斗(dou)牛(niu)犬(quan)（英文名：Bulldog）曾經作為(wei)(wei)可以和公牛(niu)較量的(de)犬(quan)種被培育出(chu)來，起源于英國(guo)，最早的(de)記錄(lu)是在1209年，直(zhi)到1835年英格蘭禁止以狗斗(dou)牛(niu)后改良(liang)成為(wei)(wei)賞玩(wan)犬(quan)。該犬(quan)體(ti)型偏(pian)矮，威嚴而穩重(zhong)；從頭部到胸部皮膚松弛，布滿(man)褶皺，如同雙下巴；鼻子扁塌；耳(er)(er)朵被稱作為(wei)(wei)小玫瑰耳(er)(er)，位置偏(pian)高；眼睛大，深色(se)(se)。尾巴短，四肢骨骼(ge)粗壯、短小；被毛短，表面(mian)光滑，質地(di)細膩；毛色(se)(se)有斑(ban)紋色(se)(se)、白色(se)(se)、紅色(se)(se)、金褐色(se)(se)、斑(ban)塊色(se)(se)（以白色(se)(se)為(wei)(wei)主，身上布滿(man)不規則黑(hei)色(se)(se)斑(ban)塊）。
斗(dou)牛(niu)犬(quan)(quan)(quan)的(de)祖(zu)先很具(ju)有(you)攻擊性(xing)(xing)，它(ta)們如此兇猛和有(you)勇(yong)氣，以至于對疼痛都不敏感，可以說是天(tian)生的(de)斗(dou)士。如今的(de)斗(dou)牛(niu)犬(quan)(quan)(quan)外表看似可怕，實屬(shu)善(shan)良、親切、忠實的(de)犬(quan)(quan)(quan)種。除(chu)這些特(te)性(xing)(xing)外，它(ta)還擁有(you)勇(yong)敢的(de)品性(xing)(xing)與十足的(de)忍耐力，被譽為(wei)英國的(de)國犬(quan)(quan)(quan)。即使斗(dou)牛(niu)活動被禁，斗(dou)牛(niu)犬(quan)(quan)(quan)仍然十分受(shou)歡(huan)迎，同時該犬(quan)(quan)(quan)也(ye)可作為(wei)優秀的(de)警衛犬(quan)(quan)(quan)。
斗牛犬原產(chan)于英國(guo)。
整體印(yin)象：皮(pi)毛(mao)光滑，體形肥壯(zhuang)，身(shen)材較矮，寬闊緊湊，有(you)力度。雄(xiong)犬(quan)25千克(ke)，雌犬(quan)22.7千克(ke)。頭部與整體尺(chi)寸(cun)相比(bi)較大，但不至于破壞整體平衡感，更(geng)不至于顯(xian)得畸形，或者妨礙行(xing)動。面部短，口鼻(bi)處寬，圓鈍上翹(qiao)。軀干短骨(gu)骼緊湊，四肢肥壯(zhuang)，肌肉發達，堅韌(ren)有(you)力，后半(ban)(ban)身(shen)高(gao)且強壯(zhuang)，但與前半(ban)(ban)身(shen)相比(bi)仍顯(xian)單薄。雌犬(quan)不如雄(xiong)犬(quan)強壯(zhuang)。
頭(tou)(tou)顱(lu)(lu)：顱(lu)(lu)骨較(jiao)大(da)(da)，從(cong)(cong)耳(er)朵前(qian)(qian)(qian)測(ce)得的(de)顱(lu)(lu)骨周長(chang)大(da)(da)約(yue)與(yu)肩膀高(gao)度(du)相同(tong)。從(cong)(cong)前(qian)(qian)(qian)面(mian)(mian)看下頜(he)角(jiao)到頭(tou)(tou)頂之間(jian)(jian)(jian)高(gao)度(du)極大(da)(da)，從(cong)(cong)側(ce)(ce)面(mian)(mian)看，頭(tou)(tou)部(bu)顯得很(hen)高(gao)，背部(bu)到鼻(bi)尖(jian)距(ju)離很(hen)短(duan)。前(qian)(qian)(qian)額平整(zheng)，松弛多皺的(de)皮膚(fu)覆蓋頭(tou)(tou)部(bu)，面(mian)(mian)部(bu)不突起(qi)，前(qian)(qian)(qian)部(bu)骨頭(tou)(tou)明(ming)顯突起(qi)，寬(kuan)闊(kuo)而方(fang)正(zheng)，兩(liang)眼(yan)(yan)(yan)間(jian)(jian)(jian)有(you)很(hen)寬(kuan)的(de)凹(ao)陷。