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面包的做法是什么

1、準(zhun)備材料，做(zuo)(zuo)面(mian)包的(de)材料有(you)很(hen)多，包括面(mian)粉、酵母(mu)粉、雞蛋、黃(huang)油、水、純牛(niu)奶、鹽、糖(tang)、面(mian)包改良(liang)劑(ji)等(deng)等(deng)，注意(yi)，做(zuo)(zuo)面(mian)包的(de)面(mian)粉是(shi)高(gao)筋(jin)面(mian)粉，其他面(mian)粉做(zuo)(zuo)出(chu)來的(de)面(mian)包沒有(you)彈(dan)性。

2、準備(bei)工具，做面包(bao)的(de)工具也有很多，包(bao)括烤(kao)箱(xiang)、面包(bao)機(ji)、烤(kao)盤(pan)、打蛋(dan)器、篩網(wang)、搟面杖、面包(bao)刀、烤(kao)盤(pan)紙、攪拌碗等等。面包(bao)機(ji)可以幫你快速制(zhi)作面包(bao)，只是做出來的(de)面包(bao)造型變化(hua)少。

3、我們可以直接使用面包機制作面包品牌產品，首先(xian)清洗(xi)面包(bao)機(ji)至干凈清潔，將面包(bao)桶從面包(bao)機(ji)中取出(chu)，倒入已經攪拌好的水、牛奶或(huo)雞蛋等液體，準備和(he)面。

4、然后(hou)根據(ju)自己口(kou)味選擇咸甜，加(jia)入(ru)作料后(hou)，將面粉(fen)(fen)倒(dao)入(ru)其中，并且使面粉(fen)(fen)把水面覆(fu)蓋住，注意要在面粉(fen)(fen)上挖(wa)一個小洞，倒(dao)入(ru)酵母粉(fen)(fen)，等待一段(duan)時間(jian)。

5、一切準(zhun)備就緒后，將面(mian)(mian)(mian)包(bao)桶(tong)安(an)裝到面(mian)(mian)(mian)包(bao)機(ji)上，插上電(dian)源，按(an)照面(mian)(mian)(mian)包(bao)機(ji)上面(mian)(mian)(mian)所標明的(de)功能，選擇(ze)相應的(de)發面(mian)(mian)(mian)程序，這樣就可以(yi)等待發面(mian)(mian)(mian)，按(an)下啟動鍵，面(mian)(mian)(mian)包(bao)機(ji)開始揉面(mian)(mian)(mian)，制作面(mian)(mian)(mian)包(bao)額定程序正式開始。

6、面(mian)包機攪拌一段時間后(hou)會自動(dong)停下來，這時按住“啟動(dong)/停止”鍵三秒鐘，結束此程(cheng)序(xu)。否則面(mian)團(tuan)會開始發酵的。

7、攪拌好后，加入(ru)軟化的黃油(you)，再次重復一次“發面(mian)(mian)團”程序，直到面(mian)(mian)團達(da)到擴展狀態(tai)，機器即可(ke)自動制(zhi)作面(mian)(mian)包(bao)。

吃面包有什么好處

面(mian)包中含(han)有蛋白(bai)質、脂肪、碳水化合物、少量維(wei)生(sheng)素及鈣(gai)、鉀、鎂(mei)、鋅等營(ying)養(yang)物質，口味多樣(yang)，易(yi)于(yu)消化、吸收(shou)，食用方便，而且(qie)松軟，易(yi)于(yu)消化，不會(hui)對胃腸造成損(sun)害(hai)。早餐時，不妨選(xuan)擇谷物面(mian)包和全(quan)麥面(mian)包，再搭配一杯牛奶，有條件再加點蔬菜(cai)水果，營(ying)養(yang)攝入更全(quan)面(mian)。

面包有哪些種類

面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)的種類很多，可(ke)按照(zhao)(zhao)制作原料(liao)分(fen)為全麥(mai)(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、白面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、雜(za)糧面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、黑麥(mai)(mai)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、酸酵面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)等等類型，也(ye)可(ke)按照(zhao)(zhao)形狀分(fen)為吐司、扁平面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、法(fa)式長棍面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、牛角面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、花(hua)式面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)等類型。