陳觀泰(tai)在中學時是一名運動員,擅長足(zu)球和標槍。
1963年,中(zhong)學畢業后(hou)不想上大學的陳觀泰步入社會,第一份工作是消防員(yuan)。后(hou)來(lai)在參加(jia)社會活(huo)動時認識了(le)一些拍電影的朋友,由(you)此與演(yan)藝圈有了(le)接觸。
1967年(nian),以(yi)武(wu)(wu)行進(jin)入(ru)演藝圈,成為(wei)劉家(jia)良(liang)和唐佳(jia)班中的武(wu)(wu)術指(zhi)導。
1969年,參演(yan)(yan)古裝動作片(pian)《八(ba)步追魂》,并(bing)在剛(gang)剛(gang)成立(li)的(de)嘉(jia)禾做武術(shu)指(zhi)導;5月,在新加坡舉辦的(de)第一屆東南亞(ya)國術(shu)比(bi)賽輕量級甲組賽中(zhong),五(wu)(wu)戰五(wu)(wu)勝奪得冠軍;此(ci)后,他(ta)加入邵氏電影(ying)公司,并(bing)獲得了邵氏導演(yan)(yan)張徹的(de)賞識,成為邵氏的(de)簽約(yue)演(yan)(yan)員(yuan)。
1972年,主演(yan)動(dong)作電(dian)影《馬(ma)永貞》,由此被觀眾熟悉;10月12日,主演(yan)動(dong)作電(dian)影《仇連環》;12月22日,出演(yan)動(dong)作電(dian)影《四騎士》。
1973年,主(zhu)演(yan)動作片《刺馬》;12月8日(ri),主(zhu)演(yan)動作片《大刀(dao)王(wang)五》。
1974年2月(yue)15日,出演(yan)動(dong)作冒險電影《五虎將(jiang)》;4月(yue)3日,主演(yan)古(gu)裝動(dong)作片《少林(lin)子弟》。
1975年,離開邵(shao)氏(shi),遠赴臺(tai)灣(wan)發展。
1976年(nian)(nian),自(zi)組大(da)圣影業公司,創業作(zuo)是動(dong)作(zuo)電(dian)影《少年(nian)(nian)黃飛(fei)鴻(hong)之鐵猴子》,自(zi)己親自(zi)執(zhi)導(dao)(dao)并主演(yan);隨(sui)后又以出品人、導(dao)(dao)演(yan)的身份制(zhi)作(zuo)了喜(xi)劇電(dian)影《大(da)懵成》。
1977年,主演古(gu)裝(zhuang)動作電影《洪熙官(guan)》。
1978年,重返(fan)邵(shao)氏電影公司,出演動(dong)作片《殘(can)缺》。
1979年,參演(yan)(yan)動(dong)作(zuo)電影《八萬(wan)罪人》;11月(yue)22日,主演(yan)(yan)動(dong)作(zuo)片《上(shang)海灘大亨》。
1983年,參演武俠電影《楊過與小龍女(nv)》。
1986年,參演(yan)美國電影(ying)《大班》。
1989年1月19日(ri),參(can)演喜劇電(dian)影《富貴(gui)兵團》;9月14日(ri),主演黑幫電(dian)影《義膽群英》。
1990年,成立緯愷(kai)電影公司,監制了多(duo)部電影,如楚(chu)原(yuan)執導的犯罪喜劇片《小偷阿星》及(ji)動(dong)作(zuo)(zuo)片《血(xue)(xue)在風上(shang)》,黃(huang)志強(qiang)執導的動(dong)作(zuo)(zuo)片《棄卒》等,并親自執導了動(dong)作(zuo)(zuo)電影《喋血(xue)(xue)風云(yun)》等。
1993年,參演動作電(dian)影(ying)《邊陲威龍》;隨后(hou),參演喜(xi)劇電(dian)影(ying)《走佬威龍》。
1996年,參演喜劇電影《運(yun)財五福星》。
2003年(nian)5月30日,參演僵(jiang)尸恐怖電影《千年(nian)僵(jiang)尸王(wang)》。
2006年,參演動作片《龍虎門(men)》。
2007年(nian)11月23日,參演(yan)恐(kong)怖(bu)電影《古宅魂迷》。
2009年,參(can)演罪案(an)片《罪與(yu)罰》。
2010年2月4日(ri),參演浪漫武(wu)俠片《錦衣衛》;6月4日(ri),主演動作劇情片《打擂臺(tai)》。
2011年11月(yue)29日,主演戰爭(zheng)動作電影《鴻門宴》。
2012年(nian),參演動作(zuo)片《鐵(tie)拳(quan)》。
2013年10月31日,主演(yan)抗戰劇(ju)《喋血(xue)孤(gu)島(dao)》;12月26日,主演(yan)古裝電(dian)影《刺(ci)客》。
2014年1月10日,主演抗日電影(ying)《惡戰(zhan)》。
2015年,參(can)演黑幫電影(ying)《君(jun)子道》;同(tong)年,出演動(dong)作電影(ying)《師(shi)父(fu)》。
