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武漢(han)梁子湖水(shui)產品加(jia)(jia)工有限公司是央(yang)企中(zhong)國(guo)農業發展集團(tuan)中(zhong)國(guo)水(shui)產舟山海洋漁業公司控(kong)股的國(guo)有企業，成立于2009年，占地面積150畝(mu)，現有員工480人。主營淡水(shui)水(shui)產品綜合深加(jia)(jia)工、銷售(shou)以及冷鏈倉儲物流市場(chang)等(deng)業務。

公司建設有完善的產品監(jian)控檢測體系，通過了(le)ISO9001質量管理體系、ISO22000/HACCP食品安(an)全體系、國際(ji)Kosher猶太認(ren)證、國際(ji)Halal清真認(ren)證，實行從源頭到餐桌全過程質量管理，保障消(xiao)費者安(an)全。

公司主(zhu)要以淡水(shui)魚(yu)(yu)(yu)為(wei)原(yuan)料(liao)，加(jia)工魚(yu)(yu)(yu)糜及(ji)魚(yu)(yu)(yu)糜制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)，并利用納米技術(shu)將魚(yu)(yu)(yu)骨加(jia)工成(cheng)(cheng)易于(yu)吸收的(de)魚(yu)(yu)(yu)骨鈣食品(pin)(pin)，利用生物(wu)酶解技術(shu)，將魚(yu)(yu)(yu)皮和魚(yu)(yu)(yu)鱗加(jia)工成(cheng)(cheng)在美(mei)容、醫藥、保健(jian)品(pin)(pin)等方面(mian)應用十分廣泛的(de)膠原(yuan)蛋白(bai)。現(xian)已(yi)形成(cheng)(cheng)包(bao)括(kuo)膠原(yuan)蛋白(bai)系(xi)(xi)列(lie)、冷(leng)凍魚(yu)(yu)(yu)糜系(xi)(xi)列(lie)、魚(yu)(yu)(yu)糜制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)、肉(rou)丸系(xi)(xi)列(lie)、花色米面(mian)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)系(xi)(xi)列(lie)等八(ba)大系(xi)(xi)列(lie)共100多(duo)種產品(pin)(pin)。膠原(yuan)蛋白(bai)、魚(yu)(yu)(yu)糜、生凍螃蟹出(chu)口(kou)到(dao)美(mei)國(guo)、歐盟、日(ri)本、韓(han)國(guo)、新西蘭、及(ji)東南亞、臺灣(wan)、香(xiang)港等國(guo)家和地(di)區(qu)。 “梁子”牌魚(yu)(yu)(yu)糜制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)，美(mei)伊典(dian)膠原(yuan)蛋白(bai)粉、面(mian)膜、口(kou)服液在國(guo)內(nei)20多(duo)個省市建立(li)了一級(ji)總代(dai)理、總經銷共102個，二級(ji)代(dai)理商500多(duo)個。

公司與江南大學(xue)(xue)、華中(zhong)農業(ye)(ye)大學(xue)(xue)、湖北工(gong)業(ye)(ye)大學(xue)(xue)、上海海洋(yang)大學(xue)(xue)、武漢工(gong)業(ye)(ye)學(xue)(xue)院等共同合作(zuo)，開發了(le)(le)(le)數十種受市(shi)場和(he)消費者歡迎的(de)產品，在淡水魚(yu)(yu)精(jing)深加工(gong)關鍵(jian)技(ji)(ji)術及產業(ye)(ye)化研究示(shi)范方面取得(de)了(le)(le)(le)重大突破，該(gai)成(cheng)果獲(huo)得(de)了(le)(le)(le)湖北省科技(ji)(ji)進(jin)步二等獎。公司和(he)湖北省農科院共同完成(cheng)的(de)“鯽魚(yu)(yu)二次酶解制備鮮魚(yu)(yu)精(jing)的(de)技(ji)(ji)術研發”整體技(ji)(ji)術達到國際(ji)水平，該(gai)技(ji)(ji)術為生產淡水魚(yu)(yu)類調味(wei)料奠定了(le)(le)(le)良(liang)好(hao)的(de)基(ji)礎，具有廣(guang)闊的(de)應用(yong)前(qian)景和(he)利潤空間。