始建于1846年,國內知名的傳統糕點品牌,專業生產祥德齋京八件、提漿月餅、廣式雙黃月餅等糕點的大型產業化企業
距今(jin)160多(duo)年前,天津北門里有位叫陳二(er)的(de),在(zai)北門里府(fu)署街(jie)、戶部(bu)街(jie)一帶(dai)沿街(jie)叫賣(mai)元宵為(wei)生(sheng),賣(mai)出了名聲。在(zai)1855年,陳二(er)在(zai)戶部(bu)街(jie)辦(ban)了一個(ge)前店后廠的(de)祥德齋(zhai)(zhai)糕點鋪,本著(zhu)“用料考究(jiu),制(zhi)作精細(xi)”的(de)原則(ze),專門生(sheng)產風味獨特的(de)點心,使祥德齋(zhai)(zhai)名聲大振。此(ci)后其子又相(xiang)繼開辦(ban)了4個(ge)支(zhi)店。新中國成立后,祥德齋(zhai)(zhai)獲得了新生(sheng),1981年祥德齋(zhai)(zhai)糕點廠正式投產。
祥(xiang)德齋(zhai)始建于1846年,相傳清(qing)道光皇帝攜百官(guan)順(shun)南運河巡查御駕(jia)臨(lin)津。行至老城廂水陸碼頭,駕(jia)臨(lin)其間品嘗糕點,一(yi)時(shi)龍顏大悅,即當(dang)場指定“京八(ba)件”等糕點為(wei)(wei)宮廷貢品,并當(dang)即為(wei)(wei)其提(ti)聯一(yi)幅(fu)“祥(xiang)兆三澄糕凝白雪,德修多士(shi)餅賜紅綾(ling)”。
古時道光(guang)皇帝去(qu)祥(xiang)(xiang)德(de)齋走過的路,今改為“龍亭西箭道”祥(xiang)(xiang)德(de)齋鋪(pu)面(mian)一(yi)直延續至今,現由于北(bei)馬路市政拆遷(qian)祥(xiang)(xiang)德(de)齋鋪(pu)面(mian)已移至天津東站夾(jia)層,天津老字號商業一(yi)條街上。