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始建于1952年，茅臺集團旗下，秉承中國傳統白酒的技藝精華，采用純糧固態發酵工藝，較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業

貴州茅(mao)臺(tai)酒(jiu)廠(chang)（集團(tuan)(tuan)）習(xi)酒(jiu)有限(xian)責任公司（以下簡(jian)稱(cheng)“習(xi)酒(jiu)公司”），其前身為(wei)創建(jian)于明清時期的殷、羅二(er)姓白酒(jiu)作坊，1952年通(tong)過收購組(zu)建(jian)為(wei)國營企業(ye)，1998年并入茅(mao)臺(tai)集團(tuan)(tuan)，屬(shu)茅(mao)臺(tai)集團(tuan)(tuan)全資子公司，是中(zhong)(zhong)國名優白酒(jiu)企業(ye)。廠(chang)區地處黔北高原赤水河中(zhong)(zhong)游、紅軍長征“四渡赤水”的二(er)郎灘渡口，依山傍(bang)水，綿(mian)延十(shi)里，有“十(shi)里酒(jiu)城”之(zhi)稱(cheng)。

企業占地面積近(jin)4000畝，擁(yong)有(you)員工近(jin)6000人，公司(si)具有(you)三萬(wan)噸(dun)的(de)優質基(ji)酒年生產、包裝能力和近(jin)9萬(wan)噸(dun)的(de)基(ji)酒貯存能力。

習酒(jiu)(jiu)公司始終秉(bing)承中(zhong)國傳統(tong)白(bai)酒(jiu)(jiu)的技藝精華，實施質量(liang)、技術領先戰略，堅(jian)(jian)守純(chun)糧固態發酵工藝，恪守“貯足老酒(jiu)(jiu)，不賣新酒(jiu)(jiu)”的質量(liang)鐵律，堅(jian)(jian)持(chi)在繼承中(zhong)創新、在創新中(zhong)發展(zhan)、在發展(zhan)中(zhong)提升，是國內較(jiao)早能同時生(sheng)產(chan)醬香、濃香兩種香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)的企業。

公(gong)司主要產(chan)品有(you)醬香(xiang)型(xing)窖藏系列(lie)(lie)、金鉆(zhan)系列(lie)(lie)，濃香(xiang)型(xing)習水系列(lie)(lie)等。在未來三至(zhi)五年，習酒(jiu)公(gong)司將(jiang)投(tou)資80余(yu)億元建(jian)設制酒(jiu)生(sheng)(sheng)產(chan)區、制曲(qu)生(sheng)(sheng)產(chan)區、包裝(zhuang)物流園區、基(ji)酒(jiu)貯存(cun)區、科(ke)研中心、商務體驗中心、運營中心、習酒(jiu)文化(hua)城等項目。屆時，習酒(jiu)公(gong)司將(jiang)實(shi)現產(chan)能(neng)翻一(yi)番，規模大(da)一(yi)倍，辦公(gong)環境得到大(da)改善，企(qi)業(ye)形象(xiang)得到大(da)提(ti)升。嶄新的(de)習酒(jiu)城將(jiang)會(hui)成為(wei)中國(guo)赤水河谷(gu)白酒(jiu)文化(hua)＋工業(ye)旅游充分融合(he)的(de)又一(yi)重點品牌。

在貴(gui)州省(sheng)委、省(sheng)政府(fu)振興白酒產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)戰略(lve)指引下，習酒公(gong)司認真落(luo)實(shi)茅臺集團(tuan)發(fa)展(zhan)戰略(lve)規劃，堅(jian)守“發(fa)展(zhan)、生態、安全、質量(liang)”四(si)條底線，踐行“崇道、務本、敬商、愛人”的(de)核心價值觀，堅(jian)持中高端發(fa)展(zhan)戰略(lve)，著力在市場營銷(xiao)、品牌塑造、深化改革(ge)、優化結構、增強動(dong)力等方(fang)面取得突破性進(jin)展(zhan)，積極推動(dong)習酒向(xiang)大型現(xian)代化企業(ye)轉型發(fa)展(zhan)，努力打(da)造企業(ye)強、員工(gong)富(fu)、生態美(mei)、文化好的(de)習酒新未來。