從(cong)(cong)切頂開始，一條寬(kuan)深(shen)的(de)凹(ao)溝伸展到頭(tou)(tou)顱(lu)(lu)中(zhong)間(jian)(jian)(jian)，似(si)乎直達頭(tou)(tou)頂。面(mian)(mian)部(bu)指(zhi)的(de)是從(cong)(cong)臉頰前(qian)(qian)(qian)部(bu)到鼻(bi)子的(de)部(bu)分(fen)，面(mian)(mian)部(bu)短(duan)，皮膚(fu)多皺，吻部(bu)短(duan)而寬(kuan)，向上(shang)翹(qiao)。從(cong)(cong)眼(yan)(yan)(yan)角(jiao)到嘴角(jiao)彎度(du)較(jiao)大(da)(da)，鼻(bi)子和鼻(bi)孔寬(kuan)大(da)(da)，為(wei)黑色。鼻(bi)尖(jian)朝眼(yan)(yan)(yan)睛方(fang)向后錯，從(cong)(cong)內(nei)眼(yan)(yan)(yan)角(jiao)（或從(cong)(cong)兩(liang)眼(yan)(yan)(yan)間(jian)(jian)(jian)凹(ao)溝的(de)中(zhong)心(xin)）到鼻(bi)尖(jian)的(de)距(ju)離不超過鼻(bi)尖(jian)到下唇線(xian)的(de)長(chang)度(du)。鼻(bi)孔寬(kuan)大(da)(da)，豎直的(de)中(zhong)線(xian)清(qing)晰，上(shang)唇兩(liang)旁的(de)下垂部(bu)分(fen)肥厚(hou)寬(kuan)闊(kuo)，在面(mian)(mian)部(bu)兩(liang)側(ce)(ce)垂于下頜(he)上(shang)方(fang)，在前(qian)(qian)(qian)面(mian)(mian)與(yu)下唇相接，蓋住牙齒。頜(he)部(bu)寬(kuan)大(da)(da)方(fang)正(zheng)，下頜(he)比上(shang)頜(he)前(qian)(qian)(qian)突并(bing)上(shang)翹(qiao)。從(cong)(cong)前(qian)(qian)(qian)面(mian)(mian)看，面(mian)(mian)部(bu)兩(liang)側(ce)(ce)各部(bu)分(fen)必須(xu)對稱仿佛(fo)有(you)條中(zhong)線(xian)從(cong)(cong)正(zheng)中(zhong)間(jian)(jian)(jian)將面(mian)(mian)部(bu)一分(fen)為(wei)二似(si)的(de)。
眼睛(jing)：從前面看眼睛(jing)位于(yu)頭(tou)顱下方較(jiao)(jiao)低處，距(ju)耳朵較(jiao)(jiao)遠，雙眼及眼間(jian)凹(ao)陷(xian)在一條直線上一字排(pai)開，與(yu)頭(tou)顱中線成直角。雙眼距(ju)離(li)很遠，但(dan)外眼角不能超(chao)過臉頰邊緣。眼睛(jing)為圓(yuan)形，大小適中，不下陷(xian)也(ye)不凸起，顏色(se)較(jiao)(jiao)深，接近黑色(se)，直視前方時不露眼白(bai)。
耳(er)朵：高(gao)聳于(yu)頭部(bu)，即從(cong)前面看耳(er)朵前緣與顱部(bu)邊線在頭頂處相接，因此雙耳(er)相距甚遠，盡可能比眼睛(jing)高(gao)，離眼睛(jing)遠，耳(er)朵又(you)小(xiao)又(you)薄，正確的耳(er)形為玫(mei)瑰形，后部(bu)向里(li)卷，前部(bu)和上(shang)部(bu)向后外(wai)翻，因此內(nei)耳(er)有(you)部(bu)分暴露。
嘴(zui)巴：下頜(he)寬闊方(fang)正(zheng)，2顆長(chang)牙之間有6顆小牙一字(zi)排開，長(chang)牙相距很(hen)遠，牙齒大而(er)堅硬，閉嘴(zui)時(shi)不露齒。從(cong)前面看下頜(he)位(wei)于(yu)上頜(he)正(zheng)下方(fang)，二(er)者(zhe)平齊。
頸部(bu)：長度適中(zhong)，肥(fei)厚(hou)強壯。頸后成拱形(xing)彎曲，喉部(bu)有大量松弛肥(fei)厚(hou)的皺(zhou)皮(pi)，在兩側形(xing)成贅皮(pi)，從下(xia)頜垂到胸前。
