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佛(fo)山市(shi)(shi)南海奇峰調(diao)味(wei)食品(pin)有(you)限公(gong)司(si)（前身(shen)是九(jiu)江(jiang)醬油廠，原廣東(dong)省屬國營的(de)五間企業之一）位(wei)于珠江(jiang)三角洲——廣東(dong)省佛(fo)山市(shi)(shi)南海區九(jiu)江(jiang)鎮。據《南海市(shi)(shi)九(jiu)江(jiang)鎮志(zhi)》記載(zai)，自清朝(chao)開始，已(yi)有(you)兩百(bai)年(nian)生(sheng)產醬油歷史，也(ye)是奇峰醬油的(de)發源史。公(gong)司(si)成(cheng)立于1956年(nian)，建有(you)多條(tiao)全自動包(bao)裝(zhuang)生(sheng)產線，大型(xing)不銹(xiu)鋼儲存罐等新型(xing)設(she)備，擁有(you)一支完(wan)善的(de)管理(li)隊(dui)伍、嚴密的(de)管理(li)制度和(he)高學歷的(de)技術人(ren)才。奇峰產品(pin)暢銷全國多個省份(fen)，已(yi)成(cheng)為(wei)消費者心目(mu)中(zhong)的(de)一個優秀(xiu)品(pin)牌。

公司主導產品包括(kuo)5個系(xi)列(lie)：醬油類(lei)、醬類(lei)、蠔油類(lei)、醋類(lei)、腌制類(lei)，合(he)共100多個品種。奇峰系(xi)列(lie)產品多年來(lai)在國家技術監(jian)督部門抽檢中均(jun)為合(he)格產品。

除了堅(jian)持傳(chuan)統(tong)工藝的(de)(de)同時，為(wei)了適應現代人的(de)(de)口味要求，奇峰醬油(you)推(tui)出(chu)精裝(zhuang)一品(pin)(pin)鮮醬油(you)、雙(shuang)(shuang)璜生抽、即(ji)食(shi)混合醬等(deng)(deng)系列產品(pin)(pin)，在產品(pin)(pin)包裝(zhuang)上(shang)力求創新，擺脫(tuo)過去單一的(de)(de)包裝(zhuang)形式，推(tui)出(chu)盒裝(zhuang)、彩(cai)箱、禮(li)品(pin)(pin)裝(zhuang)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，使醬油(you)不再是(shi)(shi)難登大雅之堂的(de)(de)低(di)價產品(pin)(pin)，而是(shi)(shi)品(pin)(pin)質優良外在美觀的(de)(de)送禮(li)佳品(pin)(pin)，而且在醬油(you)瓶(ping)中使用鋁蓋，更是(shi)(shi)同行業的(de)(de)先(xian)例。近年，九(jiu)江(jiang)(jiang)醬油(you)與九(jiu)江(jiang)(jiang)雙(shuang)(shuang)蒸、九(jiu)江(jiang)(jiang)煎堆(dui)并(bing)稱為(wei)“九(jiu)江(jiang)(jiang)三寶”，已經成(cheng)為(wei)九(jiu)江(jiang)(jiang)當地飲(yin)食(shi)文化的(de)(de)好體現。