一、罐頭怎么開
玻璃罐頭:用(yong)大鋼勺,使(shi)勁敲(qiao)蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)的(de)(de)側面,漏氣了(le),就(jiu)可以(yi)輕松的(de)(de)擰(ning)開了(le)。你可以(yi)用(yong)罐(guan)頭起(qi)子(zi)(zi),起(qi)一下(xia),只(zhi)(zhi)要聽(ting)到“吱”的(de)(de)一聲,就(jiu)說明蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)啟開了(le)。然后(hou)一只(zhi)(zhi)手抓住(zhu)瓶(ping)子(zi)(zi),另一只(zhi)(zhi)手抓住(zhu)蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi),用(yong)力旋轉(蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)向上,從蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)往(wang)下(xia)看(kan),以(yi)順時針(zhen)方向旋轉),就(jiu)應該能扭開。如果(guo)你力氣太(tai)小,就(jiu)用(yong)起(qi)子(zi)(zi)繞著(zhu)蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)起(qi)一圈,就(jiu)差不多了(le)很輕松了(le)。把(ba)瓶(ping)子(zi)(zi)底朝上,放在溫水里泡1分(fen)鐘就(jiu)能擰(ning)開了(le),水不要多,只(zhi)(zhi)要滿過(guo)蓋(gai)(gai)(gai)子(zi)(zi)就(jiu)行(xing)了(le)。
水果罐頭類怎么開:將雙手(shou)用清水洗(xi)凈擦干,這樣(yang)可(ke)以除去手(shou)掌(zhang)上(shang)的汗或油,手(shou)掌(zhang)不會打滑,旋轉阻力便(bian)會增大。左(zuo)手(shou)抓(zhua)住罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)瓶蓋(gai)倒過來,使(shi)瓶底朝上(shang),在(zai)上(shang)面用右手(shou)手(shou)掌(zhang)重拍三下。再讓罐(guan)(guan)頭(tou)(tou)瓶口朝上(shang),右手(shou)固定好瓶身(shen),左(zuo)手(shou)稍用力將蓋(gai)子一擰。假如還打不開,請重復第2步(bu)。
沙丁魚罐頭類:現有的水果(guo)刀(dao)朝著凹進去的地(di)方使勁扎(zha),扎(zha)開個口子后,用水果(guo)刀(dao)開始(shi)劃就可(ke)以了(le)。
二、罐頭的保質期一般是多久
1、硬(ying)包裝罐(guan)頭的保質期:采用(yong)金屬(shu)罐(guan)、玻璃罐(guan)(瓶)生(sheng)產的畜肉類(lei)、家禽類(lei)、魚類(lei)罐(guan)頭不短于24個月;果蔬類(lei)、麥面食(shi)類(lei)罐(guan)頭(tou)不短于(yu)15個月;油炸干果(guo)(guo)、果(guo)(guo)蔬汁(zhi)、蝦、蟹、貝類(lei)、番茄制品(pin)罐頭不短于12個月(yue);
2、高阻隔軟包裝(zhuang)食品(軟罐頭)的保質期(qi):采用高阻隔復合(he)材料包括鋁(lv)塑(su)(su)復合(he)袋(dai)、塑(su)(su)料復合(he)袋(dai)、紙塑(su)(su)鋁(lv)復合(he)容器、塑(su)(su)料杯、塑(su)(su)料瓶等生產的各類軟罐頭保質期(qi)不(bu)短(duan)于12個月。
三、孕婦可以吃罐頭食品嗎
盡管罐頭食品中(zhong)(zhong)所(suo)含的(de)(de)添加劑(ji)量不大,但長時期(qi)大量食用,也會引起慢性(xing)中(zhong)(zhong)毒,甚至引起流產或胎兒畸形。因此,不宜在妊娠早期(qi)多(duo)吃罐頭食品。只要合理地安排每日的(de)(de)膳食,多(duo)吃新鮮蔬菜、水果,則足夠(gou)維持孕婦所(suo)需的(de)(de)營養(yang)。
四、罐頭食品有什么危害
為延長保存期,罐頭食品在制作過程中要加入防腐劑常用的如苯甲酸。一般而言,罐頭食品所加防腐劑經過檢驗對人體無毒害作用,少量短期食用是相對安全的,但是,經常食用對肝、腎均有損害。含有添加劑。罐頭中加入添加劑是為了使食品的味美,在加工過程中,罐頭中加入的添加劑包括香料、色素、人工調味劑等,對小兒有害。損失維生素。罐頭加工后損失維生素C大約有10%-60%,維生素B1損失20%-80%,維生素B2與維生素PP損失不到10%,泛酸損失20%-30%,維生素A損失15%-20%。目前市場上正規罐頭品牌生產的罐頭類食品,并沒有什么大壞處。