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創建于明代嘉靖年間，傳承蘇幫菜點，以擅長制作明代流傳下來的船菜船點、吳中第一宴而享譽中外

“得月樓”創建于明代嘉靖年間，位于蘇州虎丘半塘野芳浜口，為盛蘋州太守所筑，距今已有四百多年歷史。“得月樓”恢復(fu)于(yu)1982年4月25日(ri)，移址蘇(su)州(zhou)繁(fan)華中心(xin)太監弄。2003年經深(shen)化改制(zhi)創(chuang)立為蘇(su)州(zhou)市得月樓餐飲有限公司。

“得月樓”是蘇州市得月樓餐飲有限公司注冊商標，注冊資金1395萬人民幣。得月(yue)樓名師薈萃，技術力量雄厚，傳承蘇幫(bang)菜(cai)(cai)點(dian)，特別擅長(chang)制作(zuo)明代流傳下來的船菜(cai)(cai)船點(dian)、吳中第一宴。

得月樓觀(guan)前店建筑為粉墻黛(dai)瓦，飛(fei)檐(yan)翹角，古樸典雅，飛(fei)檐(yan)正中。“得月樓 ”三字為原上(shang)海書法協會主席宋日昌所書，屋宇二(er)側各塑一條凌空欲飛(fei)的飛(fei)龍，加上(shang)云紋(wen)背面花(hua)邊檐(yan)口，玲瓏而灑脫，雍(yong)穆(mu)而俊逸。

前(qian)墻建(jian)有(you)(you)半(ban)亭，半(ban)亭檐下倒掛著一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)對五彩麒(qi)麟，店(dian)面(mian)為(wei)(wei)水(shui)(shui)磨細磚八角洞門(men)，朱漆配以銅環，左右(you)為(wei)(wei)蘇(su)州書(shu)(shu)法家費新我左筆題贈門(men)聯“吳(wu)地(di)名(ming)廚遠來(lai)近悅(yue)，瓊樓(lou)玉宇醉月(yue)(yue)(yue)飛觴”。1997年觀前(qian)店(dian)落地(di)翻建(jian)，采用(yong)“姑蘇(su)園(yuan)林”室(shi)內(nei)建(jian)筑結構理念，保留(liu)了原“得月(yue)(yue)(yue)樓(lou)文(wen)化(hua)風格”之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)元(yuan)素，結合(he)餐飲(yin)行業(ye)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)特點，將兩(liang)者合(he)理地(di)溶合(he)貫通于一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)體。特別是面(mian)積(ji)320平米、數(shu)十米高的門(men)庭，設(she)計了古典的通天(tian)樓(lou)梯(ti)和跑(pao)馬樓(lou)回廊，體現了蘇(su)州古建(jian)的一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)大特色(se)。室(shi)內(nei)裝(zhuang)修采用(yong)制作家具(ju)的上乘木材——紅木（花梨木），并采用(yong)環保型油漆——生(sheng)漆，達到環保要求。裝(zhuang)飾手藝集傳(chuan)統工藝和現代工藝于一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)體，有(you)(you)“紅木雕刻”之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)平雕、透(tou)雕、深浮雕、雙(shuang)面(mian)雕。有(you)(you)“漆器雕刻”之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)刻漆、彩繪、貼金(jin)。有(you)(you)“蘇(su)繡(xiu)”之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)單面(mian)仿古繡(xiu)、雙(shuang)面(mian)繡(xiu)。有(you)(you)“吳(wu)門(men)畫派(pai)”之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)花鳥、山水(shui)(shui)、書(shu)(shu)法。餐廳裝(zhuang)飾溶為(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)體，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)步(bu)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)景 、疏中(zhong)有(you)(you)密、露中(zhong)有(you)(you)透(tou)，映襯出各個視(shi)覺的意境(jing)美，展示了吳(wu)文(wen)化(hua)和得月(yue)(yue)(yue)樓(lou)的餐飲(yin)文(wen)化(hua)氣息。所(suo)有(you)(you)分支門(men)店(dian)的裝(zhuang)修，均從不同側面(mian)體現得月(yue)(yue)(yue)樓(lou)裝(zhuang)飾風格，使消(xiao)費者在認知(zhi)得月(yue)(yue)(yue)樓(lou)風格的同時，更享受姑蘇(su)園(yuan)林風貌和醇厚(hou)的文(wen)化(hua)韻味。

上海世(shi)博會(hui)期間——上海世(shi)博園店是(shi)江蘇(su)菜系的(de)(de)(de)代表，是(shi)蘇(su)州的(de)(de)(de)窗口形象，更是(shi)得月樓(lou)展示(shi)品牌的(de)(de)(de)平臺(tai)。根(gen)據(ju)得月樓(lou)建筑的(de)(de)(de)獨特風貌和開設(she)分店的(de)(de)(de)風格特色，餐(can)廳(ting)裝(zhuang)修均采用蘇(su)州傳統紅木雕刻(ke)、黃(huang)楊木雕刻(ke)、漆雕、刺(ci)繡工藝(yi)為主題裝(zhuang)飾、點綴，還將(jiang)蘇(su)州世(shi)界文(wen)化遺產留(liu)園、網師園、虎丘、滄浪亭以燈光片的(de)(de)(de)形式展示(shi)，使世(shi)界各國和全國參觀者(zhe)在就餐(can)過程(cheng)享受姑蘇(su)園林風貌和醇厚的(de)(de)(de)文(wen)化韻味。