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始于1875年，集點心與風味小吃之大成的餐飲品牌，主營壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、蟹粉小籠、餛飩等產品

沈(shen)大(da)成創建于光(guang)緒六年(nian)（1875年(nian)）至今已有(you)百年(nian)歷史，現在的沈(shen)大(da)成總(zong)店位于南京東(dong)路(lu)636號。

沈(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)(cheng)起家時沈(shen)(shen)阿金為(wei)集點(dian)心與風味(wei)(wei)小吃之大(da)(da)(da)成(cheng)(cheng)，故取店名為(wei)沈(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)(cheng)，由(you)于沈(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)(cheng)注重選料，講(jiang)究制作(zuo)精細，發揚(yang)傳統，立意(yi)創(chuang)新，因(yin)(yin)而一(yi)舉成(cheng)(cheng)名，因(yin)(yin)此沈(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)(cheng)的(de)(de)壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團，青團等品種享(xiang)有(you)盛名，還有(you)蟹(xie)粉小籠(long)、餛飩、各式二面黃及宴席點(dian)心，均各個獨特(te)(te)，口碑甚(shen)佳，因(yin)(yin)而早在上世紀三十年代就享(xiang)譽海內外，近(jin)年來沈(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)(cheng)為(wei)圓小吃風味(wei)(wei)之大(da)(da)(da)成(cheng)(cheng)，研究推出(chu)帶有(you)濃郁上海風味(wei)(wei)的(de)(de)醉(zui)蝦(xia)、醉(zui)蟹(xie)和香糟系列，這些風味(wei)(wei)菜深得廣(guang)大(da)(da)(da)消費者(zhe)歡迎(ying)，已成(cheng)(cheng)為(wei)沈(shen)(shen)大(da)(da)(da)成(cheng)(cheng)的(de)(de)特(te)(te)色菜之一(yi)。

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