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始于1848年，專業從事農產品深加工和相關配套服務的現代化食品企業，以其醬鹵肉禽制品和粽子糧食類制品而著稱

嘉(jia)興三珍齋創始于清道光年間(jian)，迄今已有160年歷史。

嘉(jia)興(xing)三珍(zhen)齋食品有限公司座(zuo)落于烏鎮，具有深(shen)厚的(de)文化底蘊(yun)和悠久的(de)飲食文化傳統，三珍(zhen)齋就是在這種土壤中浸潤而蘊(yun)育出的(de)一支奇葩(pa)。

三珍齋(zhai)所加工(gong)生產的產品具(ju)有濃(nong)郁的地(di)方飲(yin)食特點，尤其(qi)是醬(jiang)鹵(lu)肉禽制品因其(qi)選料(liao)考究、配方獨(du)特、技藝精湛、傳承有序和歷史(shi)悠久(jiu)而弛譽(yu)江南百多(duo)年，在江、浙、滬一帶(dai)聞名(ming)遐(xia)爾。

三(san)珍齋(zhai)其產品具有(you)(you)色澤美(mei)、味(wei)鮮嫩、酥香(xiang)不膩的特(te)點(dian)，更有(you)(you)“盛夏(xia)不餿、嚴(yan)寒不凍(dong)”的獨特(te)特(te)色，而(er)被譽為“鹵味(wei)大王”。時至今日，三(san)珍齋(zhai)100多年前的老店仍開業(ye)在(zai)古(gu)鎮旅(lv)游的繁華街道(dao)上，迎來客往，生意興隆(long)，深受顧客的贊譽。

公司(si)經(jing)過(guo)數代人(ren)百多年孜孜不倦、克勤克儉的(de)(de)(de)苦心經(jing)營，逐步發展到現在擁有500余(yu)名有較高(gao)素(su)質的(de)(de)(de)員工(gong)和占(zhan)地100余(yu)畝（約10000多平方米），建有高(gao)標準(zhun)的(de)(de)(de)食品加工(gong)廠房35000平方米，冷庫(ku)5500噸，并有多臺(tai)套食品加工(gong)設備(bei)和流水(shui)線。

公(gong)司建(jian)有(you)完(wan)善(shan)的(de)(de)(de)質(zhi)量管理體(ti)(ti)系，先(xian)后(hou)通(tong)過ISO9001-2008質(zhi)量管理體(ti)(ti)系認(ren)(ren)證(zheng)、HACCP食品(pin)(pin)安全控制體(ti)(ti)系認(ren)(ren)證(zheng)和官方驗(yan)證(zheng)、QS食品(pin)(pin)安全市場準入認(ren)(ren)證(zheng)、農產品(pin)(pin)加工(gong)出口(kou)資(zi)質(zhi)，成為初(chu)具現(xian)代食品(pin)(pin)加工(gong)企業(ye)的(de)(de)(de)雛形的(de)(de)(de)本地企業(ye)。

目前(qian)，公司(si)主要生產(chan)(chan)肉禽制品(pin)及(ji)罐頭、糧食制品(pin)及(ji)罐頭、果蔬制品(pin)及(ji)罐頭和再制蛋等(deng)幾(ji)個系(xi)列，上百余個品(pin)種的(de)產(chan)(chan)品(pin)。2012年度實現產(chan)(chan)值3.2億(yi)元(yuan)人民幣，銷售額3.3億(yi)元(yuan)人民幣，出口創匯(hui)1500萬美元(yuan)，實現利(li)稅3000多萬元(yuan)。

公(gong)司的(de)銷(xiao)售網絡已覆蓋全(quan)國，設立有分公(gong)司三(san)個(ge)(ge)，專(zhuan)門的(de)罐頭(tou)類加工公(gong)司一個(ge)(ge)，銷(xiao)售代理商及(ji)批(pi)發網點數百個(ge)(ge)，產品銷(xiao)往美國、韓國和中東(dong)等地區及(ji)國家。 

公(gong)(gong)(gong)司為了(le)保證和提(ti)高(gao)產品質(zhi)量，在當地建起了(le)年(nian)產3萬(wan)噸(dun)(dun)無(wu)公(gong)(gong)(gong)害(hai)飼料(liao)的(de)加工廠(chang)和100多(duo)萬(wan)羽無(wu)公(gong)(gong)(gong)害(hai)肉禽養殖(zhi)基地，每年(nian)向(xiang)消費者提(ti)供近千噸(dun)(dun)優質(zhi)的(de)無(wu)公(gong)(gong)(gong)害(hai)肉禽產品，目前正在籌(chou)建年(nian)出產4萬(wan)頭優質(zhi)湖羊的(de)養殖(zhi)基地以及新疆天(tian)山(shan)番茄種植基地。

公司正(zheng)滿懷自(zi)信(xin)地朝著科——工(gong)——農——貿一體化的(de)目標前(qian)進，力爭把三珍齋(zhai)建設成為一家知名的(de)從事農產品(pin)深加工(gong)的(de)現代化食品(pin)企業集團。