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始于1875年，集點心與風味小吃之大成的餐飲品牌，主營壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、蟹粉小籠、餛飩等產品

沈(shen)大成創建于光緒六(liu)年(nian)（1875年(nian)）至(zhi)今已(yi)有(you)百年(nian)歷史，現(xian)在的沈(shen)大成總店位于南京東路636號。

沈大(da)(da)成(cheng)起家時(shi)沈阿金為集(ji)點(dian)心與風味小吃之(zhi)大(da)(da)成(cheng)，故取店名為沈大(da)(da)成(cheng)，由于沈大(da)(da)成(cheng)注重選料，講究(jiu)制作精細，發揚傳統(tong)，立意創(chuang)新(xin)，因而一(yi)舉成(cheng)名，因此沈大(da)(da)成(cheng)的壽(shou)桃(tao)、壽(shou)糕、桂花條頭(tou)糕、雙釀(niang)團(tuan)，青團(tuan)等品種享有盛名，還有蟹粉(fen)小籠、餛飩、各式(shi)二面黃及宴席點(dian)心，均各個獨特(te)(te)，口碑(bei)甚佳，因而早在上(shang)世紀三十年(nian)代就享譽海內外(wai)，近年(nian)來沈大(da)(da)成(cheng)為圓小吃風味之(zhi)大(da)(da)成(cheng)，研究(jiu)推(tui)出帶(dai)有濃郁上(shang)海風味的醉(zui)蝦、醉(zui)蟹和香糟(zao)系列，這些風味菜(cai)深得(de)廣(guang)大(da)(da)消費者歡(huan)迎，已成(cheng)為沈大(da)(da)成(cheng)的特(te)(te)色菜(cai)之(zhi)一(yi)。

95年沈大(da)成創建(jian)了(le)沈大(da)成食(shi)(shi)品(pin)有限(xian)公司(si)，生(sheng)(sheng)產(chan)各類速凍食(shi)(shi)品(pin)和即(ji)食(shi)(shi)糕團和時令品(pin)種，已建(jian)立了(le)近千家(jia)銷售網點適應發展(zhan)(zhan)需要，為了(le)開拓(tuo)發展(zhan)(zhan)品(pin)牌，2003年沈大(da)成在松(song)江(jiang)九亭高科技園區投資新(xin)(xin)建(jian)了(le)8000平方米的(de)(de)(de)現(xian)代化的(de)(de)(de)新(xin)(xin)廠(chang)，它將用更優良的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)工藝生(sheng)(sheng)產(chan)出(chu)符合(he)國家(jia)食(shi)(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)標準的(de)(de)(de)更多更好的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)，使傳統產(chan)品(pin)走向家(jia)庭，同(tong)時通過創新(xin)(xin)來(lai)發展(zhan)(zhan)自(zi)己的(de)(de)(de)品(pin)牌。