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公司(si)位于南通市通州區西亭(ting)鎮，建立于1980年三月，占(zhan)地20000㎡，擁有(you)資(zi)產1000萬元，現(xian)有(you)員工130多(duo)名，中高技術職稱人(ren)員10多(duo)名，具有(you)年產1000多(duo)噸食(shi)品的(de)生產能力。

公司主要(yao)生(sheng)產(chan)(chan)西(xi)(xi)亭脆(cui)(cui)餅、南通麻(ma)糕(gao)(gao)、嵌(qian)桃麻(ma)糕(gao)(gao)、南通熏(xun)糕(gao)(gao)等系列的營養健(jian)康食品(pin)。主產(chan)(chan)品(pin)西(xi)(xi)亭脆(cui)(cui)餅始產(chan)(chan)于清(qing)朝光緒末年，為(wei)南通特產(chan)(chan)，選料(liao)考究，采用精白面(mian)粉、優(you)質白砂糖、純(chun)質棉清(qing)油、純(chun)白脫皮芝麻(ma)為(wei)主要(yao)原(yuan)料(liao)，從原(yuan)料(liao)的改制(zhi)到成品(pin)的產(chan)(chan)出要(yao)經(jing)過二十(shi)八(ba)套工藝流程(cheng)，純(chun)手工制(zhi)作而成，每只(zhi)脆(cui)(cui)餅竟有十(shi)八(ba)層之多。

西亭脆(cui)餅自1980年(nian)恢復(fu)生產以來(lai)，先(xian)后(hou)開發了奶(nai)油、蔥油、桔味、草莓、檸檬等大(da)眾消(xiao)費型，含鈣、鋅、鐵(tie)元素的兒童營養型，蕎麥(mai)、高粱、玉米等低糖(tang)、粗(cu)纖維老年(nian)保(bao)健(jian)型三大(da)系(xi)列二十多個品種(zhong)的系(xi)列產品，成為集(ji)傳統風(feng)味與現(xian)代營養保(bao)健(jian)于一體的新型的特殊食品。