糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果的保(bao)質(zhi)(zhi)期一般(ban)6個月(yue)(yue),夏天會短1-2個月(yue)(yue)。夏秋季(ji)節平均(jun)溫(wen)度(du)在30℃以上,濕度(du)較(jiao)大時(shi),各(ge)類凝膠軟糖的保(bao)質(zhi)(zhi)期不(bu)超(chao)過12個月(yue)(yue),硬糖保(bao)質(zhi)(zhi)期不(bu)超(chao)過12個月(yue)(yue)。壓片(pian)/拋光糖的保(bao)質(zhi)(zhi)期主要受濕度(du)影響,包(bao)裝密封(feng)良好時(shi)保(bao)質(zhi)(zhi)期可(ke)達到18~24個月(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖(tang)果是怎(zen)么制作出來的?首(shou)先需要(yao)熬糖(tang)漿(jiang),將(jiang)(jiang)糖(tang)漿(jiang)熬至非常(chang)濃稠的狀(zhuang)態,倒在容器(qi)里面,倒一些(xie)食用(yong)色素和這些(xie)糖(tang)漿(jiang)攪拌均勻,制作成(cheng)不同的顏色,趁(chen)著(zhu)糖(tang)漿(jiang)溫度還沒降低(di)的時候將(jiang)(jiang)其切成(cheng)各種(zhong)形(xing)狀(zhuang)或放置在不同的模具(ju)中等待糖(tang)漿(jiang)冷(leng)卻即(ji)可(ke)。
糖果如何保存
普通糖果可以(yi)存放(fang)在鐵盒中,存儲(chu)時(shi)間不要超過半年,而含脂肪、蛋(dan)白質較(jiao)多的糖果也可以(yi)放(fang)在鐵盒中,時(shi)間不要超過三個(ge)月;也可以(yi)裝入玻璃瓶(ping)中,在室內溫度較(jiao)低、不潮濕的地方存儲(chu)。