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一、常吃橄欖菜有哪些效果

橄(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)是什么菜(cai)(cai)？說到橄(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)，人人都以為是用橄(gan)欖(lan)(lan)葉(xie)(xie)制(zhi)作而成，其實橄(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)是用芥菜(cai)(cai)和橄(gan)欖(lan)(lan)果(guo)一起制(zhi)作而成的，和橄(gan)欖(lan)(lan)葉(xie)(xie)沒有(you)一點關系。

橄欖菜的功效是清熱利咽、生津解毒。橄欖菜的臨床作用可以體現在治療一些咽喉腫痛、咳嗽、口渴，還有吃魚、蝦、蟹中毒，也可以用橄欖菜進行調整。橄欖菜，因為富含有橄欖油，以及那多種的人體必需的維生素，所以橄欖菜對于人體的意義非常的大。橄欖菜可以降低患腫瘤的風險，更重要的是可以降低患血管硬化的風險，橄欖菜中的橄欖油，可以防止心臟病的出現，對于改善血管的內環境，以及清除氧自由基，都有很大的好處。橄欖菜也可以提高肝臟排毒的功能，對于身體的保養有一定的益處。橄欖菜的好處很多，但是我們在選購時應選擇知名橄欖菜品牌，口味和食品(pin)安全更加放心(xin)。

二、橄欖菜的禁忌

適(shi)量吃(chi)一(yi)些(xie)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，可(ke)以(yi)改善腸胃的(de)消化功(gong)能(neng)，可(ke)以(yi)使(shi)人(ren)的(de)食(shi)欲上升。但(dan)是橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)也是用食(shi)用禁忌的(de)，有些(xie)人(ren)就不(bu)(bu)適(shi)合吃(chi)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)也不(bu)(bu)適(shi)宜(yi)和牛肉或者蘿卜一(yi)起(qi)吃(chi)。橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)過咸(xian)，一(yi)次性(xing)不(bu)(bu)要吃(chi)得(de)太多。橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)一(yi)般人(ren)群(qun)均可(ke)食(shi)用，2歲以(yi)下(xia)幼(you)兒不(bu)(bu)宜(yi)食(shi)用。

三、橄欖菜孕婦可以吃嗎

孕(yun)婦(fu)可以吃(chi)橄欖(lan)菜(cai)(cai)，但(dan)是最(zui)好(hao)少(shao)吃(chi)，因為橄欖(lan)菜(cai)(cai)加工過程中(zhong)會(hui)放添加劑，另(ling)外屬于腌制食(shi)品，吃(chi)多(duo)(duo)了(le)對(dui)身體不好(hao)。懷孕(yun)期(qi)間最(zui)好(hao)飲食(shi)多(duo)(duo)樣(yang)化(hua)，不要(yao)厭(yan)食(shi)、偏食(shi)，最(zui)好(hao)多(duo)(duo)吃(chi)新鮮的蔬菜(cai)(cai)、水果，比(bi)如白菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)等(deng)，同時建議多(duo)(duo)吃(chi)西紅柿、黃(huang)瓜、蘋果、桃子等(deng)。另(ling)外還需(xu)要(yao)合理補(bu)充蛋白質，建議多(duo)(duo)吃(chi)魚、蝦、蛋黃(huang)。

四、橄欖菜怎么做好吃

先(xian)選(xuan)(xuan)用(yong)碧綠豐潤(run)的鮮橄(gan)欖(lan)(lan)，去其(qi)苦澀(se)。再以(yi)香(xiang)(xiang)醇(chun)花生油和鹽(yan)反復(fu)翻炒(chao)，盡取(qu)香(xiang)(xiang)馥之味，留其(qi)珍貴橄(gan)欖(lan)(lan)油成份。加精選(xuan)(xuan)芥菜(cai)葉，并控制不同火候(hou)，慢(man)(man)慢(man)(man)攪(jiao)拌，欖(lan)(lan)汁(zhi)、香(xiang)(xiang)油漸滲其(qi)中，使其(qi)逐漸烏黑亮澤。經十個小時以(yi)上的文火煎(jian)熬，佐以(yi)香(xiang)(xiang)料，制成滑潤(run)爽口的橄(gan)欖(lan)(lan)菜(cai)。