1980年《大地恩情(qing)之金山夢》飾演李大石
1980年《人在江湖(hu)》飾演石家威
1983年《誓不低頭續集》飾演(yan)展(zhan)鵬
1983年《鐵膽英雄》飾演雷懷武
1983年(nian)《誓不低頭》飾演曾展鵬
1986年(nian)《白(bai)發魔(mo)女傳》飾演岳鳴珂(ke)
1986年《夢然回首》
1986年(nian)《一代(dai)梟雄》飾演譚四
1991年《賽(sai)金(jin)花》
2000年《小寶與康熙》飾演洪安通
2000年《迷俠》
2004年《易(yi)心(xin)人》
2005年《危險人物(wu)之賭命(ming)》飾演劉(liu)有興
2008年《勝者為王4:爭霸》飾演符(fu)小波
2008年(nian)《精武陳真》飾演渡邊(bian)一郎
2010年《唐瑯(lang)探(tan)案》飾演盛庭藩
2013年《喋(die)血(xue)孤島》飾演藤(teng)原浩
2017年《詭探》
2019年(nian)《詭(gui)探前傳》
《反毒風暴》
《真假鐵馬騮》
《起底組》
《刀背藏身》
《毒。誡》
《雞飛狗跳》
《那(nei)年(nian)夏(xia)天你去了(le)哪里》
《少女打擂臺》
《新鬼打鬼》
《一夜危機》
《君子道》
《師父》
《惡戰》
《大舞獅關圣宮》
《刺客》
《光輝歲月》
《同謀》
《絕無退路》
《鴻門宴》
《火龍對決》
《打擂臺》
《錦衣衛》
《火線追兇之驚魂宴》
《火線追兇之(zhi)掘墓(mu)人》
《罪與罰》
《精舞門》
《古宅魂迷》
《武圣》
《龍虎門》
《絕世好妻》
《烽火別戀》
《無敵老夫子》
《血天使》
《邊城風云》
《我亞媽發仔瘟》
《少年陳真》
《花街歡樂坊》
《古宅魅影》
《千年僵尸王》
《力王之真正敵人》
《運財五福星》
《情欲世界》
《神探干濕褸》
《邊陲威龍》
《馬路天使》
《走佬威龍》
《瘋狂青春族》
《上海大亨》
《賭王至尊》
《奇(qi)案(an)實錄白(bai)色通道》
《賭魂 》
《志在出位》
《五虎將之決裂》
《赤欲情花》
《先發制人》
《喋血風云》
《奇兵》
《血在風上》
《小偷阿星》
《義膽群英》
《富貴兵團》
《草莽威龍》
《情與法》
《龍發堂》
《江湖正將》
《周成過臺灣》
《大班》
《天官賜福》
《霹靂智多星》
《屠夫》
《霹靂雷電》
《游俠情》
《望子成蟲》
《洪拳大師》
《布衣神相》
《圣戰千秋》
《風水二十年》
《亡命忍者》
《腦魔》
《斬手指》
《擂臺》
《霹靂情》
《功夫皇帝》
《千門八將》
《辛亥雙十》
《紅粉動江湖》
《鐵馬騮》
《布局》
《鐵拳》
《少年黃飛鴻之鐵猴子》
《沙膽英》
《賭王大騙局》
《八道樓子》
《陸阿采與黃飛鴻》
《風雨斷腸劍》
《新啼笑因緣》
《逃亡》
《大劫案》
《大哥成》
《七面人》
《神打》
《蕩寇志》
《血滴子》
《金云夢》
《嬉笑怒罵》
《小孩與狗·愛》
《五大漢》
《少林子弟》
《香港73》
《成記茶樓》
《方世玉與洪熙官》
《五虎將》
《小孩與狗》
《洪拳三路》
《五雷轟頂》
《大刀王五》
《七十二家房客》
《刺馬》
《火戀》
《拳斗》
《仇》
《神劍魔劍》
《蕩寇灘》
《金旋風》
《仇連環》
《四騎士》
《年輕人》
《水滸傳》
《馬永貞》
《三十六殺手》
《浪子與修女》
《巴士站》
《追擊》
《無敵鐵沙掌》
《大決斗》
《雙俠》
《鬼流星》
《學府新潮》
《黃飛(fei)鴻勇破烈火陣》
《龍沐香》
《大羅劍俠》
《龍虎斗》
《報仇》
《八步追魂》
《死角》
1976年(nian)《大(da)懵(meng)成》
1977年《少年黃飛鴻之鐵猴子(zi)》
1979年(nian)《上海灘大亨》
1981年《危險人物》
1986年(nian)《一(yi)代(dai)梟雄》
1990年《喋血風云》
1976年《大懵成》
1977年《九紋龍》
1984年(nian)《烏(wu)龜教一》
1990年(nian)《喋血風(feng)云》、《血在風(feng)上》
1972年憑借邵氏電影《馬永(yong)貞》成名(ming)的(de)陳觀泰,在香港電影黃金時期,主(zhu)演了《四騎士》、《蕩(dang)寇志》、《五(wu)虎(hu)將》及《少(shao)林子(zi)弟(di)》等(deng)多(duo)部動作片(pian),成為邵氏頗具票房號召力的(de)武打明星(xing),是香港第一代具有真(zhen)功夫的(de)武打明星(xing)的(de)代表。(《新聞晨報》、《南方都市報》評)
陳觀泰的(de)(de)形象是張(zhang)徹弟子中很硬朗的(de)(de)一(yi)(yi)個,典型(xing)南方人的(de)(de)粗眉寬鼻大眼的(de)(de)樣(yang)貌(mao),再加上那(nei)一(yi)(yi)撇小胡子,稍(shao)微(wei)在化裝上改變一(yi)(yi)下,就正反皆(jie)宜(yi)了。(搜(sou)狐(hu)網評)