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武漢梁(liang)子(zi)湖水產品加工有限(xian)公司是央企中國(guo)農業發展集團(tuan)中國(guo)水產舟山海洋(yang)漁(yu)業公司控股的國(guo)有企業，成立于2009年，占(zhan)地面積150畝(mu)，現有員工480人。主(zhu)營淡水水產品綜合(he)深加工、銷售以及冷鏈倉儲物流市場等業務。

公司建設有完善(shan)的產(chan)品監控檢測體(ti)系(xi)(xi)，通過(guo)(guo)了(le)ISO9001質量管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)(xi)、ISO22000/HACCP食品安全體(ti)系(xi)(xi)、國(guo)際Kosher猶(you)太認(ren)證、國(guo)際Halal清真認(ren)證，實(shi)行從源頭到餐桌全過(guo)(guo)程質量管(guan)(guan)理，保障消費者安全。

公司(si)主要以淡水魚為原料，加(jia)工(gong)魚糜(mi)及(ji)魚糜(mi)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)，并利(li)用(yong)納(na)米技術將魚骨(gu)加(jia)工(gong)成易于(yu)吸收(shou)的魚骨(gu)鈣食(shi)品(pin)(pin)(pin)，利(li)用(yong)生物酶解技術，將魚皮和(he)魚鱗(lin)加(jia)工(gong)成在(zai)美容、醫藥、保(bao)健品(pin)(pin)(pin)等方面(mian)(mian)應用(yong)十分廣(guang)泛的膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)(bai)。現已形成包(bao)括膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)(bai)系(xi)列(lie)、冷凍(dong)魚糜(mi)系(xi)列(lie)、魚糜(mi)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)系(xi)列(lie)、肉丸系(xi)列(lie)、花色米面(mian)(mian)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)系(xi)列(lie)等八(ba)大系(xi)列(lie)共(gong)100多種(zhong)產品(pin)(pin)(pin)。膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)(bai)、魚糜(mi)、生凍(dong)螃(pang)蟹出口到美國(guo)、歐盟(meng)、日(ri)本、韓國(guo)、新西(xi)蘭、及(ji)東南亞、臺(tai)灣、香港等國(guo)家和(he)地區。 “梁子”牌魚糜(mi)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)，美伊(yi)典膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)(bai)粉、面(mian)(mian)膜(mo)、口服液在(zai)國(guo)內(nei)20多個省市建(jian)立了一級(ji)總代理、總經銷共(gong)102個，二(er)級(ji)代理商500多個。

公司與江南大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)、華中(zhong)農業(ye)(ye)大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)、湖(hu)北(bei)工業(ye)(ye)大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)、上海海洋(yang)大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)(xue)、武漢工業(ye)(ye)學(xue)(xue)(xue)(xue)院等共(gong)(gong)同(tong)合作，開發了(le)(le)數十種受市場和消費者歡迎(ying)的(de)產(chan)(chan)品，在淡(dan)水魚精深加工關鍵技(ji)術(shu)(shu)及產(chan)(chan)業(ye)(ye)化研究示范方面取(qu)得(de)了(le)(le)重大(da)(da)突破，該(gai)成(cheng)果獲得(de)了(le)(le)湖(hu)北(bei)省科(ke)技(ji)進步二(er)等獎。公司和湖(hu)北(bei)省農科(ke)院共(gong)(gong)同(tong)完(wan)成(cheng)的(de)“鯽魚二(er)次(ci)酶解制備(bei)鮮魚精的(de)技(ji)術(shu)(shu)研發”整體技(ji)術(shu)(shu)達到國際水平，該(gai)技(ji)術(shu)(shu)為(wei)生產(chan)(chan)淡(dan)水魚類(lei)調味料奠定了(le)(le)良好的(de)基(ji)礎，具有廣(guang)闊的(de)應用(yong)前景和利潤空(kong)間。