝(zhuang),不(bu)同(tong)(tong)酒度香型,不(bu)同(tong)(tong)質量檔(dang)次的(de)鳳、兼、濃、營養、保健(jian)五大系列六(liu)十多個品(pin)種。產(chan)品(pin)行銷(xiao)全國,遠(yuan)銷(xiao)日、美、玻利維亞(ya)等國,頗受中(zhong)外消費(fei)者的(de)青睞和(he)喜愛。