始于1956年，西北地區規模較大的名酒制造商，四大老牌名白酒之一，鳳香型白酒的鼻祖和典型代表
陜(shan)(shan)(shan)西(xi)西(xi)鳳酒(jiu)(jiu)(jiu)股(gu)份(fen)有(you)(you)限公(gong)(gong)司(si)位于陜(shan)(shan)(shan)西(xi)省鳳翔縣(xian)柳林鎮，公(gong)(gong)司(si)前(qian)身(shen)陜(shan)(shan)(shan)西(xi)省西(xi)鳳酒(jiu)(jiu)(jiu)廠在(zai)1956年(nian)創(chuang)建(jian)，1999年(nian)改制(zhi)為(wei)陜(shan)(shan)(shan)西(xi)西(xi)鳳酒(jiu)(jiu)(jiu)股(gu)份(fen)有(you)(you)限公(gong)(gong)司(si)。2009年(nian)和2010年(nian)通過兩次增資(zi)擴股(gu)，實現(xian)了(le)股(gu)權多(duo)元化。目前(qian)，股(gu)份(fen)公(gong)(gong)司(si)總資(zi)產34.5億元，占地面積90萬平方(fang)米，建(jian)筑面積40萬平方(fang)米，擁有(you)(you)各種生(sheng)產設備4000多(duo)臺套，年(nian)生(sheng)產能力10萬噸(dun)。員(yuan)工3000余人(ren)(ren)，其中(zhong)：研究員(yuan)1人(ren)(ren)、高(gao)級(ji)職(zhi)稱(cheng)(cheng)16人(ren)(ren)、中(zhong)級(ji)職(zhi)稱(cheng)(cheng)67人(ren)(ren)；國(guo)家白酒(jiu)(jiu)(jiu)評委(wei)8人(ren)(ren)，國(guo)家注冊(ce)高(gao)級(ji)品酒(jiu)(jiu)(jiu)師6人(ren)(ren)、中(zhong)級(ji)品酒(jiu)(jiu)(jiu)師16人(ren)(ren)；省級(ji)技師1人(ren)(ren)，高(gao)級(ji)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)技師74人(ren)(ren)，釀酒(jiu)(jiu)(jiu)技師77人(ren)(ren)。屬國(guo)家大(da)型一檔(dang)企業，是(shi)西(xi)北地區較大(da)的國(guo)家名酒(jiu)(jiu)(jiu)制(zhi)造商、陜(shan)(shan)(shan)西(xi)省利稅大(da)戶之一。
企業主導產品(pin)西鳳(feng)(feng)酒(jiu)，是我國(guo)四大老牌(pai)名白(bai)酒(jiu)之一，是鳳(feng)(feng)香型(xing)白(bai)酒(jiu)的鼻祖和典(dian)型(xing)代表(biao)。她孕育(yu)于(yu)6000年(nian)前(qian)的炎黃文(wen)(wen)化時期，誕生于(yu)3000年(nian)前(qian)的殷商(shang)晚期，在周秦文(wen)(wen)化的撫育(yu)下成長(chang)，在唐宋文(wen)(wen)化的輝(hui)煌中嬗變，在明清文(wen)(wen)化的滋潤下打(da)向(xiang)海外，新中國(guo)成立(li)后涅槃新生，改革開放以來(lai)走(zou)向(xiang)輝(hui)煌。具(ju)有“醇香典(dian)雅、甘(gan)潤挺爽、諸味(wei)諧調(diao)、尾凈悠長(chang)”的香味(wei)特點(dian)和“多類型(xing)香氣、多層次風(feng)味(wei)”的典(dian)型(xing)風(feng)格。其“不(bu)上頭(tou)、不(bu)干喉、回味(wei)愉快”的特點(dian)被世人贊(zan)為(wei)“三絕”、譽為(wei)“酒(jiu)中鳳(feng)(feng)凰”，因而在全(quan)國(guo)具(ju)有廣泛的代表(biao)性和深(shen)厚的群眾基礎。西鳳(feng)(feng)酒(jiu)不(bu)但暢銷全(quan)國(guo)，還遠銷世界4大洲26個(ge)國(guo)家(jia)和地區(qu)。
新世紀的(de)西(xi)鳳(feng)人(ren)將牢記 “讓鳳(feng)酒(jiu)香滿(man)人(ren)間”的(de)企業使(shi)命，發揚“敢為(wei)人(ren)先、包容進取、追求卓越”的(de)企業精(jing)神，以科學發展、加快(kuai)發展、協調發展為(wei)工作主旋(xuan)律，堅持品牌提升與(yu)(yu)產品銷售并重，管理創新與(yu)(yu)生產經營(ying)并舉，結構調整與(yu)(yu)轉型升級同(tong)步，不斷完善企業法人(ren)治理結構，繼(ji)續(xu)保持企業的(de)良好發展態勢，為(wei)實(shi)現(xian)挺進中(zhong)國(guo)白酒(jiu)第一陣營(ying)、實(shi)現(xian)西(xi)鳳(feng)事業偉(wei)大(da)復興(xing)的(de)戰略目標(biao)而努(nu)力奮斗！
