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《蒲(pu)公(gong)英》是伊(yi)丹(dan)十三由執導(dao)的(de)(de)(de)(de)喜(xi)劇(ju)片(pian)(pian)，山(shan)崎努、宮本信子參加演出。主要講的(de)(de)(de)(de)是以(yi)西部類(lei)(lei)型片(pian)(pian)的(de)(de)(de)(de)模式去講日本現代社會的(de)(de)(de)(de)飲食文(wen)化--拉面(mian)，藉煮面(mian)的(de)(de)(de)(de)訣竅描寫日本人認真的(de)(de)(de)(de)習性。其中夾雜著黑幫片(pian)(pian)、喜(xi)劇(ju)片(pian)(pian)、勵(li)志片(pian)(pian)、情(qing)色(se)片(pian)(pian)、流(liu)浪漢電影、三角愛情(qing)片(pian)(pian)、社會寫實片(pian)(pian)、悲劇(ju)電影等各種類(lei)(lei)型電影的(de)(de)(de)(de)各種元素，天馬行(xing)空，妙趣(qu)橫生(sheng)。既有類(lei)(lei)型片(pian)(pian)的(de)(de)(de)(de)套路(lu)和(he)模式，又有先鋒電影的(de)(de)(de)(de)實驗性，看似無厘頭，卻又能感覺到導(dao)演極豐富的(de)(de)(de)(de)想象力(li)和(he)極強(qiang)的(de)(de)(de)(de)控制能力(li)，順手拈(nian)來，皆成文(wen)章。