前(qian)(qian)半身：前(qian)(qian)半身寬闊，有(you)坡度(du)，肥(fei)厚強健(jian)，仿佛(fo)憑空安在軀干上似的(de)。前(qian)(qian)胸寬闊渾(hun)圓，從肩(jian)膀頂(ding)部到前(qian)(qian)胸最低(di)(di)點的(de)距(ju)(ju)離(li)很長，位于兩(liang)前(qian)(qian)腿(tui)(tui)之(zhi)間，面積大，前(qian)(qian)腿(tui)(tui)后邊胸部渾(hun)圓（因為(wei)肋(lei)骨(gu)圓滑，所(suo)以(yi)兩(liang)側不平整(zheng)），前(qian)(qian)腿(tui)(tui)粗(cu)壯，肌肉發達，兩(liang)腿(tui)(tui)距(ju)(ju)離(li)遠，前(qian)(qian)腿(tui)(tui)肥(fei)厚多肉，比后腿(tui)(tui)短(duan)，整(zheng)體線條為(wei)弓形，腿(tui)(tui)骨(gu)粗(cu)而直(zhi)。關節低(di)(di)，距(ju)(ju)肋(lei)骨(gu)較遠，系(xi)部短(duan)而直(zhi)，強健(jian)有(you)力(li)。
軀干：胸(xiong)部(bu)(bu)寬闊(kuo)，兩(liang)側圓滑，突出且肥(fei)厚，背(bei)部(bu)(bu)短壯，肩(jian)膀(bang)(bang)(bang)寬闊(kuo)，胯相對(dui)狹窄，脊椎(zhui)從肩(jian)膀(bang)(bang)(bang)后(hou)面（肩(jian)膀(bang)(bang)(bang)最低處）稍(shao)下(xia)(xia)落到背(bei)部(bu)(bu)，然后(hou)上(shang)升到胯部(bu)(bu)（胯部(bu)(bu)頂端高于肩(jian)膀(bang)(bang)(bang)），最后(hou)突然彎曲成尾巴，形成拱(gong)狀。軀干上(shang)肋(lei)骨發達，腹部(bu)(bu)緊縮，不下(xia)(xia)垂。
后(hou)半(ban)身：后(hou)腿(tui)(tui)粗大且肌肉(rou)發達，比前腿(tui)(tui)稍長，以抬高胯部(bu)。跗關節稍顯彎曲下落(luo)。從胯部(bu)到跗關節長且強壯(zhuang)(zhuang)，小(xiao)腿(tui)(tui)短直粗壯(zhuang)(zhuang)，腿(tui)(tui)肚渾圓(yuan)，稍稍外翻，因此跗關節靠得很近(jin)，而(er)后(hou)爪則向后(hou)翻。
爪子：前(qian)爪直伸，稍(shao)外翻，大(da)小適(shi)中(zhong)，形狀稍(shao)圓。后爪圓且緊湊(cou)有力，腳趾肥厚，分(fen)開，骨節高突。
尾巴(ba)：位置低，根(gen)部(bu)挺直(zhi)外伸，然后下(xia)彎，渾圓(yuan)平滑，沒有(you)散亂粗糙的毛發，長度適中。尾巴(ba)根(gen)部(bu)較粗，很(hen)快變細(xi)變直(zhi)至尾尖。尾巴(ba)平時下(xia)垂（尾巴(ba)尖沒有(you)明顯(xian)的彎曲），一般不高過背部(bu)。
步態(tai)：特(te)別沉重拘束，似踮著腳尖小步快跑(pao)(pao)一(yi)般。后爪從(cong)不抬高，仿佛是掃著地面。奔跑(pao)(pao)時一(yi)側肩膀向前傾(qing)斜。
皮毛：質(zhi)地(di)細致光滑，短而密（又短又密的毛會有些硬度，但并非本質(zhi)如此）。
色(se)(se)(se)(se)澤：純色(se)(se)(se)(se)或雜(za)色(se)(se)(se)(se)（即純色(se)(se)(se)(se)體毛加上黑色(se)(se)(se)(se)面孔(kong)或口鼻）。常(chang)見(jian)的純色(se)(se)(se)(se)（純色(se)(se)(se)(se)要色(se)(se)(se)(se)彩明亮純凈）有棕色(se)(se)(se)(se)加斑紋，紅色(se)(se)(se)(se)、淺棕黃(huang)色(se)(se)(se)(se)、淺黃(huang)褐色(se)(se)(se)(se)、白色(se)(se)(se)(se)以及(ji)白色(se)(se)(se)(se)與以上任何色(se)(se)(se)(se)彩的搭(da)配。
注：來(lai)自英國斗牛犬協會(hui)的《評定準則》
