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餐具消毒方法有哪些

常(chang)見的餐(can)具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)方法(fa)(fa)有煮沸消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)法(fa)(fa)，將(jiang)(jiang)洗滌潔凈的餐(can)具(ju)置入沸水中消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)2-5分鐘；蒸(zheng)汽(qi)(qi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)法(fa)(fa)，將(jiang)(jiang)洗滌潔凈的餐(can)具(ju)置入蒸(zheng)汽(qi)(qi)柜或箱(xiang)中，使(shi)溫度升到(dao)100℃時，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)5-10分鐘；烤(kao)箱(xiang)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)法(fa)(fa)，烤(kao)箱(xiang)溫度設置在120℃左右，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)15-20分鐘；化學消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)法(fa)(fa)，使(shi)用餐(can)具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)劑進行餐(can)具(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)。

餐具上的幽門螺桿菌高溫能殺死嗎

幽門螺桿(gan)菌(jun)主要存(cun)在(zai)于胃黏膜(mo)組織中是唯一(yi)能在(zai)胃酸環境下生(sheng)存(cun)的致病微生(sheng)物，餐具高溫消(xiao)毒是可以殺滅幽門螺桿(gan)菌(jun)的，因此(ci)在(zai)使(shi)用(yong)餐具之前要對其(qi)進行徹底的消(xiao)毒，建議使(shi)用(yong)分餐制。

餐具有哪些

餐具是(shi)用(yong)于分(fen)發(fa)或(huo)攝(she)取食物的(de)器(qi)皿和用(yong)具。 包括碗、筷(kuai)、盤、碟、勺(shao)、匙、夾(jia)、刀、叉、盅、盆、盒、籃、煲、板、鏟、鍋、爐(lu)、壺、杯、缸、酒、牙簽、紙巾、餐巾等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

餐具怎么選

首先看外形是否周正，有沒有破損、氣泡、斑點等；其次敲餐具表面聽聲音是否清脆；第三步看顏色，不要選擇那些用彩釉裝飾的，尤其是餐具內壁有彩繪的。選擇選擇成套餐具時，要仔細看每一件的釉色、畫面、光澤和樣式等是否均勻一致，避免以次充好。購買餐具要選擇正規的餐具品牌，不要購買三(san)無產(chan)品。