百年茶號張元記源自1868年清同治年間福建福鼎,張元記被政府授予福鼎白茶非遺制作技藝傳承單位,其紅茶制作技藝被列入福建省非物質文化遺產
福鼎市張元(yuan)記茶業有限公司由(you)1991年(nian)(nian)創辦的福鼎市名茶新技術研究所改制,并于1998年(nian)(nian)設立,2000年(nian)(nian)注冊(ce)商標“張元(yuan)記”。
“張元記(ji)”的(de)字(zi)號取自1868年,那(nei)一年,第(di)一代傳承人張永(yong)德已52歲,他(ta)在不惑(huo)之年才(cai)有了長子(zi)張正楊,以(yi)下先后(hou)有正炎(yan)、正昆、正娥三子(zi),四個兒子(zi)分別取元、亨(heng)、利、丁四房,他(ta)的(de)茶行就取長子(zi)的(de)“元房”為(wei)號,故稱“張元記(ji)”。
歷(li)經(jing)百年的(de)制茶技藝和(he)歷(li)史(shi)文化(hua)傳承,凝聚五代人(ren)的(de)努(nu)力,新(xin)建(jian)的(de)張(zhang)元記廠房以嶄新(xin)的(de)形象坐落(luo)于美麗的(de)海濱(bin)城市福建(jian)福鼎,這(zhe)里依山傍水,風景宜人(ren)。