河南省王(wang)勿(wu)橋醋業有限公(gong)司始建(jian)于1975年,公(gong)司地址在正陽縣境(jing)內。公(gong)司占地32000平(ping)方(fang)米,有員工115人(ren)(其中:高(gao)級(ji)工程師(shi)2人(ren),其他專業技術人(ren)員15人(ren)),年生產能力5000噸。
王(wang)勿(wu)橋醋(cu)為歷史名醋(cu),相傳源自漢代,盛于(yu)明清。據康(kang)熙年間《正陽縣志(zhi)》記載,“王(wang)勿(wu)橋醋(cu)用(yong)井水釀造,氣味(wei)芳醋(cu),超山、陜出(chu)品,并能療病傷……”。其釀造技術由(you)醋(cu)師世代相襲,配方(fang)秘(mi)而不(bu)宣。
王勿橋醋以優質小麥為原料,用(yong)古井水(shui)迎(ying)初伏,由(you)制醋名師凈身更(geng)衣,焚香(xiang)祭拜,精制入缸。經140個日曬夜露,自(zi)然發(fa)酵而(er)(er)成(cheng)。成(cheng)品再入地窖,存放3—5年方(fang)食(shi)用(yong)。該醋具有深褐(he)清晶,濃香(xiang)厚醇(chun),酸而(er)(er)不澀,香(xiang)而(er)(er)微甜,營養豐富(fu),久存不腐等特點。
專利號/專利申請號 | 專利名稱 | 專利詳情 |
CN201630521971.0 | 包裝箱(2) | 詳情 |
CN201630521954.7 | 包裝箱(1) | 詳情 |