空氣炸鍋炸薯條的方法
準備好超市買來的冷凍的薯條,倒(dao)入少(shao)許的橄欖油,拌勻;然后放(fang)入空氣(qi)炸(zha)鍋的炸(zha)籃(lan)里,空氣(qi)炸(zha)鍋預熱(re)180度(du),3分(fen)鐘(zhong)以上,倒(dao)入土豆條,炸(zha)鍋調(diao)至180度(du),8分(fen)鐘(zhong)后翻面,再炸(zha)3分(fen)鐘(zhong),然后盛(sheng)盤裝出(chu)即可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選擇細長(chang)的(de)紅(hong)心紅(hong)薯,清洗干凈(jing)后(hou)用軟刷子刷干凈(jing),然(ran)后(hou)讓空氣炸鍋(guo)200°預熱5分(fen)鐘,將(jiang)紅(hong)薯放入烤(kao)網,烤(kao)20分(fen)鐘后(hou)翻面再烤(kao)20分(fen)鐘,然(ran)后(hou)將(jiang)溫度(du)調到160度(du)左右,烤(kao)10分(fen)鐘左右即可,總的(de)來(lai)說,用空氣炸鍋(guo)烤(kao)紅(hong)薯大概(gai)40分(fen)鐘-1個小時即可搞(gao)定。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要是通過(guo)國家安全認(ren)證(zheng)的(de)正(zheng)規產(chan)品,最好(hao)去(qu)實(shi)體店購買,購買時注意檢(jian)查性能和關鍵部位是否(fou)正(zheng)常(chang)。
空氣炸鍋原理
使空氣通過頂部烘(hong)烤裝置快速(su)加熱,通過大功(gong)率風扇在食物籃內(nei)部急速(su)循環的熱流(liu)(liu),在食物籃內(nei)側部特(te)制的紋路形成旋渦熱流(liu)(liu),全方位(wei)360度接觸食材表(biao)(biao)面,快速(su)帶走加熱產生的水汽三大功(gong)效協同起(qi)效,從(cong)而在表(biao)(biao)面形成金黃(huang)酥脆(cui)的表(biao)(biao)層,達到煎炸的外觀和口感。