廈門市鼓(gu)(gu)浪(lang)(lang)嶼(yu)食(shi)品(pin)廠(chang)有(you)限公司主(zhu)營鼓(gu)(gu)浪(lang)(lang)嶼(yu)牌(pai)、英文商標GULANG ISLAND兩大品(pin)牌(pai)。鼓(gu)(gu)浪(lang)(lang)嶼(yu)食(shi)品(pin)廠(chang)歷史(shi)悠久。創立于1940年,最初由添成面(mian)包店、達(da)華餅店等十七家餅鋪共(gong)同成立鼓(gu)(gu)浪(lang)(lang)嶼(yu)食(shi)品(pin)廠(chang)生(sheng)產合作(zuo)社。于1958年,正(zheng)式命名(ming)為鼓(gu)(gu)浪(lang)(lang)嶼(yu)食(shi)品(pin)廠(chang)。
眾(zhong)所(suo)周(zhou)知的(de)鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)(yu)牌餡(xian)餅(bing)(bing)便(bian)出自鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)(yu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)廠(chang)。在福(fu)建省,鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)(yu)牌餡(xian)餅(bing)(bing)是一種具有百(bai)年(nian)以上歷史的(de)傳統食(shi)品(pin)(pin)(pin),也是一大地(di)方特產,深(shen)受(shou)當地(di)群眾(zhong)喜(xi)愛。同(tong)時(shi),鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)(yu)牌餡(xian)餅(bing)(bing)也深(shen)受(shou)全國(guo)各地(di)游客、港澳(ao)臺同(tong)胞及(ji)海外僑胞的(de)喜(xi)愛。鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)(yu)牌餡(xian)餅(bing)(bing)餅(bing)(bing)皮層次(ci)清晰,掰開可見(jian)6-8層,香酥不油膩,口感清香綿密。除鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)(yu)牌餡(xian)餅(bing)(bing)外,鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)(yu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)廠(chang)旗下(xia)品(pin)(pin)(pin)牌還涵蓋鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)(yu)牌綠豆(dou)糕、面包、蛋糕、蜜(mi)餞(jian)、牛軋糖及(ji)GULANG ISLAND咖啡(fei)、茶葉等(deng)產品(pin)(pin)(pin)。