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始建于1952年，茅臺集團旗下，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業

貴(gui)州茅臺(tai)(tai)酒(jiu)廠（集(ji)團(tuan)）習酒(jiu)有(you)限責任(ren)公司(si)（以下簡稱“習酒(jiu)公司(si)”），其前(qian)身為(wei)創建于明清時期(qi)的殷(yin)、羅二姓白酒(jiu)作坊，1952年通過收(shou)購組建為(wei)國(guo)(guo)營企業，1998年并入茅臺(tai)(tai)集(ji)團(tuan)，屬茅臺(tai)(tai)集(ji)團(tuan)全(quan)資子公司(si)，是中(zhong)國(guo)(guo)名優白酒(jiu)企業。廠區(qu)地處黔北高原赤水(shui)河中(zhong)游(you)、紅軍長征“四渡赤水(shui)”的二郎灘渡口，依山傍水(shui)，綿(mian)延(yan)十里(li)，有(you)“十里(li)酒(jiu)城(cheng)”之稱。

企業(ye)占(zhan)地面積近4000畝，擁有員工近6000人，公司具有三(san)萬噸(dun)的(de)優質(zhi)基(ji)酒(jiu)年生產(chan)、包(bao)裝能力和(he)近9萬噸(dun)的(de)基(ji)酒(jiu)貯存能力。

習酒公司始(shi)終秉(bing)承中國(guo)傳統白酒的技(ji)藝精華(hua)，實施質量、技(ji)術領(ling)先戰略，堅(jian)守純糧(liang)固態發酵工藝，恪守“貯足(zu)老酒，不賣新(xin)酒”的質量鐵(tie)律，堅(jian)持(chi)在繼(ji)承中創新(xin)、在創新(xin)中發展、在發展中提升，是國(guo)內較(jiao)早能同時生(sheng)產醬香、濃香兩(liang)種(zhong)香型白酒的企業。

公(gong)司主(zhu)要產(chan)(chan)(chan)品有醬香型(xing)窖藏系列、金鉆系列，濃香型(xing)習(xi)(xi)水系列等。在未來三至五(wu)年，習(xi)(xi)酒(jiu)公(gong)司將(jiang)投(tou)資80余億元建設制酒(jiu)生產(chan)(chan)(chan)區、制曲生產(chan)(chan)(chan)區、包裝物流(liu)園區、基(ji)酒(jiu)貯存區、科研(yan)中(zhong)心、商務體驗中(zhong)心、運營中(zhong)心、習(xi)(xi)酒(jiu)文化(hua)城等項(xiang)目。屆時，習(xi)(xi)酒(jiu)公(gong)司將(jiang)實現產(chan)(chan)(chan)能(neng)翻(fan)一番，規模大一倍，辦公(gong)環境得到大改(gai)善，企業形(xing)象得到大提升。嶄新的習(xi)(xi)酒(jiu)城將(jiang)會成為中(zhong)國(guo)赤水河谷白酒(jiu)文化(hua)＋工(gong)業旅游充(chong)分融合(he)的又一重點品牌(pai)。

在貴州省委、省政府振(zhen)興(xing)白酒(jiu)產業(ye)(ye)發展戰略(lve)(lve)指引下，習(xi)酒(jiu)公(gong)司認真落實茅臺集團發展戰略(lve)(lve)規劃(hua)，堅(jian)守“發展、生態(tai)、安全、質(zhi)量”四條底線，踐行“崇道、務本、敬商、愛人(ren)”的核心價值觀，堅(jian)持中高端發展戰略(lve)(lve)，著力(li)在市場營銷、品牌塑造(zao)、深化(hua)改革、優化(hua)結(jie)構(gou)、增強(qiang)動力(li)等方面取(qu)得突(tu)破(po)性進展，積(ji)極推動習(xi)酒(jiu)向大型現代化(hua)企(qi)(qi)業(ye)(ye)轉型發展，努力(li)打(da)造(zao)企(qi)(qi)業(ye)(ye)強(qiang)、員工富、生態(tai)美、文化(hua)好的習(xi)酒(jiu)新未來。