斗牛(niu)犬的(de)(de)(de)(de)依(yi)賴性較(jiao)強，喜(xi)歡(huan)黏著自己的(de)(de)(de)(de)主(zhu)人(ren)，頭腦聰明，可以(yi)冷(leng)靜地觀察周(zhou)遭的(de)(de)(de)(de)事情(qing)。成年(nian)之后比(bi)較(jiao)懶惰，覺得散步非(fei)常疲(pi)勞，不喜(xi)歡(huan)運動，因此容(rong)易(yi)患上肥(fei)胖疾病，形(xing)成不健康的(de)(de)(de)(de)體態。所以(yi)，主(zhu)人(ren)每天還是得保持必要的(de)(de)(de)(de)散步。它(ta)不勝暑熱，很容(rong)易(yi)中暑。在炎(yan)熱的(de)(de)(de)(de)夏季要盡量避免外出(chu)。斗牛(niu)犬對(dui)食物的(de)(de)(de)(de)占有欲極強。當食物放在眼(yan)前的(de)(de)(de)(de)時候，它(ta)們會不顧一切(qie)地對(dui)其(qi)他(ta)犬發起攻(gong)擊，所以(yi)需要萬分小心(xin)。
一(yi)(yi)般來(lai)說，雌(ci)(ci)犬(quan)最好(hao)是在第(di)二(er)個發(fa)(fa)情(qing)期(qi)之(zhi)后開始生育(yu)，但這(zhe)主要(yao)還(huan)取決(jue)于雌(ci)(ci)犬(quan)第(di)一(yi)(yi)次(ci)發(fa)(fa)情(qing)的(de)時(shi)間以及(ji)發(fa)(fa)情(qing)周期(qi)。通常不(bu)讓1歲(sui)以下(xia)的(de)雌(ci)(ci)犬(quan)配種(zhong)，因為雌(ci)(ci)性(xing)斗牛犬(quan)一(yi)(yi)般會在6～9個月之(zhi)間第(di)一(yi)(yi)次(ci)發(fa)(fa)情(qing)，發(fa)(fa)情(qing)期(qi)大約間隔6個月，最適當的(de)配種(zhong)時(shi)間應該與第(di)二(er)次(ci)發(fa)(fa)情(qing)期(qi)吻合。如果雌(ci)(ci)犬(quan)發(fa)(fa)育(yu)遲緩，那么寧可再等6個月，也不(bu)要(yao)冒險讓雌(ci)(ci)犬(quan)過早地交配。只要(yao)記住雌(ci)(ci)犬(quan)的(de)生育(yu)期(qi)，配種(zhong)工(gong)作還(huan)算(suan)簡(jian)單。但產崽(zai)(zai)時(shi)就不(bu)那么容(rong)易了，飼養幼崽(zai)(zai)需要(yao)付(fu)出大量時(shi)間和精力。而且還(huan)要(yao)做好(hao)安(an)排，保證隨時(shi)有人照(zhao)料幼崽(zai)(zai)。
想知(zhi)道雌(ci)(ci)犬(quan)是(shi)(shi)否希望交配(pei)，最(zui)好的(de)征兆就是(shi)(shi)看它(ta)是(shi)(shi)否愿(yuan)意“抬(tai)高(gao)(gao)”，這(zhe)個(ge)術語是(shi)(shi)指陰部被觸(chu)及時雌(ci)(ci)犬(quan)會(hui)將陰部向尾根(gen)處(chu)抬(tai)高(gao)(gao)，以便雄犬(quan)插(cha)入，如(ru)果雌(ci)(ci)犬(quan)不(bu)這(zhe)樣的(de)話，交配(pei)根(gen)本無法進(jin)行，這(zhe)個(ge)動作(zuo)很(hen)能說明(ming)雌(ci)(ci)犬(quan)的(de)狀態，但也并不(bu)是(shi)(shi)所(suo)有的(de)雌(ci)(ci)犬(quan)都這(zhe)樣。有些(xie)雌(ci)(ci)犬(quan)在發情期(qi)的(de)第2天(tian)(tian)或第3天(tian)(tian)會(hui)抬(tai)高(gao)(gao)陰部，接下來的(de)10～15天(tian)(tian)一直如(ru)此。
一(yi)般來說雌(ci)犬應(ying)該在發情(qing)期的(de)(de)第(di)10天(tian)左右(you)交(jiao)配(pei)，48小時后再(zai)交(jiao)配(pei)一(yi)次(ci)。有(you)些雌(ci)犬的(de)(de)交(jiao)配(pei)次(ci)數應(ying)該更(geng)多(duo)一(yi)些，但必須有(you)充分(fen)的(de)(de)理(li)由才行，例如(ru)它(ta)有(you)過不孕的(de)(de)情(qing)況，可(ke)能(neng)不會(hui)當天(tian)受孕，或者(zhe)它(ta)仍然表示出強(qiang)烈的(de)(de)交(jiao)配(pei)欲望。
