一、常喝乳飲料有危害嗎
乳(ru)飲料主要成(cheng)分(fen)為(wei)水,其(qi)次才是奶及各種添加(jia)劑,其(qi)營養成(cheng)分(fen)遠不(bu)(bu)及鮮牛奶。家長(chang)用乳(ru)飲料來(lai)代替配方(fang)奶或者純牛奶,這種做法是不(bu)(bu)科學的。
長時間喝(he)乳飲(yin)(yin)料(liao),孩子(zi)體內(nei)會缺乏(fa)各種營(ying)養成分(fen),從而影響正常發育,尤(you)其是(shi)孩子(zi)的(de)(de)智力(li)發育及骨骼生長。除了營(ying)養物質缺乏(fa)外(wai),含(han)乳飲(yin)(yin)料(liao)中(zhong)也存在添(tian)加劑過多(duo)的(de)(de)問題。且大部分(fen)乳飲(yin)(yin)料(liao)中(zhong)都(dou)含(han)有糖分(fen),特別是(shi)一(yi)些很甜的(de)(de)乳飲(yin)(yin)料(liao),喝(he)這樣的(de)(de)一(yi)瓶(ping)乳飲(yin)(yin)料(liao),孩子(zi)會攝入13克糖,因此(ci)常喝(he)乳飲(yin)(yin)料(liao)會對小(xiao)孩子(zi)牙齒(chi)健康(kang)不利。喝(he)完乳飲(yin)(yin)料(liao)后(hou)如果不能及時清理(li)口(kou)腔,比如漱口(kou)和(he)刷牙,就(jiu)容(rong)易(yi)滋生腐蝕牙的(de)(de)細菌。
二、乳飲料和牛奶的區別
加工過程:純牛(niu)奶(nai)是(shi)用(yong)健康的(de)奶(nai)牛(niu)生(sheng)產(chan)的(de)新鮮(xian)優質的(de)牛(niu)奶(nai),乳(ru)飲料(liao)是(shi)以新鮮(xian)牛(niu)奶(nai)為原料(liao),在加工過(guo)程中(zhong)加入適量的(de)水(shui)、可可粉(fen)、蔗糖等(deng)輔料(liao),發酵制成(cheng)的(de)。
乳蛋白含量:牛奶的乳蛋白含量需大于2.8%,配置型(xing)(xing)含乳(ru)飲料(liao)及(ji)發(fa)酵型(xing)(xing)含乳(ru)飲料(liao)不小于1%,乳(ru)酸菌(jun)飲料不小于0.7%。
添加物:含乳飲(yin)料(liao)中只含有一部分牛奶(nai)(nai)(nai),此外還有果粒、果汁、核(he)桃,牛奶(nai)(nai)(nai)配料(liao)就是生牛乳,純(chun)牛奶(nai)(nai)(nai)。
所以我們在(zai)選(xuan)購時要(yao)分清楚(chu)牛奶品牌和乳飲料品牌,按照自己的需求去(qu)購買(mai)。
三、乳飲料分類
中性乳飲料:以水、牛乳為基本原料,加入其他風(feng)味輔料,如咖啡、可(ke)可(ke)、果汁等
酸性乳飲料:酸性乳飲料包括發酵型酸乳飲料和調配型酸乳飲料