百年茶號張元記源自1868年清同治年間福建福鼎,張元記被政府授予福鼎白茶非遺制作技藝傳承單位,其紅茶制作技藝被列入福建省非物質文化遺產
福鼎市張(zhang)元記茶(cha)業有限公司由(you)1991年(nian)創辦(ban)的福鼎市名(ming)茶(cha)新技術研究所改制,并于1998年(nian)設立,2000年(nian)注冊商標“張(zhang)元記”。
“張(zhang)元記”的字號取(qu)自1868年,那一年,第一代傳(chuan)承人張(zhang)永(yong)德已52歲,他在不惑之(zhi)年才有了(le)長子(zi)張(zhang)正楊,以下先后有正炎、正昆、正娥三子(zi),四個兒子(zi)分別取(qu)元、亨、利(li)、丁四房(fang),他的茶行就取(qu)長子(zi)的“元房(fang)”為號,故稱“張(zhang)元記”。
歷經百年的制茶技藝和歷史文化傳(chuan)承,凝聚五代人的努力,新建的張元記廠房以嶄新的形(xing)象(xiang)坐(zuo)落(luo)于(yu)美(mei)麗的海濱城市福(fu)建福(fu)鼎,這里依(yi)山傍(bang)水(shui),風景宜人。