始建于1846年,國內知名的傳統糕點品牌,專業生產祥德齋京八件、提漿月餅、廣式雙黃月餅等糕點的大型產業化企業
距(ju)今160多(duo)年(nian)前(qian),天津北(bei)門里有位叫陳二的(de)(de),在(zai)北(bei)門里府署街(jie)(jie)、戶部(bu)街(jie)(jie)一帶沿(yan)街(jie)(jie)叫賣元宵為(wei)生,賣出了(le)(le)名聲。在(zai)1855年(nian),陳二在(zai)戶部(bu)街(jie)(jie)辦(ban)了(le)(le)一個(ge)(ge)前(qian)店(dian)后廠的(de)(de)祥(xiang)德齋(zhai)糕點(dian)鋪(pu),本著(zhu)“用料考(kao)究(jiu),制作(zuo)精細”的(de)(de)原(yuan)則(ze),專門生產風味(wei)獨特(te)的(de)(de)點(dian)心,使祥(xiang)德齋(zhai)名聲大振。此(ci)后其子(zi)又相繼(ji)開辦(ban)了(le)(le)4個(ge)(ge)支店(dian)。新中(zhong)國成立后,祥(xiang)德齋(zhai)獲(huo)得了(le)(le)新生,1981年(nian)祥(xiang)德齋(zhai)糕點(dian)廠正(zheng)式投產。
祥德齋始建于(yu)1846年(nian),相(xiang)傳清道光皇帝攜(xie)百官順南運河巡查(cha)御駕(jia)臨(lin)津。行至老城廂水(shui)陸碼頭,駕(jia)臨(lin)其間(jian)品嘗糕(gao)點,一時龍顏(yan)大悅,即當場指(zhi)定“京八件”等(deng)糕(gao)點為宮(gong)廷貢品,并當即為其提聯(lian)一幅“祥兆(zhao)三澄糕(gao)凝白雪,德修多士餅(bing)賜(si)紅綾(ling)”。
古時(shi)道光皇帝(di)去祥(xiang)(xiang)(xiang)德(de)齋走過的路(lu),今改為“龍(long)亭西(xi)箭道”祥(xiang)(xiang)(xiang)德(de)齋鋪面一直(zhi)延續至今,現由于北(bei)馬路(lu)市政拆遷祥(xiang)(xiang)(xiang)德(de)齋鋪面已移至天津東(dong)站(zhan)夾(jia)層,天津老字號商業一條街上。