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辣條是用什么做的

辣(la)條是以(yi)豆粉(fen)、面粉(fen)或小(xiao)麥粉(fen)為主材(cai)料(liao)，輔以(yi)水、鹽、糖等(deng)調味(wei)(wei)料(liao)制作(zuo)(zuo)而成的(de)(de)零食(shi)產品。制作(zuo)(zuo)時(shi)，首先要將(jiang)(jiang)面粉(fen)和好(hao)，然后通過一種(zhong)膨化機(ji)器將(jiang)(jiang)和好(hao)的(de)(de)面粉(fen)瞬間熟(shu)化，再不同的(de)(de)模(mo)具(ju)將(jiang)(jiang)面團做成辣(la)條，最后將(jiang)(jiang)制作(zuo)(zuo)好(hao)的(de)(de)辣(la)條加入辣(la)椒油、食(shi)用(yong)鹽、味(wei)(wei)精(jing)、香料(liao)等(deng)調味(wei)(wei)料(liao)，并進行包(bao)裝。

長期吃辣條有什么危害

1、導致腸胃不適

辣(la)(la)條里面含有多(duo)種添加劑(ji)，經常(chang)吃辣(la)(la)條對腸(chang)胃(wei)的傷害是很(hen)大(da)的。兒童的腸(chang)胃(wei)消(xiao)化(hua)功(gong)能還比(bi)較脆弱，如果長時間吃辣(la)(la)條的話，就會對胃(wei)部造成(cheng)(cheng)很(hen)大(da)的刺激，從而造成(cheng)(cheng)消(xiao)化(hua)不(bu)良，更嚴重的話還會導致發生腸(chang)胃(wei)疾病，例如急性胃(wei)腸(chang)炎(yan)、腹瀉、腹痛、慢(man)性腸(chang)胃(wei)炎(yan)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

2、造成便秘

辣條中含有大量(liang)的小米椒，小米椒是一(yi)種(zhong)很辣的調(diao)味料。長期(qi)大量(liang)的吃辣條的話(hua)，慢慢的就會導致便秘，便秘雖然不是一(yi)種(zhong)很嚴重(zhong)的病癥，但是也要引起我(wo)們的重(zhong)視。

3、容易上火

吃辣條的時候(hou)，可能很過癮，但對呼(hu)吸道(dao)、口(kou)腔黏膜刺激性很強，容易(yi)引起(qi)咽部充血、淋巴結腫(zhong)大(da)等一些上火癥(zheng)狀(zhuang)。

4、影響發育

辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身(shen)的(de)(de)營養價值(zhi)很(hen)低，經常吃的(de)(de)話(hua)就(jiu)會(hui)造(zao)成營養不良，兒(er)童正處(chu)于(yu)生長(chang)發育(yu)的(de)(de)時候(hou)，需要(yao)大量營養，所以不能長(chang)期吃辣(la)條。

5、可能致癌

制(zhi)作(zuo)辣條(tiao)過程中(zhong)，多(duo)采用油(you)炸或油(you)浸的(de)(de)方式(shi)，一些(xie)小(xiao)作(zuo)坊常使(shi)用劣質的(de)(de)過期油(you)脂(zhi)，更(geng)有(you)甚(shen)者(zhe)會使(shi)用地溝(gou)油(you)、蘇丹紅等作(zuo)為(wei)原料，增加患癌(ai)幾率。制(zhi)作(zuo)商在制(zhi)作(zuo)辣條(tiao)時(shi)會在其中(zhong)加入(ru)很(hen)多(duo)防腐(fu)劑，有(you)不少防腐(fu)劑會致癌(ai)。

如何正確食用辣條

辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)的鹽分、糖(tang)分、油脂(zhi)含量較高(gao)，不要過量食用。特別是(shi)兒童、老人及(ji)腸胃不適者，應(ying)根據(ju)自身(shen)身(shen)體狀況適量食用。市面上(shang)有些辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)加了(le)過多添加劑，如果(guo)真(zhen)的嘴饞想吃辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)，除(chu)了(le)購買辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)品牌產品外，還可(ke)以選擇自制辣(la)條(tiao)(tiao)(tiao)，更加健康。