與其(qi)他(ta)品(pin)種不同，斗牛犬(quan)一般不喜(xi)歡被捆綁，因(yin)此(ci)，在大約(yue)15分鐘的(de)(de)交配過程中(zhong)，雄犬(quan)必須保持騎(qi)在雌(ci)(ci)犬(quan)身上的(de)(de)姿勢。有些(xie)狗(gou)則(ze)喜(xi)歡站在雌(ci)(ci)犬(quan)的(de)(de)一側，這(zhe)樣(yang)雌(ci)(ci)犬(quan)也舒服(fu)一些(xie)。很多(duo)品(pin)種的(de)(de)雄犬(quan)在將陰(yin)莖插入雌(ci)(ci)犬(quan)陰(yin)道后，陰(yin)莖后部的(de)(de)后列腺會(hui)膨脹(zhang)起來，因(yin)此(ci)很難再(zai)將陰(yin)莖抽(chou)出，而斗牛犬(quan)的(de)(de)腺體大多(duo)數情況(kuang)下都暴露在雌(ci)(ci)犬(quan)陰(yin)道的(de)(de)外面(mian)，插入后迅(xun)速膨脹(zhang)，配種員可以抓(zhua)住腺體，使雄犬(quan)在交配時保持正確位置。
正因(yin)如(ru)此，一定要(yao)(yao)讓小(xiao)狗(gou)(gou)習慣于被人(ren)引(yin)導(dao)。只(zhi)有依賴配種員，才能保證(zheng)兩(liang)只(zhi)狗(gou)(gou)都不會受傷，從而保證(zheng)配種的順利進(jin)行，在無人(ren)看管的情況下交(jiao)配可能會導(dao)致兩(liang)只(zhi)狗(gou)(gou)都受到嚴重傷害。當雄(xiong)犬準備抽出陰莖時，腺體會縮小(xiao)，這時一般不要(yao)(yao)將雄(xiong)犬翻轉，這樣會使其陰莖滑(hua)出。
因斗(dou)牛犬(quan)交配時必須有人幫助才能(neng)站(zhan)穩，所(suo)以(yi)只能(neng)這樣(yang)配種，一(yi)定要保證(zheng)雌犬(quan)樂于接受(shou)雄犬(quan)，如果自己拿不準，可以(yi)向有經驗(yan)的(de)(de)人請教，請他們告訴(su)你雌犬(quan)的(de)(de)排卵期。交配成功后(hou)，兩天后(hou)再交配次。許多其他品種的(de)(de)狗可能(neng)無(wu)需如此，但斗(dou)牛犬(quan)的(de)(de)受(shou)孕(yun)率(lv)很低(di)，這樣(yang)可以(yi)增加成功的(de)(de)機會。
13世紀早期(qi)(qi)，斗(dou)牛(niu)犬(quan)在(zai)英(ying)國蔚(yu)然(ran)成(cheng)風，而距此200年(nian)以(yi)前(qian)，人們常以(yi)斗(dou)熊(xiong)為(wei)樂，據史料(liao)記載，1209年(nian)11月13日圣布萊斯節這(zhe)天，當時的(de)斯坦(tan)福郡主(zhu)沃(wo)倫(lun)伯(bo)爵站在(zai)自(zi)己的(de)城(cheng)(cheng)堡上俯(fu)瞰時，正好一(yi)只(zhi)受驚發(fa)怒(nu)的(de)公牛(niu)被肉店的(de)一(yi)群狗(gou)追得(de)滿城(cheng)(cheng)瘋跑，此情此景使得(de)伯(bo)爵心中大(da)悅(yue)，于是(shi)下令(ling)每(mei)(mei)年(nian)第一(yi)茬草割過之后，城(cheng)(cheng)堡的(de)草坪這(zhe)場(chang)牛(niu)狗(gou)之戰開始的(de)地方(fang)劃歸(gui)城(cheng)(cheng)內(nei)屠夫所(suo)有，條件是(shi)他們在(zai)圣誕(dan)節之前(qian)6周內(nei)要找到一(yi)只(zhi)狂怒(nu)的(de)公牛(niu)，以(yi)便將斗(dou)牛(niu)游(you)戲永遠延續下去。這(zhe)種游(you)戲很快就廣為(wei)流行，到13世紀末期(qi)(qi)，英(ying)國大(da)多數有集(ji)市(shi)的(de)城(cheng)(cheng)鎮都有了自(zi)己的(de)斗(dou)牛(niu)場(chang)。在(zai)斯坦(tan)福郡的(de)塔特博(bo)雷(lei)，每(mei)(mei)年(nian)一(yi)度的(de)斗(dou)牛(niu)持續了500年(nian)之久，后來(lai)在(zai)當時的(de)德溫郡公爵的(de)干涉下才停了下來(lai)。
