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國內頗具人氣的酸菜魚餐飲連鎖品牌，以老壇酸菜為主要裝飾元素，產品涵蓋酸菜魚/特色涮菜/四川特色小吃等

蘇(su)州(zhou)眾擎餐飲管理(li)有限公司(si)成立(li)于2015年5月25日(ri)，嚴廚(chu)老壇酸菜魚主題餐廳(ting)是其旗下推出(chu)的(de)以顧(gu)客體驗(yan)為核心，讓顧(gu)客親身感(gan)受到服務(wu)的(de)尊重、食(shi)品(pin)安全、裝修有文化的(de)現代(dai)時尚主題餐廳(ting)。

餐廳裝(zhuang)修裝(zhuang)飾以壇子為核(he)心(xin)，加以現代(dai)元素，使餐廳既有傳統文化的厚重又不(bu)失現代(dai)文化時尚氣息，為了給顧客舒(shu)適(shi)輕松的就餐環境，餐廳設(she)計時采用一(yi)區一(yi)格，一(yi)坐一(yi)景，每件物品都是亮點，都有出處，并且私人訂(ding)制，給您新的消(xiao)費體驗。

嚴廚老壇酸(suan)菜魚堅持以顧(gu)客為本(ben)，盡量為顧(gu)客精(jing)打(da)細算，秉承“把顧(gu)客當親人，讓員工(gong)做主人”的經營(ying)宗旨，和“少(shao)點勤加”的經營(ying)理念，盡量為顧(gu)客省錢，做到吃飽(bao)吃好。