百年茶號張元記源自1868年清同治年間福建福鼎,張元記被政府授予福鼎白茶非遺制作技藝傳承單位,其紅茶制作技藝被列入福建省非物質文化遺產
福鼎市(shi)(shi)張元記茶(cha)(cha)業有限公司(si)由1991年(nian)創辦的福鼎市(shi)(shi)名(ming)茶(cha)(cha)新技術研究(jiu)所改制,并(bing)于(yu)1998年(nian)設立(li),2000年(nian)注冊商標“張元記”。
“張(zhang)元記”的字號取自(zi)1868年,那一年,第一代傳承人張(zhang)永(yong)德已(yi)52歲,他在不惑之年才有(you)了長(chang)子(zi)張(zhang)正(zheng)楊,以下先后有(you)正(zheng)炎(yan)、正(zheng)昆、正(zheng)娥三子(zi),四(si)個兒子(zi)分別取元、亨、利、丁四(si)房(fang),他的茶(cha)行就取長(chang)子(zi)的“元房(fang)”為號,故(gu)稱(cheng)“張(zhang)元記”。
歷經百(bai)年的(de)制茶技藝和歷史文化傳(chuan)承,凝聚五代(dai)人的(de)努(nu)力,新建(jian)的(de)張元記廠房以嶄新的(de)形象坐落于美麗的(de)海(hai)濱城市福建(jian)福鼎,這里(li)依山傍水,風景宜人。