斗牛(niu)犬于1500年首次(ci)出(chu)現在英國文學中(zhong)，幾個世紀以來(lai)，雖然許多文學作品都(dou)提(ti)到過(guo)這一品種，但(dan)其稱呼不一而足，讓人混淆不清(qing)。
盡管熱愛斗(dou)(dou)牛(niu)犬(quan)者(zhe)不(bu)乏其人，但(dan)是斗(dou)(dou)牛(niu)被禁使得這種犬(quan)人氣(qi)大跌，隨(sui)后因為(wei)人們已經不(bu)再(zai)需(xu)要能征善斗(dou)(dou)的純種犬(quan)，幾種雜(za)交的斗(dou)(dou)牛(niu)犬(quan)因此應運而生。
19世(shi)紀(ji)中(zhong)期，人們用哈(ha)巴(ba)狗與某些(xie)種系的(de)(de)(de)斗(dou)牛(niu)犬(quan)(quan)交配，使斗(dou)牛(niu)犬(quan)(quan)的(de)(de)(de)體型(xing)大為(wei)縮小(xiao)，鼻子(zi)也變得更短，這倒(dao)是(shi)滿足了(le)(le)很多人的(de)(de)(de)愿望。另外斗(dou)牛(niu)犬(quan)(quan)家族注入(ru)了(le)(le)小(xiao)犬(quan)(quan)種的(de)(de)(de)血液這無疑會提高它們的(de)(de)(de)靈活性。19世(shi)紀(ji)后期，一些(xie)養狗者(zhe)深(shen)感斗(dou)牛(niu)犬(quan)(quan)已失去(qu)了(le)(le)往日的(de)(de)(de)力量(liang)和雄壯(zhuang)，于是(shi)他們引(yin)進了(le)(le)體形較大的(de)(de)(de)西班(ban)牙斗(dou)牛(niu)犬(quan)(quan)。這種狗的(de)(de)(de)平均體重達(da)到(dao)40.86～54.48千(qian)克(ke)。F·阿(a)多克(ke)先生就從西班(ban)牙進口了(le)(le)一只叫做托羅的(de)(de)(de)大狗，體重為(wei)40.86千(qian)克(ke)，但是(shi)托羅作為(wei)種犬(quan)(quan)的(de)(de)(de)遺傳能力實在不盡如人意(yi)，沒有一個子(zi)孫繼承了(le)(le)它的(de)(de)(de)風采。
此(ci)后(hou)，在(zai)愛犬人士的努(nu)力下(xia)，這個犬種的生命才得到延續，性格也變(bian)得更(geng)加溫和，現在(zai)成為非常具有人氣的犬種。
看到純種斗(dou)牛犬(quan)面臨(lin)著新的(de)雜交品(pin)種的(de)挑戰，一些斗(dou)牛犬(quan)愛(ai)好(hao)者提出(chu)，要保護(hu)這一品(pin)種的(de)利益(yi)，最好(hao)的(de)辦法就(jiu)是成(cheng)立(li)犬(quan)種協(xie)(xie)會(hui)。1864年(nian)(nian)，R·S·洛克(ke)斯(si)特羅先生（一位斗(dou)牛犬(quan)的(de)忠實擁戴者）建立(li)了(le)一家協(xie)(xie)會(hui)。當(dang)年(nian)(nian)11月3日，在協(xie)(xie)會(hui)成(cheng)立(li)典禮上，洛克(ke)斯(si)特羅先生當(dang)選為名譽理事。該組織名為“斗(dou)牛犬(quan)協(xie)(xie)會(hui)”，主要目的(de)在于“永存并改良斗(dou)牛犬(quan)”，其格言是“全力堅持(chi)”。可惜事實并非(fei)如此，這家協(xie)(xie)會(hui)僅僅堅持(chi)了(le)3年(nian)(nian)。
