農產品有哪些配送模式
基(ji)地直配式:這種(zhong)模(mo)式是由農產品(pin)(pin)種(zhong)植基(ji)地,采收好(hao)后(hou)直接打包快(kuai)遞給消費者(zhe),這種(zhong)模(mo)式的優(you)點(dian)(dian)是流(liu)轉過程較少(shao)能保證農產品(pin)(pin)質量,缺點(dian)(dian)是品(pin)(pin)種(zhong)不夠豐富,偏遠(yuan)地區難以保證時(shi)效。
倉儲中(zhong)(zhong)心(xin)分撥(bo)式:這種模(mo)(mo)式是(shi)建立大(da)型的倉儲配(pei)送中(zhong)(zhong)心(xin),在基地收購好農產品,統(tong)一存儲在配(pei)送中(zhong)(zhong)心(xin),根(gen)據訂單再打(da)包快遞給消費(fei)者(zhe),這種模(mo)(mo)式優勢是(shi)品種豐富,缺點是(shi)時效性略差(cha),構建大(da)型配(pei)送倉儲中(zhong)(zhong)心(xin)成(cheng)本(ben)較高。
社(she)(she)區點(dian)配(pei)(pei)送(song)(song)式:這(zhe)(zhe)種(zhong)模式是在密集的社(she)(she)區開配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian),由(you)社(she)(she)區配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)負責配(pei)(pei)送(song)(song)周(zhou)(zhou)邊社(she)(she)區,這(zhe)(zhe)周(zhou)(zhou)模式的優(you)點(dian)是配(pei)(pei)送(song)(song)速度(du)可以大幅(fu)提高,配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)一方面(mian)(mian)可以線下(xia)營業銷售,一方面(mian)(mian)可以作為周(zhou)(zhou)轉配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)。缺(que)點(dian)是要備貨(huo)會積壓庫(ku)存。
農產品商戶(hu)合作式:這種模(mo)式就(jiu)類(lei)似于外賣,和周邊的蔬菜(cai)和水果(guo)店合作,客戶(hu)下單后可以(yi)委托第三方(fang)短時(shi)(shi)間內(nei)配送給(gei)客戶(hu),這種模(mo)式的優(you)點是配送時(shi)(shi)效性強,運(yun)營成本低(di),缺點是質量難以(yi)把(ba)控。
生鮮配送流程
集貨--分揀--配(pei)貨--配(pei)裝--配(pei)送運輸--送達服務--配(pei)送加工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要做(zuo)好吃苦的(de)準備。
2、蔬菜(cai)配(pei)送(song)不(bu)僅(jin)僅(jin)只是配(pei)送(song)蔬菜(cai),不(bu)光所(suo)有的(de)小點的(de)餐廳和食(shi)堂絕大部分都會采取(qu)單一(yi)(yi)的(de)供應商,因為(wei)這樣便于管(guan)理,蔬菜(cai)最好是掛靠(kao)一(yi)(yi)個(ge)基地(di),哪怕只要(yao)一(yi)(yi)個(ge)名字。
3、干(gan)雜、糧油、肉類量大,損耗小(xiao),如(ru)果有好的(de)進貨渠(qu)道,容(rong)易出(chu)利潤,缺點就(jiu)是(shi)墊(dian)資太大,因(yin)為(wei)這個(ge)(ge)行(xing)業一般(ban)都是(shi)月(yue)結,有些餐飲酒店可能(neng)會三(san)個(ge)(ge)月(yue)一結。
4、競爭小點的市場也有,那就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)傳(chuan)說(shuo)中的蒼蠅館子,這種(zhong)客戶用量小,可(ke)以現結(jie),但(dan)是(shi)(shi)價格(ge)(ge)敏感度(du)很高。建議最好(hao)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)做大食堂業務,業務穩(wen)定,只要關系好(hao),價格(ge)(ge)、品質過得去就(jiu)(jiu)行。
5、最后(hou)就(jiu)是你(ni)的配(pei)(pei)送(song)(song),現在大型的配(pei)(pei)送(song)(song)商都采(cai)用冷鏈配(pei)(pei)送(song)(song),這個就(jiu)要看你(ni)的實力了。