一、開咖啡廳需要多少投資預算
一般來說,咖啡廳(ting)加盟店(dian)要求面積(ji)在150平(ping)以(yi)上,加盟費用(yong)在40萬(wan)-50萬(wan),后期(qi)再進行40萬(wan)到150萬(wan)的投資(zi)。若開一家40平(ping)左右(you)的獨(du)立咖啡店(dian),算上租金(jin)少說也要50萬(wan)。很多(duo)投資(zi)者覺得有了啟動資(zi)金(jin)就可以(yi)開店(dian)了,往(wang)往(wang)會(hui)因(yin)周轉(zhuan)不(bu)善而關門(men)大(da)吉,因(yin)此預留半(ban)年(nian)經費作為周轉(zhuan)是比較理智的。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有品(pin)牌(pai)優勢,注(zhu)意(yi)咖啡店的氛圍與檔次,了(le)解是否會對加(jia)盟商(shang)進行培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖(ka)啡(fei)廳的(de)(de)裝修設(she)計(ji)主要(yao)(yao)要(yao)(yao)考慮咖(ka)啡(fei)廳的(de)(de)獨特風格、選擇柔和(he),溫馨的(de)(de)燈(deng)光、店門設(she)計(ji)要(yao)(yao)與(yu)其(qi)總(zong)體(ti)裝修設(she)計(ji)風格相(xiang)互搭(da)配、咖(ka)啡(fei)館的(de)(de)色彩(cai)搭(da)配宜(yi)采用(yong)暖色系、能(neng)引起食欲、內部裝潢要(yao)(yao)簡潔,不宜(yi)采用(yong)過多的(de)(de)線條(tiao)分割和(he)色彩(cai)渲(xuan)染。
四、咖啡廳怎么經營
咖啡廳的經(jing)營之道要注意專賣(mai),開發(fa)周邊點(dian)心;采購原料或周邊產品時應以短期內賣(mai)光(guang)用完(wan)為原則,保持咖啡的新鮮度(du);經(jing)營者和員(yuan)工本(ben)身要對咖啡有相當(dang)專業(ye)程(cheng)度(du)的了解;注意營造互動環境。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環境(jing)突(tu)出氣氛(fen)輕松活躍。
現代(dai)咖啡廳,慣常是簡約型的(de)(de)設(she)計,整體(ti)環境給人比較溫馨明亮,有質感(gan)的(de)(de)感(gan)覺。通過室(shi)內的(de)(de)光線(xian)變化、家具(ju)軟裝的(de)(de)低矮、輕巧(qiao)、靈活、多變,配上色(se)調營造(zao)的(de)(de)略顯(xian)內斂朦朧的(de)(de)氣氛,在咖啡豆的(de)(de)熏染中,讓人欲罷(ba)不能,唇(chun)齒留(liu)香(xiang)。
2、主題型裝(zhuang)修風格,很有特色。
很多(duo)(duo)咖啡(fei)廳是主(zhu)題型的,比如(ru)前幾(ji)年就特別受歡迎的以“貓”為(wei)主(zhu)題的咖啡(fei)廳,打(da)造一(yi)個擼貓樂園,更多(duo)(duo)是以貓為(wei)主(zhu)題的宣傳和裝(zhuang)修(xiu)設計,氣氛慵懶可愛。所以選擇(ze)主(zhu)題型裝(zhuang)修(xiu)風(feng)格,要緊(jin)緊(jin)圍繞主(zhu)題,突出主(zhu)題的特色,不(bu)可偏移重點(dian),否則不(bu)倫不(bu)類(lei)的設計,最終(zhong)會影響營銷和餐廳氣氛打(da)造。