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浙江鷹達刀具有限公(gong)司位于浙江省中部，武義縣境(jing)內，占地120畝，距(ju)中國義烏小(xiao)商品城(cheng)35公(gong)里，中國永康五金城(cheng)15公(gong)里，是一家集設(she)計、研發、生產、銷(xiao)售為一體的專業性廚房用品制(zhi)造(zao)綜合(he)企業。企業從上(shang)世(shi)紀80年代開始專業制(zhi)造(zao)屠宰刀具迄今已近(jin)30年歷史，在不斷摸索、創新、擴建，積累中使產品(pin)從單(dan)一的屠宰(zai)刀(dao)擴展到專(zhuan)業酒店廚師用(yong)刀(dao)、家(jia)用(yong)廚房(fang)刀(dao)、大(da)馬(ma)士革刀(dao)、不銹鋼(gang)餐具、鍋具、保溫杯、壺等八大(da)系列1000多個品(pin)種，產品(pin)主要出口日本、韓國(guo)、德國(guo)、法國(guo)、意大(da)利、美國(guo)等歐(ou)亞美國(guo)家(jia)，為各(ge)國(guo)專(zhuan)業廠家(jia)和商(shang)超企業貼牌生產。

浙江鷹(ying)達刀(dao)(dao)具有限(xian)公司歷經(jing)了(le)五次突(tu)破性(xing)的(de)技術(shu)改革：從初始的(de)小作坊式加(jia)工生產(chan)，到90年代(dai)(dai)(dai)初引(yin)進規模(mo)性(xing)現代(dai)(dai)(dai)機械化生產(chan)，到90年代(dai)(dai)(dai)中(zhong)期(qi)吸納了(le)來自日(ri)本的(de)磨(mo)刀(dao)(dao)設備(bei)、技術(shu)及人員，到2010年引(yin)入(ru)歐洲深冷(leng)加(jia)工工藝精(jing)髓(sui)，實(shi)現了(le)刀(dao)(dao)具的(de)鋒(feng)利度在持(chi)久(jiu)性(xing)，耐磨(mo)性(xing)能上的(de)突(tu)破性(xing)發展。2012年公司引(yin)進整套鍛(duan)打(da)設備(bei)，力圖所有刀(dao)(dao)具真正(zheng)實(shi)現鍛(duan)打(da)工藝，使“鷹(ying)意(yi)德”牌刀(dao)(dao)具再次跨入(ru)一個發展新時期(qi)。