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公(gong)司位(wei)于南通市通州區西(xi)亭鎮(zhen)，建立于1980年(nian)三月，占地20000㎡，擁有資產(chan)1000萬元(yuan)，現有員(yuan)工130多名，中(zhong)高技(ji)術職稱(cheng)人員(yuan)10多名，具有年(nian)產(chan)1000多噸食品的生產(chan)能力。

公司主(zhu)要生(sheng)產(chan)(chan)西亭脆餅(bing)、南通(tong)麻糕、嵌桃麻糕、南通(tong)熏糕等系列(lie)的營養健康食(shi)品(pin)(pin)。主(zhu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)西亭脆餅(bing)始產(chan)(chan)于清(qing)朝光緒末年，為南通(tong)特產(chan)(chan)，選料考究，采用精白面粉、優(you)質白砂糖、純(chun)質棉清(qing)油、純(chun)白脫(tuo)皮芝麻為主(zhu)要原料，從原料的改制到成品(pin)(pin)的產(chan)(chan)出(chu)要經過二十八(ba)套(tao)工藝流(liu)程，純(chun)手工制作而(er)成，每(mei)只脆餅(bing)竟有十八(ba)層(ceng)之多。

西亭(ting)脆餅自1980年(nian)恢(hui)復生(sheng)產以來，先(xian)后開發(fa)了奶油、蔥油、桔味(wei)、草莓(mei)、檸檬(meng)等大眾消費型(xing)，含鈣、鋅(xin)、鐵元素的(de)(de)兒童營養型(xing)，蕎麥、高粱、玉米等低糖、粗纖維老年(nian)保健型(xing)三大系(xi)(xi)列二十多(duo)個品(pin)種(zhong)的(de)(de)系(xi)(xi)列產品(pin)，成為集傳統風味(wei)與現(xian)代營養保健于一(yi)體的(de)(de)新型(xing)的(de)(de)特殊食(shi)品(pin)。