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始建于1952年，茅臺集團旗下，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業

貴州(zhou)茅臺酒(jiu)廠(chang)（集團(tuan)）習(xi)酒(jiu)有限(xian)責任(ren)公司(si)（以下簡稱(cheng)“習(xi)酒(jiu)公司(si)”），其(qi)前身為創建于明清時期的殷、羅二姓白(bai)酒(jiu)作(zuo)坊，1952年通過收購組建為國營(ying)企(qi)業(ye)(ye)，1998年并入(ru)茅臺集團(tuan)，屬茅臺集團(tuan)全資(zi)子公司(si)，是(shi)中國名優(you)白(bai)酒(jiu)企(qi)業(ye)(ye)。廠(chang)區(qu)地處黔(qian)北高原赤(chi)水(shui)河中游、紅軍(jun)長征“四(si)渡赤(chi)水(shui)”的二郎灘渡口，依山傍水(shui)，綿延十里，有“十里酒(jiu)城”之稱(cheng)。

企(qi)業(ye)占地面積近4000畝，擁有員工近6000人，公司具有三萬噸的優質基酒年(nian)生產、包裝能力和近9萬噸的基酒貯存能力。

習(xi)酒公司始終秉承中(zhong)國傳統白酒的(de)技藝(yi)精(jing)華(hua)，實施質(zhi)量、技術領先戰略，堅(jian)守純糧(liang)固態發酵(jiao)工藝(yi)，恪(ke)守“貯足老酒，不賣新(xin)酒”的(de)質(zhi)量鐵律，堅(jian)持在繼(ji)承中(zhong)創(chuang)新(xin)、在創(chuang)新(xin)中(zhong)發展、在發展中(zhong)提升，是國內較早能同時生產醬香、濃香兩(liang)種香型白酒的(de)企業。

公司主要產(chan)品有(you)醬(jiang)香型窖(jiao)藏系(xi)列(lie)(lie)、金(jin)鉆系(xi)列(lie)(lie)，濃(nong)香型習水(shui)系(xi)列(lie)(lie)等。在未(wei)來三至五年，習酒公司將投資(zi)80余億元建設制(zhi)酒生產(chan)區(qu)(qu)、制(zhi)曲生產(chan)區(qu)(qu)、包裝物流園(yuan)區(qu)(qu)、基酒貯存(cun)區(qu)(qu)、科研中(zhong)心(xin)(xin)、商務體驗中(zhong)心(xin)(xin)、運營中(zhong)心(xin)(xin)、習酒文(wen)化城等項目(mu)。屆時(shi)，習酒公司將實現(xian)產(chan)能翻一(yi)番，規模大一(yi)倍，辦公環境得到大改(gai)善，企業(ye)形象得到大提升。嶄新的習酒城將會成(cheng)為中(zhong)國赤(chi)水(shui)河谷白酒文(wen)化＋工業(ye)旅游充分融合的又一(yi)重點品牌。

在(zai)貴州(zhou)省委、省政府振興白酒(jiu)產業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)戰略指引(yin)下，習酒(jiu)公司認真落實茅臺集(ji)團(tuan)發(fa)展(zhan)(zhan)戰略規劃，堅守“發(fa)展(zhan)(zhan)、生態(tai)、安全、質量(liang)”四條(tiao)底(di)線，踐(jian)行“崇道、務(wu)本、敬商、愛人”的(de)核心價(jia)值觀，堅持中高端發(fa)展(zhan)(zhan)戰略，著(zhu)力在(zai)市(shi)場(chang)營銷、品牌塑造、深化(hua)改革、優化(hua)結構、增強動力等方面(mian)取得突(tu)破性進(jin)展(zhan)(zhan)，積極推動習酒(jiu)向大型(xing)現代化(hua)企(qi)業(ye)(ye)轉(zhuan)型(xing)發(fa)展(zhan)(zhan)，努(nu)力打造企(qi)業(ye)(ye)強、員工富、生態(tai)美、文(wen)化(hua)好的(de)習酒(jiu)新未(wei)來。