盡管斗牛(niu)(niu)犬(quan)協會(hui)的(de)成就(jiu)不(bu)大，但其不(bu)可(ke)抹煞的(de)功績是擬(ni)寫了(le)第一套(tao)斗牛(niu)(niu)犬(quan)評(ping)定準(zhun)(zhun)(zhun)則，按(an)照它當時的(de)名稱就(jiu)是上佳斗牛(niu)(niu)犬(quan)的(de)體形特點，這個準(zhun)(zhun)(zhun)則通(tong)常(chang)被稱為(wei)“菲(fei)(fei)羅(luo)(luo)·厙安(an)評(ping)定準(zhun)(zhun)(zhun)則”。菲(fei)(fei)羅(luo)(luo)·厙安(an)草擬(ni)并(bing)在1865年2月發表(biao)了(le)評(ping)定準(zhun)(zhun)(zhun)則，這套(tao)準(zhun)(zhun)(zhun)則與現行(xing)斗牛(niu)(niu)犬(quan)俱樂部的(de)標準(zhun)(zhun)(zhun)有很多相似之處，后者是在1875年訂立的(de)。
1875年4月，斗(dou)牛(niu)(niu)犬(quan)聯合(he)協(xie)會(hui)成立，這(zhe)家協(xie)會(hui)仍(reng)是(shi)英(ying)國主要的斗(dou)牛(niu)(niu)犬(quan)飼(si)養(yang)組織，是(shi)世(shi)界(jie)上(shang)歷史最久的斗(dou)牛(niu)(niu)犬(quan)協(xie)會(hui)，這(zhe)個協(xie)會(hui)的主要宗旨(zhi)是(shi)要打消人們試圖引進西班牙牛(niu)(niu)車犬(quan)（西班牙斗(dou)牛(niu)(niu)犬(quan)），以便將斗(dou)牛(niu)(niu)犬(quan)的體(ti)(ti)重(zhong)增加(jia)(jia)到45.4～54.5千克的念頭，從而消除雜(za)交(jiao)對純種斗(dou)牛(niu)(niu)犬(quan)的威脅。1875年5月27日(ri)，斗(dou)牛(niu)(niu)犬(quan)聯合(he)俱樂(le)部頒布了(le)《斗(dou)牛(niu)(niu)犬(quan)評定(ding)準(zhun)則》，這(zhe)已經成為世(shi)界(jie)各地一代斗(dou)牛(niu)(niu)犬(quan)愛好(hao)者的主要參考文獻(xian)。除標準(zhun)體(ti)(ti)重(zhong)有所(suo)變化（20世(shi)紀50年代在原來的基礎上(shang)兩(liang)種性別各增加(jia)(jia)了(le)2.3千克）外，該(gai)準(zhun)則基本上(shang)保持了(le)原貌(mao)。
1986年，英國(guo)斗牛犬協會對準(zhun)(zhun)則(ze)進行了修訂(ding)，雖然新的(de)版本更加形象，但是與最初(chu)的(de)準(zhun)(zhun)則(ze)相(xiang)比，顯得毫無魅力。
斗(dou)牛犬歷史上曾(ceng)用做斗(dou)牛，以(yi)(yi)兇猛(meng)性(xing)和(he)攻擊性(xing)見長。后來以(yi)(yi)犬斗(dou)牛被法律(lv)禁止，該品種(zhong)(zhong)向寵物犬方向發(fa)展(zhan)。此后，該品種(zhong)(zhong)以(yi)(yi)兇猛(meng)的外(wai)表和(he)善(shan)良穩重的性(xing)格倍受人們歡(huan)迎，是(shi)受歡(huan)迎的寵物犬品種(zhong)(zhong)，同時(shi)也可作為優秀(xiu)的警衛犬。
許多神話傳說(shuo)已流傳了(le)(le)幾個世紀，詞(ci)條節(jie)選(xuan)了(le)(le)《耶路撒(sa)冷的(de)(de)(de)圣喬治年(nian)(nian)鑒(jian)》中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)段(duan)來(lai)(lai)(lai)(lai)做(zuo)一(yi)(yi)(yi)證明(ming)。它(ta)(ta)講(jiang)述(shu)了(le)(le)公(gong)元五世紀羅德島上(shang)出現了(le)(le)巨(ju)蟒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)的(de)(de)(de)情節(jie)：這條蟒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)無惡(e)不作(zuo)，造成大量人家(jia)禽和牲畜的(de)(de)(de)傷亡。