佛山(shan)市南(nan)(nan)海奇峰(feng)調味(wei)食品(pin)有限公司(前身是(shi)九(jiu)(jiu)江醬油(you)廠,原廣東(dong)(dong)省(sheng)屬國(guo)營的(de)(de)五間企業之一)位(wei)于珠江三角洲——廣東(dong)(dong)省(sheng)佛山(shan)市南(nan)(nan)海區九(jiu)(jiu)江鎮。據《南(nan)(nan)海市九(jiu)(jiu)江鎮志》記載,自清朝開始,已有兩百年生產醬油(you)歷史,也是(shi)奇峰(feng)醬油(you)的(de)(de)發源史。公司成立(li)于1956年,建有多(duo)條全(quan)自動包裝生產線,大型(xing)不(bu)銹鋼(gang)儲存罐等新型(xing)設備,擁有一支(zhi)完善(shan)的(de)(de)管理隊伍、嚴密的(de)(de)管理制(zhi)度和(he)高學歷的(de)(de)技(ji)術人才。奇峰(feng)產品(pin)暢銷全(quan)國(guo)多(duo)個省(sheng)份,已成為(wei)消費者心目中的(de)(de)一個優秀(xiu)品(pin)牌。
公司(si)主導產品(pin)包括5個系(xi)列:醬油類、醬類、蠔油類、醋(cu)類、腌制類,合共100多個品(pin)種。奇峰系(xi)列產品(pin)多年來在(zai)國家技術監(jian)督部門抽(chou)檢(jian)中(zhong)均為合格(ge)產品(pin)。
除了堅(jian)持傳統(tong)工藝(yi)的(de)同時(shi),為(wei)了適應(ying)現代人(ren)的(de)口味要求,奇峰(feng)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)推出精(jing)裝一(yi)品(pin)(pin)(pin)鮮醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)、雙璜生抽、即食混(hun)合醬(jiang)(jiang)(jiang)等系列產品(pin)(pin)(pin),在產品(pin)(pin)(pin)包裝上(shang)力(li)求創新,擺脫過(guo)去單一(yi)的(de)包裝形(xing)式(shi),推出盒裝、彩箱、禮品(pin)(pin)(pin)裝等等,使醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)不(bu)再是難(nan)登大(da)雅(ya)之堂的(de)低價產品(pin)(pin)(pin),而是品(pin)(pin)(pin)質優良外在美(mei)觀的(de)送禮佳品(pin)(pin)(pin),而且在醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)瓶中(zhong)使用鋁蓋(gai),更是同行業的(de)先例。近年(nian),九江(jiang)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)與九江(jiang)雙蒸、九江(jiang)煎堆并稱(cheng)為(wei)“九江(jiang)三寶”,已(yi)經成為(wei)九江(jiang)當地飲食文化(hua)的(de)好體(ti)現。