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成立于1972年，從事釀酒生產銷售、新技術研究和新產品開發的白酒企業，主要有皇家京都、柔和京都、京都二鍋頭和京都將軍四大系列產品

北京(jing)皇家(jia)京(jing)都酒(jiu)業(ye)有(you)限(xian)公(gong)司是(shi)原北京(jing)衛戍區創建企(qi)(qi)業(ye)，位于(yu)北京(jing)南(nan)苑(yuan)東高地，是(shi)一家(jia)專門從(cong)事釀酒(jiu)生產銷售、新技術研(yan)究和新產品開(kai)發的白酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)。公(gong)司占地七(qi)十(shi)多畝，于(yu)1972年(nian)5月1日建廠，經歷了遷址、更名、改(gai)制等重(zhong)大歷史(shi)變革，至今已有(you)四十(shi)七(qi)年(nian)的發展(zhan)歷史(shi)，是(shi)北京(jing)整體(ti)規(gui)劃疏解整頓后保(bao)留下來的一家(jia)正規(gui)化白酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)。

京都酒業是具有(you)現代(dai)化機械(xie)設(she)備(bei)、高(gao)科(ke)技檢(jian)(jian)測技術、正規化管理水平和規模化生(sheng)(sheng)產的企業，公司現擁(yong)有(you)安防達標的生(sheng)(sheng)產車間(jian)及(ji)庫房4萬多(duo)平米，設(she)備(bei)精良的白(bai)酒自動化灌裝生(sheng)(sheng)產線，并配備(bei)現代(dai)化設(she)備(bei)的白(bai)酒勾調車間(jian)、產品(pin)檢(jian)(jian)測中心和防火安全自動化控(kong)制中心，另(ling)有(you)高(gao)級釀酒師、高(gao)級檢(jian)(jian)驗師、品(pin)酒師，釀造、調酒、化驗、質檢(jian)(jian)、質監等(deng)技術人員以及(ji)一(yi)支專業的營(ying)銷團(tuan)隊。

四十七年(nian)來，京(jing)都酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師們崇本守(shou)道、堅守(shou)工藝、匠(jiang)心傳(chuan)承，經過長期實(shi)踐將(jiang)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)“老五甑”釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技術及看花摘酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)醅(pei)踩實(shi)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖封實(shi)窖藏等關鍵技藝的(de)(de)嚴格(ge)把控使得酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)越來越好，生產出的(de)(de)純糧白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)深受廣(guang)大飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)愛好者的(de)(de)歡迎和喜愛。公(gong)司主要有皇家京(jing)都系(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、柔(rou)和京(jing)都系(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、京(jing)都二鍋頭系(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和京(jing)都將(jiang)軍系(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)四大系(xi)列(lie)產品，其中(zhong)京(jing)都將(jiang)軍系(xi)列(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是啟封了(le)在本公(gong)司的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)海中(zhong)真藏實(shi)窖四十多年(nian)的(de)(de)優質(zhi)濃香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，由高級釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師精(jing)心研制而成，該(gai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)色(se)澤微黃，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花豐滿，開瓶聞香(xiang)，香(xiang)氣誘人，一滴入心杯杯入魂，從(cong)品質(zhi)、香(xiang)型(xing)、口感上已經達(da)到(dao)了(le)國內(nei)優級濃香(xiang)型(xing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)標準，是一款(kuan)可與(yu)市場(chang)上名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)相媲美的(de)(de)好酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。