為殺死(si)巨(ju)蟒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)，一(yi)(yi)(yi)個接一(yi)(yi)(yi)個的(de)(de)(de)騎士前赴后(hou)繼(ji)，直到后(hou)來(lai)(lai)(lai)(lai)迪(di)奧達(da)蒂·德·格佐納挺身而出，提出了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個聰明(ming)的(de)(de)(de)辦法來(lai)(lai)(lai)(lai)對付(fu)巨(ju)蟒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)。他讓人們制(zhi)造了(le)(le)蟒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)的(de)(de)(de)模型并設(she)法使模型像蟒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)活動，然后(hou)找來(lai)(lai)(lai)(lai)12只純種的(de)(de)(de)斗(dou)牛(niu)犬，用(yong)兩年(nian)(nian)時間來(lai)(lai)(lai)(lai)訓(xun)練(lian)(lian)斗(dou)牛(niu)犬與蟒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)搏斗(dou)。訓(xun)練(lian)(lian)結束(shu)后(hou)，他帶著他的(de)(de)(de)12只斗(dou)牛(niu)犬來(lai)(lai)(lai)(lai)到了(le)(le)巨(ju)蟒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)的(de)(de)(de)洞穴(xue)前，第(di)一(yi)(yi)(yi)回合(he)巨(ju)蟒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)占(zhan)了(le)(le)上(shang)風，5只斗(dou)牛(niu)犬一(yi)(yi)(yi)下(xia)子被它(ta)(ta)殺死(si)。但(dan)是，接下(xia)來(lai)(lai)(lai)(lai)迪(di)奧達(da)蒂用(yong)長矛狠(hen)狠(hen)地(di)刺(ci)傷了(le)(le)巨(ju)蟒(mang)(mang)(mang)(mang)(mang)的(de)(de)(de)頭部。
據記載，疼痛使得巨蟒(mang)(mang)(mang)大(da)(da)為光(guang)火，它(ta)發出可怕的(de)(de)(de)嘶叫(jiao)聲，直(zhi)直(zhi)地暴跳(tiao)起(qi)來(lai)，像一棵(ke)砍(kan)光(guang)了(le)(le)枝葉的(de)(de)(de)山毛櫸(ju)。迪奧達(da)蒂(di)(di)的(de)(de)(de)馬見此(ci)受驚(jing)，甩掉主人落荒(huang)而逃。沒有了(le)(le)馬的(de)(de)(de)騎士堅(jian)守陣地，幸(xing)存的(de)(de)(de)斗牛(niu)犬(quan)再次對(dui)傷痕累(lei)累(lei)的(de)(de)(de)巨蟒(mang)(mang)(mang)發起(qi)攻擊(ji)。戰斗已進行(xing)(xing)了(le)(le)3個小時，迪奧達(da)蒂(di)(di)已到了(le)(le)精疲力盡的(de)(de)(de)邊緣，這時一只叫(jiao)做無畏的(de)(de)(de)斗牛(niu)犬(quan)咬住了(le)(le)巨蟒(mang)(mang)(mang)的(de)(de)(de)喉嚨并死咬住不放，直(zhi)到迪奧達(da)蒂(di)(di)給巨蟒(mang)(mang)(mang)以致命的(de)(de)(de)擊(ji)。島上舉行(xing)(xing)了(le)(le)勝利大(da)(da)游(you)行(xing)(xing)，人們抬著巨大(da)(da)的(de)(de)(de)蟒(mang)(mang)(mang)皮走在游(you)行(xing)(xing)隊(dui)伍(wu)的(de)(de)(de)最前面，“無畏”這只英(ying)勇的(de)(de)(de)斗牛(niu)犬(quan)緊隨其后(hou)。
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