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海南新泉文昌雞有限公司“文昌雞(ji)(ji)(ji)”的獨(du)特品質，源(yuan)自其獨(du)特的養(yang)(yang)殖技(ji)術。幼(you)時(shi)必須(xu)在山場樹林中自由放養(yang)(yang)，以(yi)野果、螺(luo)、蟲等(deng)營養(yang)(yang)動植物(wu)為食，早晚還(huan)補喂(wei)小量大(da)米和蕃(fan)薯之類農作物(wu)；放養(yang)(yang)四個月后(hou)，再圈(quan)禁于籠內育(yu)肥(fei)二個月，以(yi)花生餅、椰子絲、蕃(fan)薯、大(da)米等(deng)煮熟(shu)后(hou)加(jia)以(yi)花生油、魚肝(gan)油、和疏黃配料趁熱喂(wei)食。這道獨(du)特的圈(quan)養(yang)(yang)育(yu)肥(fei)技(ji)術，不僅(jin)使雞(ji)(ji)(ji)肉香(xiang)軟肥(fei)美，更使雞(ji)(ji)(ji)骨軟香(xiang)入髓，令(ling)人百吃不厭。

公(gong)司主要經營(ying)文昌雞的養(yang)殖、銷(xiao)售，在海(hai)南文昌有四個現(xian)代化設(she)備的籠養(yang)基(ji)地(di)和一(yi)個散養(yang)基(ji)地(di)，同時(shi)采用公(gong)司+農(nong)戶(hu)(hu)的方式進(jin)行(xing)養(yang)殖，公(gong)司出資金、技術、種苗(miao)(miao)、防疫(yi)、飼(si)料等(deng)，農(nong)戶(hu)(hu)出勞(lao)力和土地(di)，飼(si)養(yang)到(dao)120天后公(gong)司保底價回收(shou)進(jin)行(xing)籠養(yang)，保證農(nong)戶(hu)(hu)只(zhi)賺不虧，這樣(yang)不僅成功帶動了成千上萬農(nong)民(min)和貧困戶(hu)(hu)共同致富，也(ye)能把新泉文昌雞做到(dao)：統(tong)(tong)一(yi)種苗(miao)(miao)、統(tong)(tong)一(yi)防疫(yi)、統(tong)(tong)一(yi)藥品、統(tong)(tong)一(yi)飼(si)養(yang)、統(tong)(tong)一(yi)銷(xiao)售、統(tong)(tong)一(yi)配(pei)送為一(yi)體的自(zi)產自(zi)銷(xiao)企(qi)業，總存(cun)籠量達約八(ba)十萬只(zhi)（含坡(po)雞），營(ying)銷(xiao)網(wang)絡遍(bian)布全(quan)國(guo)各(ge)大中城市，實現(xian)冰鮮雞直達全(quan)國(guo)各(ge)地(di)酒樓餐桌的夢(meng)想(xiang)。