始建于1846年,國內知名的傳統糕點品牌,專業生產祥德齋京八件、提漿月餅、廣式雙黃月餅等糕點的大型產業化企業
距今160多(duo)年(nian)前,天(tian)津北門里有位叫陳二的(de),在北門里府(fu)署街(jie)、戶(hu)部(bu)街(jie)一帶沿街(jie)叫賣(mai)元宵為生,賣(mai)出了名聲(sheng)。在1855年(nian),陳二在戶(hu)部(bu)街(jie)辦(ban)了一個(ge)前店(dian)后(hou)(hou)廠的(de)祥德(de)(de)齋(zhai)糕(gao)點鋪,本著(zhu)“用(yong)料(liao)考究,制作精細”的(de)原則,專門生產(chan)風味(wei)獨特的(de)點心,使祥德(de)(de)齋(zhai)名聲(sheng)大振(zhen)。此后(hou)(hou)其(qi)子又相繼開辦(ban)了4個(ge)支店(dian)。新(xin)中國(guo)成(cheng)立后(hou)(hou),祥德(de)(de)齋(zhai)獲得(de)了新(xin)生,1981年(nian)祥德(de)(de)齋(zhai)糕(gao)點廠正式(shi)投產(chan)。
祥德(de)齋始建于1846年(nian),相(xiang)傳清道光(guang)皇帝攜百(bai)官順南運河(he)巡查御駕臨津(jin)。行至老城廂水陸碼(ma)頭(tou),駕臨其間品(pin)嘗糕點(dian),一時龍顏大悅,即(ji)當場指定“京八件”等糕點(dian)為宮(gong)廷貢品(pin),并當即(ji)為其提聯(lian)一幅“祥兆三澄糕凝白(bai)雪(xue),德(de)修多士餅(bing)賜紅綾”。
古時道(dao)光(guang)皇(huang)帝去祥(xiang)德齋(zhai)走(zou)過(guo)的路,今改為“龍亭西箭道(dao)”祥(xiang)德齋(zhai)鋪面一直延續(xu)至今,現(xian)由于北馬路市政(zheng)拆遷祥(xiang)德齋(zhai)鋪面已移至天津東站夾層,天津老字號商業一條街上。