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創建于1888年，香港百年中式醬料品牌，以工業化生產蠔油起家的醬料品牌，主要生產蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等中式醬料產品

1888年，李(li)(li)(li)錦記(ji)(ji)創(chuang)辦人李(li)(li)(li)錦裳(shang)先生于(yu)廣東(dong)省珠海南水鎮發明蠔油，創(chuang)立李(li)(li)(li)錦記(ji)(ji)。「思(si)利及人」和「務實，誠(cheng)信，永(yong)遠(yuan)創(chuang)業(ye)(ye)精神」是李(li)(li)(li)錦記(ji)(ji)貫徹(che)和堅守的(de)(de)經(jing)營理(li)(li)念。「發揚中(zhong)華(hua)優秀(xiu)(xiu)飲食文化」是李(li)(li)(li)錦記(ji)(ji)的(de)(de)第一個(ge)使命；而李(li)(li)(li)錦記(ji)(ji)的(de)(de)第二個(ge)使命是：「弘揚中(zhong)華(hua)優秀(xiu)(xiu)養生文化」。歷經(jing)131年的(de)(de)持(chi)續(xu)發展，李(li)(li)(li)錦記(ji)(ji)已成為(wei)一個(ge)家(jia)喻戶(hu)曉的(de)(de)醬料(liao)王國，成功打造(zao)出一個(ge)百(bai)年民族(zu)企業(ye)(ye)，成為(wei)中(zhong)華(hua)民族(zu)企業(ye)(ye)「質量(liang)與信心(xin)(xin)標志」的(de)(de)國際品(pin)(pin)牌(pai)(pai)。 李(li)(li)(li)錦記(ji)(ji)總部(bu)(又稱(cheng)企業(ye)(ye)支持(chi)中(zhong)心(xin)(xin))設(she)于(yu)中(zhong)國香港，并(bing)在其它地區(qu)如美(mei)國、馬來(lai)西亞(ya)、以(yi)及中(zhong)國的(de)(de)新會、黃埔等地設(she)立生產(chan)基地；位于(yu)新會市七堡鎮的(de)(de)廠房更(geng)占地達2,000畝。 獨特的(de)(de)管理(li)(li)文化、嚴(yan)謹的(de)(de)質量(liang)監控、優質和創(chuang)新的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)，加(jia)上(shang)百(bai)年的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)信譽，令李(li)(li)(li)錦記(ji)(ji)屢獲(huo)殊榮，驕人的(de)(de)成就獲(huo)得(de)外界一致肯定。